Gọi nhau đi thưởng thức bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống trong những buổi chiều se lạnh

Chỉ cần một lần đến thưởng thức bánh tráng trộn phố Hàng Trống, hương vị đặc sắc sẽ ghi sâu trong tâm trí bạn.

Mỗi cuối ngày, quầy bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống (Hà Nội) lại trở nên hối hả với sự xuất hiện của đám đông. Nếu món ăn bình dân này đã trở nên quen thuộc với người dân Sài Thành, thì chỉ trong vài năm gần đây, nó mới được giới trẻ và nhân viên văn phòng Hà Nội biết đến. Quán mở cửa từ 17h-22h, nhưng đông nhất là từ 17h-19h, với giá chỉ 20.000 đồng/suất.

Sức hấp dẫn của bánh tráng trộn nằm ở sự pha trộn tinh tế của nhiều hương vị: chua của xoài, thơm của bánh tráng trộn lạc, dầu, thịt bò khô, mực khô xé, quả trứng cút béo ngậy, và hương thơm của rau răm. Không gian ăn cũng đơn giản như món ăn, với nhóm người ngồi quanh quầy, cùng thưởng thức hương vị thơm ngon, chua cay độc đáo.

Quầy bánh tráng trộn chỉ là một số hộp đựng nguyên liệu đơn giản. Khi có khách đặt, chủ quán nhanh chóng trộn bánh tráng với các nguyên liệu, thêm chút quất, đảo đều để bánh thấm đều gia vị. Kết quả là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc, rất tinh tế.

***

Tham Khảo: Hướng Dẫn Du Lịch Mytour.com – Theo thông tin từ dulichvietnam.com