Gỏi xoài khô cá sặc độc đáo - đặc sản Tây Đô đáng thử

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn bình dị của người miền Tây. Với những thành phần đơn giản, người Cần Thơ đã tạo nên món gỏi nổi tiếng, khiến nhiều thực khách nhớ mãi.

Du lịch Cần Thơ mang đến nhiều món ăn hấp dẫn như: hủ tiếu khô Sa Đéc, ba khía rang me, lẩu mắm, bánh xèo... Trong đó, gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã, gắn bó với người dân và làm “xiêu lòng” nhiều du khách. Khi đến Tây Đô, hãy thưởng thức món ngon vùng miền độc đáo này.

1. Gỏi xoài khô cá sặc – Đặc sản dân dã nổi tiếng của Tây Đô

Gỏi cá sặc và xoài là một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng. Món ăn này tuy đơn giản nhưng là niềm tự hào của người địa phương. Nguyên liệu để chế biến món gỏi dễ kiếm, chế biến nhanh và không cần nấu lửa.

Thành phần chính của món ăn là cá sặc – loại cá được người dân thu hoạch từ sông nước, sau đó làm sạch và phơi khô. Khi trộn gỏi với xoài, món ăn sẽ có vị ngọt của cá, chua thanh của xoài và vị mặn đậm của muối và gia vị khác. Gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ không chỉ phổ biến trong bữa ăn của người Nam Bộ mà còn là đặc sản thu hút nhiều thực khách.

Món gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ được chế biến đơn giản, không tốn nhiều công sức. Nguyên liệu chính bao gồm xoài xanh, cà rốt, khô cá sặc, hành tím, tỏi, chanh, ớt, nước mắm, đường và rau răm. Khô cá sặc nướng cho thơm rồi xé nhỏ, loại bỏ xương. Xoài tượng chua được gọt vỏ, nạo sợi và ngâm trong nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Trong khi đó, thái sợi cà rốt, băm rau răm, bào mỏng hành tím để trộn gỏi.

Khi xoài đã ngấm, vớt ra trộn cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, cuối cùng rắc rau răm lên trên. Hương vị gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ đậm đà, ngọt thịt cá trộn cùng xoài chua ngọt, tất cả tạo nên món ăn độc đáo, thưởng thức một lần nhớ mãi không quên.

2. Cách thưởng thức gỏi khô cá sặc với xoài đúng chuẩn

Nếu bạn thắc mắc đến Cần Thơ ăn gì, hãy thử ngay món gỏi xoài với cá sặc. Vị ngon đậm đà của món ăn này là sự kết hợp của vị ngọt, béo của thịt cá, chua của xoài và cay cay của nước chấm. Để thưởng thức món gỏi này đúng chuẩn, người miền Tây thường ăn kèm với bánh phồng.

3. Gợi ý 5 địa chỉ gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ chất lượng

Gỏi xoài khô cá sặc phổ biến tại các nhà hàng, quán nhậu ở Tây Đô. Khi đến du lịch Cần Thơ, bạn không nên bỏ lỡ những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món đặc sản này.

3.1. Quán ăn gia đình - Cây Bưởi 2

• Địa chỉ: Đường Sông Hậu, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa tham khảo:
  8:00 - 23:00
• Giá tham khảo: từ 89.000đ

Cây Bưởi là quán ăn gia đình nổi tiếng tại Ninh Kiều, Cần Thơ với không gian thoáng mát nhìn ra sông và đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp. Thực đơn đa dạng, từ heo rừng, dê, hải sản cho đến các món khác. Đặc biệt, gỏi xoài khô cá sặc là đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi ghé quán. Khi đi du lịch Cần Thơ, đừng quên thưởng thức món này.

3.2. Đăng Cua

• Địa chỉ: 108E Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa tham khảo: 13:00 - 20:00
• Giá tham khảo: từ 89.000đ

Một địa điểm khác để thưởng thức gỏi xoài khô cá sặc tại Cần Thơ là quán Đăng Cua. Mặc dù chuyên về cua và hải sản, Đăng Cua vẫn có món gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn, đậm đà, được nhiều thực khách thưởng thức khi ghé Cần Thơ. Khô cá sặc tại quán được chọn từ những con cá tươi ngon, kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc để tạo nên món ăn thơm ngon, khiến thực khách nhớ mãi.

3.3. Hải Sản Bình Ba

• Địa chỉ: 110B Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa tham khảo: 9:30 - 2:00
• Giá tham khảo: từ 65.000đ

Nằm tại khu vực sầm uất của Ninh Kiều, quán Bình Ba là địa điểm ăn uống cao cấp, được nhiều khách du lịch yêu thích. Quán không chỉ có bò, lẩu, cơm chiên, mì xào mà còn có các món khô mực, gỏi đa dạng và thơm ngon. Gỏi xoài khô cá sặc tại quán đầy đặn, giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng thơm ngon.

3.4. Lẩu & Nướng đường 30/4

• Địa chỉ: 662 đường 30/4, phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14:00 - 23:00
• Giá tham khảo: từ 69.000đ

Quán lẩu nướng đường 30/4 có thực đơn chất lượng với giá cả phải chăng. Không gian quán rộng rãi, nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình. Thực đơn đa dạng từ thịt bò, thịt heo đến các món gỏi, nghêu - sò - ốc... Gỏi xoài khô cá sặc được chế biến tươi ngon, cẩn thận. Với không gian rộng rãi, thực đơn đa dạng và giá cả phải chăng, quán là lựa chọn của nhiều người khi đến Cần Thơ.

3.5. Sườn Nướng La Cà

• Địa chỉ: 118/15A Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00
• Giá tham khảo: từ 105.000đ

Địa chỉ tiếp theo để thưởng thức đặc sản Cần Thơ là quán nướng La Cà. Món nổi bật và được yêu thích nhất tại đây là sườn nướng và các món gỏi. Gỏi cá sặc tại quán mang hương vị đặc trưng, khó tìm thấy ở nơi khác. Ngoài ra, quán còn có nhiều món nướng khác như cu đất nướng mọi, thỏ nướng... cũng được thực khách yêu thích.

4. Mua khô cá sặc ở đâu để làm quà chất lượng?

Khi đến Cần Thơ, bạn không chỉ thưởng thức đặc sản gỏi xoài khô cá sặc tại các nhà hàng, quán ăn. Món gỏi cá sặc đơn giản và dễ làm tại nhà, nên nhiều du khách mua khô cá sặc về tự chế biến và làm quà. Nếu bạn chưa biết mua khô cá sặc ở đâu, hãy tham khảo những địa chỉ dưới đây:

• Cửa hàng đặc sản khô mắm Cần Thơ: hẻm 77C Phạm Ngũ Lão, phường Ninh Kiều, Cần Thơ
• Đặc sản Cần Thơ Huỳnh Thảo: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Đặc sản khô mắm tại Cần Thơ: Trần Việt Châu, Ninh Kiều, Cần Thơ

Ngoài gỏi xoài khô cá sặc, Cần Thơ còn có nhiều món đặc sản khác như: kho cá kèo, vịt nấu chao, lẩu cá kèo, cháo cá lóc... Nếu bạn đến Cần Thơ, hãy khám phá ẩm thực độc đáo của vùng sông nước này.

Bạn có thể tham khảo khách sạn Sheraton Can Tho để tiện lợi cho lịch trình. Khách sạn nằm ở vị trí đắc địa, gần nhiều điểm tham quan. Bạn sẽ nghỉ ngơi tại phòng sang trọng, với nhiều tiện ích và thưởng thức ẩm thực chuẩn 5 sao tại các nhà hàng ở đây.

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã nhưng chứa đựng nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của miền Tây. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đa dạng như vị thơm của cá, chua của xoài, cay của ớt. Sự hài hòa này đã khiến nhiều thực khách lưu luyến khi đến Cần Thơ.