Gợi ý 7 thực đơn cho mùa hè, làm bữa ăn gia đình thêm phong phú

Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình có thể là một thách thức. Hãy khám phá ngay 7 thực đơn cho mùa hè để làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.

Mùa hè đến, khi thời tiết trở nên oi bức và khó chịu, đôi khi làm giảm sự ngon miệng của mọi người. Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 7 thực đơn cho mùa hè mà ai cũng nên thử. Hãy cùng khám phá nhé!

Canh cua rau đay, khổ qua xào trứng, đậu hũ sốt cà chua, thịt luộc

Bắt đầu với một thực đơn nhẹ nhàng, tươi mát là món khổ qua xào trứng, kèm với đậu hũ sốt cà chua và thịt luộc để thưởng thức với cơm trắng, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.

Món canh cua rau đay trong danh sách thực đơn giúp làm mát cơ thể và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn, tạo hương vị đặc biệt cho bữa ăn mà không làm mất đi sự hấp dẫn.

Canh cá nấu măng chua, trứng cuộn, bí đỏ xào tỏi, mít

Với món chính là trứng cuộn và bí đỏ xào tỏi, thực sự là một bữa ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon khi có bí đỏ và trứng gà, 2 nguyên liệu tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Bên cạnh đó, canh cá nấu măng chua cũng làm tăng sự ngon miệng với hương vị chua ngọt, cùng bổ sung thêm chất đạm từ cá và chất xơ từ măng. Cuối bữa, bạn có thể thưởng thức ít múi mít ngọt thanh, thơm phức nữa là tuyệt vời.

Canh bí đỏ, đậu hũ chiên, rau muống luộc, dưa cải muối chua, mận

Món dưa cải muối chua thật sự là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nắng nóng, phù hợp để ăn kèm trong bữa cơm. Thêm dĩa đậu hũ chiên và rau muống luộc, ăn kèm nước chấm thanh mát, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, có thêm canh bí đỏ thơm ngon, một món canh không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp giải nhiệt trong mùa nóng hiệu quả. Cuối cùng, bạn có thể kết thúc bữa ăn với một ít mận chín, tạo ra một bữa ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng.

Canh cá nấu măng, đậu que xào, thịt luộc, dâu tây

Trong mùa hè nóng nực, việc lựa chọn món ăn cũng trở nên khó khăn do tâm trạng không ổn định. Món đậu que xào thơm ngon kết hợp với thịt luộc thanh mát sẽ giúp bạn quên đi nỗi lo lắng về việc lựa chọn món chính. Cả hai món ăn này đều hấp dẫn, dễ chế biến và không gây ngán ngẩm khi thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức một tô canh cá nấu măng chua với hương vị chua ngọt, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt. Cuối cùng, hãy thưởng thức một dĩa dâu tây đỏ mọng, giàu vitamin để kết thúc bữa ăn ngon lành.

Canh tép nấu mồng tơi, cá khô chiên, mướp xào lòng gà, cà bát muối và nhãn

Khi thời tiết nóng bức, canh tép nấu mồng tơi trong bữa cơm sẽ làm tâm trạng bạn thêm tươi mới với vị thanh mát và ngọt nước. Hai món chính như cá khô chiên và mướp xào lòng gà sẽ làm bữa ăn thêm phần thơm ngon, kích thích cảm giác thèm ăn.

Bên cạnh đó, bạn có thể thêm một chút cà bát muối giòn rụm, chua chua để làm dậy lên vị giác, ngon tuyệt vời. Cuối bữa, hãy kết thúc bằng cách thưởng thức một ít nhãn để tận hưởng vị ngọt dễ chịu, giải khát.

Canh măng nấu vịt, vịt xào dứa, hành tây chua ngọt, dưa leo và xoài chín

Các món chua ngọt trong mùa nóng giống như một cứu cánh, làm cho việc ăn trở nên dễ dàng hơn, kích thích vị giác. Trong số đó, có thể kể đến hành tây chua ngọt, vịt xào dứa và canh măng nấu vịt.

Những món này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, kích thích vị giác, giúp ăn không cảm thấy ngán ngẩm hay khô khan. Bạn có thể thêm một chút dưa chuột để bổ sung chất xơ, tạo cảm giác mát mẻ và kết thúc bữa ăn bằng xoài chín để bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn.

Canh cua, chả thịt chiên, thịt ngan xào sả, hành tây chua ngọt và nho

Món cuối cùng trong danh sách này là canh cua với thịt cua tươi ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.

Thịt ngan xào sả, chả thịt rán và hành tây chua ngọt tăng thêm hương vị và cảm giác thèm ăn, làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức một ít quả nho mọng nước, ngọt chua để hoàn thành bữa ăn.

Trên đây là 7 thực đơn phù hợp cho mùa hè nóng nực, giúp làm mới bữa ăn của bạn. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có nhiều ý tưởng mới để chế biến món ngon cho gia đình!

Mua rau củ quả tại Mytour để đảm bảo nguồn cung ổn định: