Gợi ý cách làm món ăn dặm từ bí ngòi hấp dẫn cho bé

Buzz

Nội dung bài viết

Bí ngòi được coi là thực phẩm giàu vitamin C cùng các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt và cải thiện thị lực cho trẻ rất tốt. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour khám phá cách chế biến món ăn dặm từ bí ngòi giúp bé ăn ngon mẹ nhé!

Khi nào bé ăn dặm được bí ngòi?

Thực đơn các món ăn dặm từ bí ngon đơn giản tại nhà

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Bí ngòi là thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, tốt cho mắt và thị lực của trẻ.
- Bé có thể bắt đầu ăn bí ngòi từ 6 tháng tuổi.
- Các món ăn dặm từ bí ngòi dễ làm tại nhà gồm súp bí ngòi với tôm, súp cá hồi bí ngòi, bí ngòi chiên xù, bánh mì bí ngòi, bí ngòi hấp thịt, bánh bí ngòi sữa chua, bí ngòi nướng, bí ngòi nghiền, và súp kem bí ngòi.
- Những công thức này đều dễ thực hiện và giúp bé thưởng thức món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Bí ngòi được coi là thực phẩm giàu vitamin C cùng các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt và cải thiện thị lực cho trẻ rất tốt. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour khám phá cách chế biến món ăn dặm từ bí ngòi giúp bé ăn ngon mẹ nhé!

Khi nào bé ăn dặm được bí ngòi?

Độ tuổi phù hợp để bé bắt đầu ăn bí ngòi là từ 6 tháng tuổi trở lên. Để con ăn bí ngòi dễ dàng hơn, trước đó mẹ nên cho bé thử ăn các loại rau củ dễ ăn như khoai tây, bí đỏ, bí đao, ...

Thực đơn các món ăn dặm từ bí ngon đơn giản tại nhà

Súp bí ngòi ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 150g
Tôm: 2 con
Cà rốt: 30g
Nước dashi: 200ml
Nấm đùi gà: 3 cái
Hành: 1 ít
Dầu oliu: 1 ít
Gạo trắng: 30g
Nước suối

Cách làm:

Sơ chế tôm, lọc bỏ chỉ đen, lột vỏ rồi băm nhuyễn
Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ bí ngòi với cà rốt
Thực hiện tương tự với nấm đùi gà và hành
Vo sạch gạo, thêm 200ml nước dashi vào rồi nấu nhừ thành cháo
Làm nóng chảo dầu và cho tôm vào xào săn lại
Tiếp tục thêm bí ngòi, cà rốt và nấm vào xào chín mềm
Khi cháo nhừ, cho phần hỗn hợp đã xào vào và khuấy đều thêm 5 phút
Đợi cháo sôi lại thì mẹ thêm hành vào, đảo đều rồi tắt bếp
Múc cháo ra chén ăn dặm, để nguội bớt là có thể cho bé thưởng thức.

Hướng dẫn làm món ăn dặm từ bí ngòi cực kỳ chi tiết

Hướng dẫn làm món ăn dặm từ bí ngòi rất chi tiết

Súp cá bí ngòi

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 50g
Cá hồi phi lê: 50g
Sữa tươi không đường
Gạo tẻ: 100g
Hành khô: ½ củ
Dầu ăn dặm cho bé

Cách thực hiện:

Rửa gạo sạch, nấu cháo với tỉ lệ gạo với nước 1:5
Sơ chế cá hồi, ngâm với sữa trong 20 phút và rửa lại với nước gừng để khử mùi tanh
Vớt cá ra, để ráo và cắt thành miếng nhỏ
Phi thơm hành với dầu oliu rồi cho cá hồi vào xào chín
Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ bí ngòi rồi cho vào nồi cháo nấu thêm 5 phút
Thêm cá hồi đã xào vào nồi cháo, khuấy đều rồi tắt bếp
Múc cháo ra chén, để cháo nguội bớt là có thể cho bé ăn.

Cách làm món ăn dặm từ bí ngòi với cá hồi

Bí ngòi chiên xù ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 100g
Trứng gà: 1 quả
Bột mì: 100g
Hành lá: 1 cây
Bột mì: 1/4 chén
Dầu mè: ½ muỗng
Đường: ¼ muỗng

Cách thực hiện:

Gọt vỏ bí ngòi, rửa sạch và bào sợi nhỏ
Ngâm bí ngòi với muối khoảng 15 phút rồi vớt ra và để rá
Đập vỏ trứng gà, cho bột mì, hành lá băm, dầu mè, đường vào bí ngòi và đảo đều
Làm nóng chảo với dầu ăn, múc từng muỗng bột bí ngòi vào và trải đều rồi rắc hạt mè lên
Khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì mẹ vớt ra. Thực hiện tương tự đến khi hết bột
Bày bánh ra đĩa và cho bé ăn khi nguội.

Cách làm món ăn dặm từ bí ngòi đơn giản nhất

Bánh mì bí ngòi ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 200g
Bột yến mạch: 250g
Trứng gà: 3 quả
Bột nở: 2 muỗng cà phê
Bột quế: 1 muỗng cà phê
Socola chip: 50g
Ngũ cốc yến mạch: 10g
Vani: 8g
Đường vàng: 80g
Muối: 1 ít
Dầu oliu Ajinomoto

Cách làm:

Gọt vỏ bí ngòi, rửa sạch và băm nhỏ
Tiếp đến, mẹ trộn dầu oliu, đường với trứng gà vào tô
Cho bột yến mạch, vani, muối, bột nở, bột quế vào tô mới và dùng phới trộn đều
Cho từ từ hỗn hợp bột đã trộn vào hỗn hợp trứng, đảo đều và cho tiếp bí ngòi vào
Tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp có độ dẻo thì thêm socola vào trộn cùng
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn có thoa sẵn lớp dầu ăn, rắc thêm ít socola và yến mạch lên bề mặt
Làm nóng lò với nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút rồi cho bánh vào nướng 40 - 50 phút là bánh chín
Mẹ lấy bánh ra, để nguội là có thể cho bé dùng.

Công thức món ăn dặm từ bí ngòi chi tiết nhất

Bí ngòi hấp thịt cho bé

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 2 quả
Thịt băm nhuyễn: 300g
Tôm tươi: 200g
Cà rốt: 40g
Nấm hương khô: 40g
Hạt nêm: 4 muỗng canh
Hạt tiêu: 1/3 muỗng canh
Bột ngọt: 1/3 muỗng canh
Nước mắm cho bé: 1 muỗng canh
Hành tím băm: 30g
Hành lá: 30g

Cách làm:

Gọt vỏ bí ngòi và cắt thành khúc dài khoảng 3cm
Dùng muỗng nạo phần ruột bí ngòi ra
Sơ chế tôm, rửa sạch, bỏ chỉ đen và cắt nhỏ
Ngâm nấm hương, rửa sạch và băm nhỏ
Gọt vỏ cà rốt và cắt hạt lựu. Thực hiện tương tự với hành lá
Cho thịt băm nhuyễn, tôm tươi, nấm hương, cà rốt, hành tím, hành lá vào tô rồi trộn đều
Tiến hành dồn nhân vào bí ngòi rồi xếp ra đĩa
Hấp cách thủy bí ngòi dồn thịt khoảng 15 - 20 phút là bí ngòi chín
Mẹ bày món ăn ra đĩa, để nguội và cho bé dùng.

Gợi ý mẹ món ăn dặm từ bí ngòi siêu dễ

Bánh bí ngòi sữa chua

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 1 quả
Mật ong: 120ml
Bột mì đa dụng: 190g
Bột nở: ½ muỗng cà phê
Muối nở: ½ muỗng cà phê
Sữa chua: 120g
Muối :½ muỗng
Bột quế: 1 muỗng
Vani: 1 ít
Dầu cá hồi: 80ml

Cách làm:

Làm nóng lò với nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút
Gọt bỏ, rửa sạch và bào nhỏ bí ngòi
Cho trứng gà, mật ong, sữa chua Hy Lạp, dầu ăn, vani trộn đều với nhau trong một tô lớn
Trong một tô khác, mẹ trộn đều bột nở, bột mì đa dụng, baking soda, bột quế và muối với nhau
Đổ từ từ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bột ướt, trộn nhanh khoảng 5 giây rồi ngưng
Thêm phần bí ngòi vào trộn nhanh thêm một lượt nữa
Cho hỗn hợp vào khuôn đã quét lớp dầu oliu rồi phủ miếng giấy bạc lên mặt để bánh không bị cháy khét
Đặt bánh vào lò nướng trong 40 - 50 phút. Mẹ dùng tăm xiên bánh không còn dính tăm là bánh đã chín
Để bánh nguội bớt là mẹ có thể cho bé dùng rồi.

Hướng dẫn mẹ món ăn dặm từ bí ngòi đơn giản tại nhà

Bí ngòi nướng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 1 quả
Phô mai: 20g
Tiêu: ½ muỗng
Muối: ½ muỗng
Tỏi: 1 tép băm nhỏ
Dầu ăn Kiddy

Cách làm:

Rửa sạch bí ngòi và cắt đôi
Trộn các gia vị thành hỗn hợp
Để bí ngòi lên khay nướng và rưới thêm dầu oliu
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 10 phút trước khi nướng
Rắc hỗn hợp hỗn hợp gia vị lên bí ngòi rồi nướng khoảng 15 - 20 phút
Bày bí ngòi ra đĩa, để nguội rồi cho bé thưởng thức.

Mách mẹ món ăn dặm từ bí ngòi làm bé thích mê

Bí ngòi nghiền ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí ngòi: 1 quả
Hạt bắp: 1 chén
Đậu Hà Lan: 1 chén

Cách làm:

Sơ chế bí ngòi và cắt thành lát mỏng
Rửa sạch đậu Hà Lan với hạt bắp rồi để ráo
Luộc các nguyên liệu chín mềm rồi vớt ra để ráo
Cho hỗn hợp vừa luộc vào máy xay và xay mịn
Rót hỗn hợp vào chén, thêm ít dầu oliu rồi cho bé dùng.

Bật mí món ăn dặm từ bí ngòi hấp dẫn bé yêu

Súp kem bí ngòi ăn dặm

Nguyên liệu:

Súp bơ: 1 muỗng
Hành tây băm nhỏ: ½ củ
Bí ngòi băm nhuyễn: 230g
Nước hầm xương: 370ml
Súp kem tươi: 4 muỗng
Gia vị ăn dặm

Cách làm:

Làm nóng bơ trên chảo và cho hành tây vào xào chín
Thêm bí ngòi vào xào thêm 3 phút nữa rồi thêm nước hầm xương vào
Nấu với lửa nhỏ trong 5 phút để bí ngòi chín
Mẹ vớt phần cái ra và xay nhuyễn
Mẹ trộn đều hỗn hợp với phần nước súp và kem tươi
Tiếp tục nấu sôi hỗn hợp sôi và nêm nếm gia vị
Múc súp ra chén và trộn đều là có ngay món ăn dặm siêu ngon cho bé.

Món ăn dặm từ bí ngòi giàu dinh dưỡng cho bé

Bí ngòi mix bí đỏ ăn dặm

Nguyên liệu:

Bí đỏ: 40g
Bí ngòi: 40g
Nước lọc: 160ml

Cách làm:

Gọt vỏ bí ngòi, rửa sạch và cắt nhỏ. Làm tương tự với bí đỏ
Nấu nước sôi rồi cho hai loại bí vào luộc chín
Mẹ vớt ra, đem nghiền qua rây sạch, thêm ít nước luộc để dễ rây hơn
Thêm ít dầu oliu vào chén bí ngòi vừa rây xong, trộn đều là có thể cho bé ăn.

Món ăn dặm từ bí ngòi kích thích bé ăn ngon

Trên đây là những công thức món ăn dặm từ bí ngòi dễ thực hiện tại nhà. Mytour hy vọng với những chia sẻ này, mẹ sẽ biết thêm nhiều món ăn ngon và tự tin vào bếp làm cho con yêu thưởng thức. Chúc các mẹ thực hiện thành công!

Thúy Ngọc tổng hợp

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Bí ngòi có thể được ăn dặm cho bé từ bao nhiêu tháng tuổi?

Bí ngòi là thực phẩm rất phù hợp cho bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên, trước đó mẹ có thể cho bé thử các loại rau củ mềm dễ ăn như khoai tây, bí đỏ để bé làm quen.

Làm thế nào để chế biến món súp bí ngòi cho bé ăn dặm tại nhà?

Để làm súp bí ngòi, mẹ cần chuẩn bị tôm, cà rốt, nấm, và gạo. Sau khi nấu cháo, xào tôm và rau củ, kết hợp vào cháo, khuấy đều, nấu thêm 5 phút và cho bé thưởng thức khi nguội.

Món ăn dặm từ bí ngòi có thể kết hợp với các nguyên liệu gì để tăng dinh dưỡng cho bé?

Bí ngòi có thể kết hợp với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng như tôm, cá hồi, thịt băm, sữa tươi, hay các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ. Những món ăn này không chỉ giúp bé ăn ngon mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết.

Cách làm món bánh bí ngòi sữa chua cho bé ăn dặm đơn giản nhất?

Để làm bánh bí ngòi sữa chua, mẹ trộn bí ngòi bào nhỏ với mật ong, trứng, sữa chua, bột mì, và các gia vị. Sau đó cho vào khuôn và nướng trong lò khoảng 40-50 phút là có thể cho bé thưởng thức.

Có cách nào làm món bí ngòi hấp thịt cho bé dễ ăn và hấp dẫn không?

Món bí ngòi hấp thịt cho bé được chế biến bằng cách nhồi thịt băm, tôm, nấm và cà rốt vào bí ngòi. Sau đó hấp trong 15-20 phút, giúp bé dễ ăn và hấp thu đủ dưỡng chất.

Làm sao để bí ngòi nướng cho bé ăn dặm vừa ngon vừa đủ chất?

Để làm bí ngòi nướng, mẹ cần cắt bí ngòi, trộn gia vị như muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, và dầu ăn. Sau đó nướng bí ngòi ở 175°C trong 15-20 phút để bí ngòi mềm và thơm, giúp bé dễ ăn.

Bí ngòi chiên xù có tốt cho bé ăn dặm không?

Bí ngòi chiên xù là món ăn dặm thú vị và giàu dinh dưỡng cho bé. Mẹ có thể bào bí ngòi, trộn với bột mì, trứng, hành lá và gia vị, sau đó chiên vàng đều. Tuy nhiên, mẹ nên hạn chế dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe bé.