Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu ở tháng thứ 2

Bữa ăn cho bà bầu ở tháng thứ 2 - một phần quan trọng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi. Trong bài viết này, chuyên mục Thai kỳ của Mytour sẽ chia sẻ những lời khuyên về dinh dưỡng cho các mẹ bầu trong giai đoạn này.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ở tháng thứ 2

Trong tháng thứ 2 của thai kỳ, thai nhi phát triển các cơ quan, đặc biệt là hệ thần kinh. Vì vậy, khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của mẹ bầu cần đa dạng và chứa đựng nhiều dưỡng chất để đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ bầu.

Đa dạng thực phẩm trong khẩu phần ăn của mẹ bầu ở tháng thứ hai

Dưới đây là khẩu phần dinh dưỡng cần thiết ở tháng thứ 2 của thai kỳ mà mẹ bầu cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ở tháng thứ hai

Chế độ ăn uống cho mẹ bầu ở tháng thứ hai - một phần quan trọng để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Trong tháng thứ 2 của thai kỳ, một số mẹ bầu vẫn phải đối mặt với tình trạng ốm nghén. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người mắc tiểu đường thai kỳ. 

Dưới đây là danh sách những thực phẩm quan trọng mà mẹ bầu nên bao gồm vào chế độ ăn uống ở tháng thứ 2 của thai kỳ:

Thực phẩm giàu canxi cho mẹ bầu

Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng không thể thiếu cho mẹ bầu. Việc bổ sung canxi đủ giúp phát triển xương, răng và cơ bắp của thai nhi một cách khỏe mạnh. 

Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong sự hoạt động của tim và thần kinh. Ngoài ra, canxi còn hỗ trợ hoạt động của hệ cơ xương khớp của mẹ bầu và giúp cơ thể thích nghi với những biến đổi do thai kỳ gây ra.

Thiếu hụt canxi trong chế độ ăn uống là một trong những nguyên nhân gây ra loãng xương ở mẹ bầu và các vấn đề liên quan đến xương khớp ở trẻ sau này. Các thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa tươi, sữa chua, đậu hũ, phô mai, trứng, bông cải xanh, ngũ cốc. 

Mẹ bầu ở tháng thứ 2 cần bổ sung thực phẩm giàu canxi để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi

Thực phẩm chứa axit folic cho mẹ bầu

Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ, bao gồm cả tình trạng chẻ đôi cột sống và hỗ trợ quá trình tạo máu. Các thực phẩm giàu axit folic mà mẹ bầu ở tháng thứ 2 có thể bổ sung vào chế độ ăn gồm bánh mì yến mạch nguyên cám, các loại rau lá xanh, đậu, ngũ cốc, nước cam, trái bơ.

Mẹ bầu cần bổ sung axit folic từ trước khi mang thai và trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, việc hấp thu axit folic không luôn hiệu quả, do đó, các bác sĩ thường khuyến nghị mẹ bầu bổ sung viên uống tổng hợp vitamin chứa axit folic. 

Thực phẩm giàu chất sắt cho mẹ bầu

Sắt là một khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ sản xuất huyết sắc tố để cung cấp đủ lượng máu cho thai nhi. Đồng thời, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ bầu. Việc bổ sung sắt cũng giúp giảm các triệu chứng ốm nghén và mệt mỏi ở tháng thứ 2 của thai kỳ.

Thịt bò, thịt nạc, sò, mì ống, đậu, ngũ cốc, bánh mì, trái cây sấy, các loại rau xanh là những nguồn giàu sắt. Việc hấp thu sắt sẽ được tăng cường khi kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C như quýt, bưởi, cam, dâu tây, cà chua. 

Thực phẩm giàu chất xơ cho mẹ bầu

Trong quá trình thai kỳ, do sự biến động trong hệ tiêu hóa và sự tăng kích thước của tử cung, nhiều mẹ bầu gặp phải tình trạng táo bón. Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp mẹ bầu vượt qua tình trạng này. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, cây họ đậu, yến mạch, trái cây, rau củ quả.

Thực phẩm giàu iốt cho mẹ bầu

Iốt là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Các thực phẩm giàu iốt bao gồm sữa, phô mai, cá, sữa chua, bánh mì, ngũ cốc, muối iốt.

Thực phẩm giàu protein cho mẹ bầu

Mẹ bầu ở tháng thứ 2 cần nguồn protein để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Protein cũng giúp mẹ bầu hồi phục các mô trong ngực và cơ bắp. Các thực phẩm giàu protein bao gồm cá, trứng, thịt nạc, sản phẩm từ sữa, quả hạch, các loại hạt.

Thịt cá và trứng là những nguồn protein phong phú cho mẹ bầu

Thực phẩm giàu vitamin B12 cho mẹ bầu

Thực phẩm giàu vitamin D cho mẹ bầu

Vitamin D đặc biệt quan trọng cho mẹ bầu ở tháng thứ 2, hỗ trợ phát triển xương khỏe mạnh. Thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng tiền sản giật.

Vitamin D có thể được tổng hợp và hấp thu từ ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, mẹ bầu nên bổ sung vitamin D thông qua một số loại thực phẩm như sữa, ngũ cốc, trứng nấm, cá ngừ, cá thu, cá hồi.

Thực phẩm giàu vitamin C cho bà bầu

Mẹ bầu ở tháng thứ 2 cần vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng cho thai nhi. Vitamin C có trong các thực phẩm như: ớt chuông, bắp cải, bông cải xanh, dâu tây, trái cây họ cam chanh.

Thực phẩm giàu vitamin C giúp bổ sung cho hệ miễn dịch của mẹ bầu

Bầu 2 tháng không nên ăn gì?

Ngoài việc quan tâm đến thực phẩm phù hợp, mẹ bầu ở tháng thứ 2 cũng cần biết những loại thực phẩm nên tránh. Dưới đây là danh sách những thực phẩm không nên ăn trong giai đoạn này:

• Trứng sống: Ăn trứng sống có thể gây nhiễm vi khuẩn salmonella, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Nên chế biến trứng hoàn toàn chín.
• Cá sống: Gỏi cá sống, sushi có thể tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm và mầm bệnh nguy hiểm cho mẹ bầu.
• Thịt đã qua chế biến: Sản phẩm thịt đã qua chế biến có thể chứa chất bảo quản hoặc nhiễm trùng, gây hại cho sức khỏe mẹ và bé.
• Sữa chưa tiệt trùng: Nên tránh uống sữa chưa tiệt trùng để giảm nguy cơ nhiễm độc từ vi sinh vật.
• Nội tạng động vật: Gan động vật có thể gây tăng nguy cơ sảy thai và các bệnh đường tiêu hóa.
• Rượu: Rượu và các đồ uống có cồn là nguy hiểm, không nên sử dụng khi mang thai do có thể gây sảy thai và dị tật cho thai nhi.

Tránh ăn cá sống để đề phòng nguy cơ lây nhiễm mầm bệnh

Một số lưu ý về dinh dưỡng khi mang thai

Để có một thai kỳ khỏe mạnh và vui vẻ, mẹ bầu cần tuân thủ những nguyên tắc sau đây:

• Không bỏ qua bữa sáng và không nên ăn kiêng.
• Chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng từ nhiều nguyên liệu khác nhau.
• Chia nhỏ khẩu phần ăn, ăn khi cần thiết chứ không nhất thiết phải theo giờ.
• Giữ bữa tối nhẹ nhàng để tránh cảm giác khó tiêu và đầy hơi khi mang thai.
• Tránh sử dụng các chất kích thích trong thai kỳ, đặc biệt là uống rượu có thể gây hại cho hệ thần kinh của cả mẹ và bé.
• Hạn chế ăn các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, chọn lựa thực phẩm an toàn để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi mang thai.

Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu 2 tháng

Dưới đây là gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu trong suốt tuần, mời mẹ bầu tham khảo:

Đôi lời từ Mytour

Thông qua những chia sẻ trên, Mytour hy vọng đã giúp các mẹ giải đáp được câu hỏi 'bầu 2 tháng nên ăn gì'. Không chỉ trong tháng thứ 2, chế độ dinh dưỡng suốt thai kỳ đều rất quan trọng. Vì vậy, mẹ bầu cần biết lựa chọn thực phẩm phù hợp từng giai đoạn và tránh xa những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe của mình và thai nhi.

Ngọc Thanh tổng hợp