1. Phở bò Lý Quốc Sư

Phở bò Lý Quốc Sư, nổi tiếng từ lâu, nằm ngay trung tâm Hà Nội. Với nước dùng đậm đà và thơm ngon, thương hiệu này giữ chân khách hàng bằng sự độc quyền của mình. Bạn sẽ không chỉ thưởng thức hương vị phở đặc trưng mà còn được trải nghiệm những đĩa quẩy thơm giòn. Bạn không thể bỏ qua bát Phở bò nóng hổi, hòa quyện hương vị tinh tế từ thịt bò mềm ngon, bánh phở dai và nước dùng đậm đà. Đến với Phở bò Lý Quốc Sư, bạn sẽ trải qua một hành trình ẩm thực đặc sắc.

Địa chỉ: Số 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0847 225 586 & 0917 908 383

Email: [email protected]

Website: http://www.pho10lyquocsu.com.vn

Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

2. Phở bò Khôi Hói

Phở bò Khôi Hói mang hương vị thơm ngon, nước dùng đậm đà, thơm phức, bánh phở dẻo thêm sự mềm mại của thịt. Khi ăn phở, bạn nên thưởng thức cùng quẩy và nước chấm để tận hưởng hương vị tuyệt vời. Quán phục vụ quanh năm không phụ thuộc vào thời tiết. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích phở bò chất lượng cao. Thịt ngon và dai, kết hợp với nước phở ngọt thanh, khiến mỗi ngụm phở trở nên ngon miệng. Hòa quyện gia vị với giọt chanh và dấm ớt, bát phở trở nên thêm hấp dẫn.

Các khách hàng đều đánh giá cao về Phở bò Khôi Hói, khẳng định sẽ quay lại để thưởng thức hương vị đặc trưng của món phở bò lõi tại đây. Một thực khách chia sẻ: 'Mỗi sáng chủ nhật, đến quán của chú Khôi, nhâm nhi đôi bát phở bò lõi, cuộc sống trở nên nhẹ nhàng hơn. Phở ở đây không chỉ ngon mà còn nhẹ nhàng, thịt lõi bò ngon khỏi nói luôn. Nước phở thanh, không ngon lắm nhưng bù lại được cái nhẹ nhàng, thanh thanh mà thịt bò cũng ngon nên ăn vẫn cứ là oke lắm. Mỗi tội đông, đứng chờ mãi mới có bàn ở ngoài để ngồi. Combo phở bò lõi, quẩy, trứng trần và trà đá cho sáng chủ nhật quá là chuẩn đét.'.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 50C Hàng Vải, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 024 3923 1561

Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30

Phở bò Lâm - địa chỉ phở bò lõi nổi tiếng nhất tại Hà Nội. Quán thân quen của người dân quận Hoàn Kiếm và điểm đến hấp dẫn cho du khách. Phở bò Lâm nổi bật với nước dùng đậm đà từ xương bò, không cần đến gia vị. Nước dùng ấm áp, không quá nóng, để lộ vị thơm ngon của hành và thịt bò. Thịt bò mềm mịn, chín đều, màu hồng tươi bắt mắt. Sợi phở dày và dai, được cắt từ bánh phở lớn, thêm cọng hành lá giòn tạo nên một tô phở hảo hạng. Mặc dù giá có phần cao nhưng đó là giá trị xứng đáng. Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, không gian quán sạch sẽ, chỉ có thể chật chội vào giờ cao điểm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 48 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0903 244 893

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Phở Thìn - quán ăn nổi tiếng nhất Thủ đô với hơn ba thập kỷ phục vụ phở bò tái lăn. Mặc dù chỉ có một món nhưng quán luôn thu hút đông đảo thực khách. Không ít người giữ thói quen ăn phở Thìn mỗi cuối tuần, trong khi cũng có những thực khách tẩy chay sau một lần thử nghiệm. Thìn Lò Đúc không giữ chân khách, nhưng vẫn giữ vững vị thế là một trong những quán phở đông khách nhất Hà Nội.

Thịt bò của món phở tại Phở Thìn không phải tái mà được xào nhanh trên chảo lớn với nhiều gia vị như hành tỏi và gừng tươi. Kết quả là thịt thơm ngon, nước dùng đậm đà với lớp mỡ nóng phủ lên trên. Quán không có sự chiều chuộng, chỉ phục vụ một món nhưng với những ai muốn thưởng thức hết mình. Hành lá cắt thành cọng dài, phủ đều trên bát phở, khiến thực khách phải tròn mắt khen ngợi. Đây không chỉ là món ngon mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 61 Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0339 253 464

Website: https://www.phothin.vn/

Fanpage: www.facebook.com/phothin1955/

Giờ mở cửa: 5:30 - 20:30

Quán Phở Lý Béo là một điểm độc đáo trên con phố nổi tiếng Hàng Nón, giữa trung tâm Hà Nội. Dù trời se lạnh hay nắng gắt, không gian vỉa hè nhỏ bé của quán luôn thu hút khách qua lại. Bàn ghế đơn giản, nhưng hấp dẫn với khẩu phần phở phong phú. Nước dùng phở vẫn giữ độ đậm đà và thanh khiết, tạo nên hương vị đặc trưng của phở Hà Nội.

Thực khách sẽ bị cuốn hút bởi lượng thịt bò đầy ấn tượng, được thái thành từng lớp mảnh, ngọt ngào và thơm phức. Mỗi miếng thịt trong bát phở đều nổi bật, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Điểm đặc biệt của Quán Phở Lý Béo chính là sốt vang đi kèm, làm tăng vị ngon của món ăn lên một tầm cao mới.

Quán nằm ngay góc phố, dễ tìm thấy từ xa với bảng hiệu rực rỡ. Dù không gian hạn chế, nhưng không khiện sạch sẽ và ấm cúng. Chủ quán phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Địa chỉ: Số 4 Hàng Nón, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0389 926 633

Giờ mở cửa: 18:00 - 23:30

Quán Phở Sướng không chỉ là địa điểm ẩm thực, mà còn là hồi tưởng về hương vị quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội. Với hơn 30 năm phục vụ, Phở Sướng đã trở thành biểu tượng của ẩm thực phở đặc trưng của Hà Nội. Bạn sẽ luôn nhớ vị ngon đặc trưng từ nước dùng thanh ngọt và thịt bò mềm ngon.

Thịt bò tại Phở Sướng được chế biến cẩn thận, thái lát mỏng, giữ nguyên độ mềm và hương vị tốt. Sợi phở dẻo dai, hòa quyện với hương vị nước dùng, tạo nên một tô phở truyền thống không thể quên. Quán không chỉ giữ vững hương vị truyền thống mà còn không ngừng cải tiến để phục vụ tốt nhất cho thực khách.

Địa chỉ: Số 24B Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0916 197 686 & 0973 487 739

Giờ mở cửa: 05:30 - 12:15 | 17:00 - 21:30

Quán phở Bưng trên phố Hàng Trống không chỉ là một điểm đến ẩm thực mà còn là hành trình trải nghiệm độc đáo của thực khách. Với không gian vỉa hè đơn giản, bàn ghế nhỏ và thấp, khi thưởng thức tô phở nóng hổi, người ta sẽ cảm nhận được sự ấm áp và thân thiện của không khí xung quanh.

Phở ở đây nổi tiếng với hương vị đặc trưng, nước dùng thanh thanh, bánh phở dẻo mềm và thịt thơm ngon. Dù không có bàn, việc ngồi ghế và bưng bát phở nóng tay là một phần của trải nghiệm ẩm thực tại quán. Thời gian gần đây, quán đã có một số thay đổi với việc tạo ra một phòng riêng để thực khách có thêm sự thoải mái. Tuy nhiên, không gian vẫn giữ được nét truyền thống và thu hút du khách đến thưởng thức.

Địa chỉ: Số 8 Hàng Trống, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16:00 - 20:00

Phở Hạnh - nơi hội tụ những món ngon từ gà: phở trộn gà, nộm gỏi gà, miến gà, bún thang gà, xôi gà pate,... Giá cả phải chăng, suất ăn đầy đặn. Phở trộn đùi gà kết hợp sợi phở tươi, thịt gà đùi xé nhỏ, rau sống và hành phi, vị thanh mát, ngậy béo. Nước sốt chua ngọt, vị vừa vặn làm nổi bật hương vị của Phở Hạnh. Không quen ăn khô, bạn có thể thưởng thức phở với nước canh gà đậm đà. Nộm gỏi gà tươi mát, béo ngon với hương vị hòa quyện. Xôi gà pate, phở gà đùi, miến trộn gà cũng là những món ăn phổ biến và ngon miệng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0915 340 341

Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00

Phở xào Phú Mỹ là điểm đến của những người yêu thưởng thức ẩm thực tại quận Hoàn Kiếm. Nơi đây được biết đến với danh tiếng là quán phở xào tuyệt vời nhất Hà Nội. Mặc dù giá một đĩa phở xào ở đây không phải là rẻ nhất, nhưng mỗi ngày quán vẫn bán được hàng trăm đĩa. Đây không chỉ là quán phở xào thông thường, mà còn là nơi giữ gìn và phát triển nền ẩm thực gia truyền. Chủ quán, kiên định mở duy nhất chi nhánh tại 45B Bát Đàn, tự hào với món 'Best seller' phở xào bột đao, giữ cho tên tuổi Phú Mỹ trở nên nổi tiếng khắp nơi. Món ăn này hội tụ đầy đủ bánh phở, bột đao và đủ loại rau thịt.

Điểm độc đáo của Phở xào Phú Mỹ là nước sốt sánh đặc, hòa quyện hương vị mặn ngọt, kết hợp với sợi phở dẻo mềm và thịt bò thái mỏng. Phở xào Phú Mỹ thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đắt giá, đĩa phở tràn ngập thịt bò, rau cải, cùng một bát nộm đu đủ - cà rốt. Ngoài phở xào thịt bò, quán còn phục vụ các biến thể như phở xào tim cật, phở xào thập cẩm với giá từ 70.000 - 100.000 đồng/đĩa. Có lẽ bởi vì quán đã tồn tại lâu năm, chất lượng của món ăn vẫn được duy trì nên khách hàng vẫn chấp nhận giá cao một cách hạnh phúc. Quán không quá rộng, đặc biệt vào buổi tối thường rất đông khách, người ta thậm chí còn ngồi tràn ra vỉa hè. Nếu bạn chưa có dịp thưởng thức hương vị tuyệt vời tại Phở xào Phú Mỹ, hãy đặt lịch ghé thăm vào một ngày Hà Nội trở lại bình thường hoặc đơn giản là đặt phở xào để được giao tận nơi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 45 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0243 828 6574

Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00

Phở gà Hàng Điếu đặc trưng với hương vị thanh khiết, ngon lành, và có độ ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức, hòa quyện với hành lá và lá chanh thái, bạn sẽ trải nghiệm hết vị ngon của một bát phở đích thực. Tọa lạc ở trung tâm thành phố và có phong cách phục vụ chiều chuộng, quán thường chỉ mở cửa từ 8:00 đến 12:00 đêm, không giống những quán khác mở cả ngày. Sợi phở ở đây có vẻ mảnh hơn so với các quán khác, nhưng vẫn giữ độ mềm chín đúng đặc điểm, không bị nát hay trương bánh khi ăn.

Điểm độc đáo tại đây là bát phở được phục vụ với thịt gà, đùi và lườn, xen kẽ với miếng da gà vàng ươm không quá béo, thái mỏng dễ ăn ngay cả với những người không ưa ăn da gà. Bát phở ngon, giá hợp lý chỉ 35.000 đồng/bát nên hàng ngày quán thu hút nhiều khách. Bởi vì Phở gà Hàng Điếu nằm ngay trung tâm, phố cổ, quán thường khá chật, khách đến có thể phải ngồi vỉa hè và chỗ để xe khá hẹp. Trong những thời điểm đông khách, có thể bạn sẽ phải quay lại lần sau vì chủ quán không muốn quá tải khách đợi lâu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 01 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 20:00 - 00:00

Phố Gia Ngư, mặc dù nhỏ xíu nhưng lại trở thành nơi của hàng phở gà nổi tiếng đã trải qua hàng chục năm. Trong số đó, Phở gà Lâm tỏa sáng, nằm gần bếp của quán Ngon, Phan Bội Châu. Bà Lâm, người chủ quán, với vóc dáng to lớn, đã vượt qua tuổi 60, ít khi mỉm cười hay thể hiện sự niềm nở với khách hàng. Bà ngồi trước khay 'đồ hàng' của mình, gồm thịt gà đã được xé và phân loại thành từng phần như da, thịt trắng, thịt đùi, cánh, phao câu, dây tràng trứng, miếng tim, gan, mề... Bất kỳ ai bước vào quán cũng đều được khuyến cáo không nên vội vàng đặt đồ ngay, tránh nhận một cái nhìn như cựa gà từ bà. Hãy tìm chỗ ngồi trước, sau đó hãy chọn phở gà theo ý muốn, bà sẽ phục vụ. Quán nhỏ, chật chội, nhưng luôn đông khách.

Trong những ngày se lạnh, mặt ghế của quán ít khi trở nên lạnh, bởi vì người này khi đứng dậy đã có người khác ngồi xuống nhanh chóng. Phở gà Lâm không chỉ xuất sắc về chất lượng của thịt gà - gà ta, mái ghẹ, da vàng óng, mà còn bởi bát phở to, bánh mềm, nước dùng ngọt lịm, nóng hổi, làm cho đám hành củ thêm giòn và thơm ngon. Vì thế, khi muốn thưởng thức hành chần, người ta thường nghĩ ngay đến bát phở này. Hành chần quan trọng, nhưng với Phở gà Lâm, phở ngon và thịt gà mềm mới là chủ nhân tuyệt vời. Dù nổi tiếng, giá cả vẫn khá hợp lý: 35.000 đồng/bát, có thể chấp nhận được với mức giá cao hơn. Phở Lâm trước đây chỉ mở buổi sáng, nhưng hiện nay đã mở cửa cả ngày. Nhiều thực khách cũng chia sẻ, nếu muốn thưởng thức phở ngon, hãy đến vào thời gian bà Lâm bán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 07 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 20:00