Hà Nam tự hào với danh sách 15 món đặc sản thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức khi đến và mang về làm quà du lịch.

Du lịch Hà Nam không chỉ để thưởng thức các món đặc sản độc đáo mà còn là cơ hội để khám phá và tìm hiểu văn hóa ẩm thực đặc biệt của vùng miền này.

Hà Nam, nơi nằm bên dòng sông Hồng, luôn chào đón du khách bằng những món đặc sản ngon lành, mang hương vị của đất trời miền Bắc.

Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực, Hà Nam còn ghi điểm với du khách bởi sự đa dạng và phong phú của danh sách món đặc sản.

Hà Nam không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp tự nhiên mà còn là điểm đến để trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng miền Bắc.

Đến với Hà Nam, du khách sẽ được thưởng thức không chỉ là danh sách món đặc sản hấp dẫn mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây.

Hà Nam không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về văn hóa, lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực với danh sách món đặc sản phong phú và đa dạng.

Top 15 đặc sản Hà Nam độc đáo không thể bỏ qua

Những đặc sản đặc trưng khiến du khách phải thử khi đến Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý - biểu tượng ẩm thực của Hà Nam

Phủ Lý - thành phố nổi tiếng với món bánh cuốn ngon tuyệt. Bánh cuốn được chế biến cẩn thận, kết hợp tinh tế giữa chả thịt và rau sống, tạo nên hương vị đặc biệt mà không gì sánh kịp.

Bánh cuốn Phủ Lý được làm từ gạo tám xoan chất lượng, được ngâm nước kỹ lưỡng trước khi chế biến. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế, quyến rũ từng phần.

Mì cá rô sông

Mì cá rô sông là một món đặc sản của Hà Nam với thịt cá vàng ruộm kết hợp với màu xanh của rau cải, và hương vị thơm ngon của nước dùng đậm đà quê hương.

Địa điểm tham khảo: Nhà hàng 68: ngã tư Phủ Lý, Hà Nam

Mì Bò Kênh

Hà Nam nổi tiếng với làng nghề làm mì thuần nông, vì thế bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức mì bò kênh với sợi mì trắng, dai và ngon hòa quyện cùng nước dùng đậm đà.

Địa chỉ tham khảo: Thôn Tái Kênh, xã Đinh Xá, huyện Bình Lục, Hà Nam hoặc Chợ Bầu, Phủ Lý.

Món ăn dê núi

Món ăn dê núi là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng nổi tiếng, thường được nhiều du khách ưa chuộng khi đến Hà Nam.

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Lâm Thụ phục vụ món thịt dê: 55 Nguyễn Khuyến, thị trấn Quế, Kim Bảng, Hà Nam.

Chè của bà Phóng

Muốn thưởng thức hương vị chè ngon đúng chất, không thể bỏ qua chè của Bà Phóng, nơi này có đa dạng các loại chè với những hương vị độc đáo và quán đã tồn tại gần 20 năm.

Địa chỉ tham khảo: số 1 đường Chân Cầu, TP. Hà Nam.

Thịt gà mắm Duy Tiên Hà Nam

Đặc sản thịt gà mắm Duy Tiên Hà Nam là một món ăn nổi tiếng được nhắc đến mỗi khi đến Hà Nam. Gà Duy Tiên được nuôi tại Phủ Lý và thường được thả rông, nên thịt khá dai, ngọt và đậm đà, mang hương vị đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo: Quán ăn lá VN: Hồ Vân Sơn, Phủ Lý, Hà Nam

Đặc sản Hà Nam thích hợp làm quà biếu

Mắm cáy Bình Lục

Bình Lục là nơi truyền thống và phát triển mạnh mẽ nghề làm mắm cáy. Quá trình chế biến một hũ mắm cực kỳ công phu, bắt đầu từ khi lột yếm, bóc vỏ, xay nhuyễn con cáy (cua càng đỏ) nhỏ, trộn muối và ủ kín trong vải. Sau đó, phơi nắng một ngày và chôn dưới đất cho đến khi mắm cáy nhừ vàng mới sử dụng được.

Mắm cáy ngon sẽ có màu sắc bắt mắt và hương vị đa dạng, từ vị mặn của muối, vị béo, thơm của giềng, đến vị ấm của gừng… Món mắm cáy thường được thưởng thức với rau lang luộc, dưa muối, cà muối,.. cùng vài nhánh tỏi đập dập, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng/ 1 lít

Địa chỉ tham khảo: Làng nghề mắm cáy tại huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam.

Rượu làng Vọc

Làng Vọc tọa lạc tại xã Vũ Bản, Huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam nổi tiếng với nghề làm rượu qua nhiều thế hệ. Rượu ở đây được sử dụng trong lễ tiến vua, được chế biến từ gạo ủ men ta - loại men gồm 36 loại thảo dược Bắc.

Gạo sử dụng để nấu rượu là gạo nếp hoa vàng hoặc gạo nếp cám, thu hoạch mới chỉ được 3 - 5 tháng. Tuy nhiên, yếu tố quyết định hương vị đặc trưng của rượu làng Vọc là nước ngọt mát từ làng Vọc. Chỉ cần một chút nhấp nhô môi, bạn đã cảm nhận được hương vị tinh tế, thơm lừng mùi gạo, để lại ấn tượng không phai mờ.

Giá tham khảo: Khoảng 400.000 đồng/ 1 lít.

Địa chỉ tham khảo: Làng Vọc, xã Vụ Bản, Huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam

Quýt Lý Nhân

Lý Nhân, huyện ven sông Hồng, được thiên nhiên ưu đãi với đất màu mỡ, thích hợp để trồng quýt - đặc sản tiến vua ngày xưa. Quýt Lý Nhân có vỏ mỏng, giòn, quả dẹt màu vàng, giàu vitamin C. Thịt quýt ngọt, thơm và nước. Bóc vỏ, bạn cảm nhận mùi thanh mát dễ chịu. Mỗi năm, vào mùa Rươi (tháng 9 – 10 Âm lịch) là mùa quýt chín, dễ mua và dễ tìm.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000- 60.000 đồng/ 1 kg

Địa chỉ tham khảo: Làng trồng quýt tại huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

Chuối Ngự Đại Hoàng

Khi nói đến đặc sản tiến vua, bên cạnh cá kho làng Vũ Đại và quýt Lý Nhân, không thể bỏ qua chuối Ngự Đại Hoàng. Chuối ở đây không giống như chuối ngự trâu quả to, ăn nhạt, mà chuối Ngự Đại Hoàng có điểm đặc trưng là buồng chuối nhỏ nhưng đẹp, quả căng tròn, màu vàng óng, cuống xanh, đầu ruồi có 3 chiếc tua cong đẹp mắt. Chuối có vị ngọt, hương thơm, càng ăn càng thấy ngon.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/ 1 buồng

Địa chỉ tham khảo: Làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

Bánh đa Kiện Khê

Kiện Khê là một thị trấn thuộc huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, nổi tiếng với nghề làm bánh đa. Bánh đa Kiện Khê là loại bánh đa nướng khô tráng lạc, vừng, dừa hoặc gấc, nướng lên giòn tan và bùi, mùi rất thơm. Khi ăn có hương vị riêng của chuối và cùi dừa rất ngon, đặc biệt phù hợp để mang về làm quà!

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/bánh đã nướng chín và khoảng 15.000 đồng/bánh chưa nướng

Địa chỉ tham khảo: Thị trấn Kiện Khê, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam.

Bánh chưng làng Đầm

Tại Việt Nam, khắp nơi đều có việc gói và bán bánh chưng vào những dịp Tết đến và Xuân về. Tuy nhiên, tại làng Đầm, hay còn được biết đến với tên thôn Bích Trì, thuộc xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, nghề gói bánh chưng đã tồn tại từ lâu và trở thành món đặc sản nổi tiếng của khu vực.

Người dân khi gói bánh chưng từ gạo nếp phải chọn loại ngon, lá dong thì nên chọn loại bánh tẻ, vừa lứa và nước nấu phải là từ nước mưa thông qua gạn lọc để tạo vị ngọt và tinh khiết. Mỗi chiếc bánh không chỉ ấn tượng với thực khách vì vị ngọt đậm đà mà còn bởi hình dáng vuông vức, đẹp mắt, rất đáng để du khách thưởng thức và mua về làm quà.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 60.000 đồng/bánh 500g

Địa chỉ tham khảo: Làng Đầm, xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam.

Hồng Nhân Hậu

Hồng Nhân Hậu là đặc sản đặc trưng của làng Vũ Đại. Cây này hoa vào tháng Giêng, cho trái vào tháng 8 âm lịch và thường chín vào dịp gần Tết. Có hai loại hồng Nhân Hậu: hồng mòng và hồng ngâm.

Với loại hồng mòng, quả xanh được ngâm giấm bằng lò trấu, đèn dầu hoặc hương nhang để khử chát. Khi chín, quả hồng có màu đỏ sậm như cà chua. Hồng này không có hạt lớn, vỏ mỏng mịn, căng tròn và có hương vị thơm ngon không ngọt quá, do đất và khí hậu đặc biệt.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000- 60.000 đồng/ 1 kg

Địa chỉ tham khảo: Xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

Rau sắng Ba Sao

Rau sắng là loại rau mọc tự nhiên trên núi đá vôi, có màu xanh thẫm, bóng mỡ và rất giàu dưỡng chất, hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại.

Mùa rau sắng thường kéo dài từ tháng Giêng tới hết tháng Tư (âm lịch), mọc nhiều ở huyện Kim Bảng và Thanh Liêm. Người dân sẽ sử dụng phần hoa, quả, lá non và đọt thân rau sắng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nấu thịt băm rau sắng, tôm nõn rau sắng, canh cá rau sắng,... Đặc biệt, chồi hoa của rau sắng dùng nấu canh và xào thịt bò rất ngon.

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 - 400.000 đồng/ 1kg.

Địa chỉ tham khảo: Các cửa hàng bán rau dọc đường hoặc ở các khu chợ thuộc tỉnh Hà Nam.

Đây là top 15 món ngon đặc sản không thể bỏ qua của xứ Hà Nam, mang đậm hương vị quê hương mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ khi đến tham quan nơi này.