Hà Nội - Điểm đến ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới

Tạp chí du lịch khám phá của Anh ghi chú về những 'thiên đường' ẩm thực đường phố trên toàn cầu, trong đó có Hà Nội của Việt Nam.

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong văn hóa quốc gia. Những món ăn đường phố không chỉ hấp dẫn và giá trị mà còn là biểu tượng tinh hoa văn hóa. Để hiểu biết và trải nghiệm đầy đủ về từng vùng miền, hãy thưởng thức những món ăn đường phố, nơi mà bạn sẽ khám phá những trải nghiệm bất ngờ. Dưới đây là những thành phố được tạp chí du lịch Lonely Planet ca ngợi là “thiên đường ẩm thực” trên khắp thế giới.

Hà Nội

Lâu nay, những món ăn đường phố đã trở thành một phần quen thuộc với người dân Hà Nội. Khi nhắc đến những món ăn đường phố, người ta thường nghĩ đến những cảnh đông đúc trên những con phố hẹp. Tuy nhiên, khi bước chân vào những con đường này, thực khách lại cảm thấy hài lòng và đam mê ẩm thực được thỏa mãn. Dạo một vòng Hà Nội vào buổi tối, không có gì thú vị bằng việc ghé vào một quán lề đường, thưởng thức món ăn và ngắm nhìn thành phố lung linh đèn đêm.

Đối với đa số người Hà Nội, niềm tin rằng món ngon thì phải được thưởng thức tại vỉa hè là không thể phủ nhận. Điều này được thể hiện qua việc ngồi đông đúc, nụ cười hòa quyện, chen chúc trong bụi bặm của đường phố và đám đông sôi nổi của người Hà Thành khi thưởng thức ẩm thực.

Dù có nhiều quán ăn hoặc cửa hàng với giá không chênh lệch nhiều và không gian đẹp sạch, nhưng với nhiều người, trải nghiệm ăn ở vỉa hè và thưởng thức món ăn với hương vị không khí ngoài trời làm họ cảm thấy tự do và thoải mái hơn.

Đặc điểm của món ăn đường phố là sự nhanh chóng trong việc chế biến, không cầu kỳ về trang trí, và có thể thưởng thức ngay khi nóng hổi. Người bán hàng đường phố thường rất thoải mái và niềm nở. Mọi người sẽ được đối xử công bằng, không phân biệt đối tượng dù bạn là ai. Các món ăn phổ biến bao gồm xôi, bún đậu mắm tôm, bún chả, bún mọc, khoai nướng, ngô nướng...

Nice, Pháp

Khi nhắc đến món ăn vỉa hè, nhiều người thường nghĩ ngay đến châu Á, châu Phi hoặc châu Mỹ Latin. Nhưng thành phố Địa Trung Hải của Pháp - Nice cũng nổi tiếng với thực phẩm đường phố độc đáo của mình. Đây là một trong những thành phố tuyệt vời cho những người yêu thực phẩm. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều đặc sản địa phương như bánh Pissaladièr, Socca, Tourtes de blettes...

Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé khu New Town, nơi có nhiều quán hàng cho bạn lựa chọn. Đây là địa điểm bạn có thể thưởng thức rượu trái cây thơm ngon trong một căn hầm ấm cúng.

Brick Lane, London, Anh

Du khách đến Brick Lane không chỉ để chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật tranh tường (graffiti) tuyệt vời của nghệ sĩ đến từ khắp thế giới mà còn để thưởng thức ẩm thực đường phố tại đây. Bạn có thể nếm món cà ri Bangladesh, món nướng của Mexico, bánh nhân rau, thịt xông khói Jamon Serrano của Tây Ban Nha, bánh crepe mặn kiểu Pháp, mì xào kiểu Trung Quốc cùng nhiều đặc sản khác như bánh mì, phô mai… Khu chợ ở đây sôi động, nhộn nhịp, và các quán bia theo phong cách truyền thống ở London cũng đáng trải nghiệm.

Georgetown, Malaysia

Sức hấp dẫn của thành phố Georgetown, thuộc bang Penang và cả Malaysia nói chung, nằm ở sự kết hợp độc đáo của các cộng đồng đa dạng như Malay, người Hoa, Ấn Độ… Điều này tạo nên một không khí ẩm thực đa văn hóa, và du khách có thể thưởng thức những món ngon nhất châu Á ngay trên các con đường của Georgetown.

Dành thời gian để khám phá Georgetown với một người hiểu biết về ẩm thực địa phương. Đừng quên ghé vào các quán hàng rong ngoài trời, thưởng thức cà phê và những món chính của Malaysia như mỳ hủ tiếu, canh cá chua Asam laksa… Đối với những người thích đồ ngọt hoặc đồ cay, hãy yêu cầu 'hướng dẫn viên' tư vấn cho bạn.

Mexico

Không thể không nhắc đến ẩm thực Mexico khi nói đến ẩm thực thế giới, đặc biệt là những món ăn từ ngô, nguồn dinh dưỡng phong phú. Với hương vị đặc trưng và sắc màu tuyệt vời, đó là những điểm đặc biệt và nổi bật của ẩm thực Mexico.

Chỉ cần dạo chân quanh Mexico City, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn phổ biến của đất nước Trung Mỹ như Tacos - một món sandwich truyền thống hay bánh Quesadillas, bánh Tamales... và nhiều loại nước ép hoa quả tươi.

Wellington, New Zealand

Thành phố Wellington đầy ắp quán cà phê và nhà hàng. Số lượng quán cà phê và nhà hàng trên đầu người ở đây thậm chí cao hơn cả New York, chứng tỏ người dân Wellington rất đặc biệt quan trọng đối với ẩm thực. Bạn sẽ ngạc nhiên trước sự đa dạng của ẩm thực ở đây. Hãy ghé qua quán cà phê Mojo để thưởng thức một tách cà phê, đến Moore Wilson để thưởng thức món pho mát nổi tiếng hàng thế kỷ, cũng đừng quên thưởng thức các món cá hồi, thịt cừu, thịt bò...

Bạn có thể tận hưởng đồ ăn từ khắp nơi trên thế giới hoặc thử một số món đặc biệt của các cửa hàng lâu đời. Mỗi năm, những nhà hàng và quán bar ở Wellington luôn nhận được các giải thưởng danh giá nhất của New Zealand.

Theo Depplus

***

Tham khảo: Tài liệu du lịch từ Mytour