Khám phá 11 quán chả rươi ngon ở Hà Nội khiến thực khách phải khen ngợi

Chả rươi Hà Nội là một món ăn đặc biệt xuất hiện ít lần trong năm, và chỉ rươi tươi mới được sử dụng. Mặc dù không phải là khu vực nổi tiếng với rươi, Hà Nội đã sáng tạo ra một phiên bản chả rươi ngon mê ly mà bất kỳ ai thưởng thức cũng không khỏi khen ngon.

Chả rươi Hà Nội được coi là một trong những đặc sản của thủ đô mà ai cũng nên thử ít nhất một lần trong đời. Với hương vị béo ngậy và thơm ngon, kết hợp với nước mắm ngon ngọt, chả rươi Hà Nội có thể khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải phục thần.

1. Chả rươi Hà Nội là gì?

Chả rươi là một món ăn nổi tiếng tại Hà Nội và có tuổi đời đã hàng chục năm. Điều đặc biệt là chả rươi chỉ xuất hiện vài lần trong năm, khi rươi tươi mới sẵn sàng. Để thưởng thức hương vị chả rươi ngon nhất, bạn cần đợi đến hai vụ rươi chính, vào tháng 3 đến tháng 6 âm lịch và từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch.

Rươi, loài hải trùng sống gần biển và vùng nước ngọt, là nguyên liệu chính của món chả rươi. Đây là loại hải trùng giàu dinh dưỡng và ngày càng khan hiếm, khiến chả rươi trở thành món đặc sản mà ai cũng ao ước thưởng thức ít nhất một lần.

Mặc dù Hà Nội không phải là vùng đất của rươi, nhưng lại là nơi tạo ra món chả rươi ngon đúng chuẩn. Nếu bạn có cơ hội đến thủ đô Hà Nội, hãy chắc chắn không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

2. Hương vị hấp dẫn của chả rươi Hà Nội và cách thưởng thức

Trong ký ức của nhiều người dân Hà Nội, chả rươi là món ngon tuyệt vời. Miếng chả vừa rán xong, nóng hôi hổi, thơm phưng phức, kết hợp với nước mắm chua ngọt, rau thơm và bún, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo đầy thích thú.

Chả rươi Hà Nội được chế biến công phu với hương vị béo ngậy độc đáo. Miếng chả ngon phải vẫn nóng và giòn ở bên ngoài, nhưng thịt bên trong vẫn mềm và béo, không khô. Khi bạn thưởng thức miếng chả rươi, bạn sẽ trải nghiệm hương vị béo ngậy độc đáo của rươi, trứng, thịt xay, pha trộn cùng hương thơm của quất và vị cay của ớt, tạo nên một món ăn đặc biệt khó quên.

Mặc dù chế biến đòi hỏi sự cầu kỳ và nhiều công đoạn, nhưng cách thưởng thức món ngon Hà Nội - chả rươi lại vô cùng đơn giản. Miếng chả ăn kèm với bún hoặc cơm nóng, rau húng thơm và rau mùi. Đặc biệt không thể thiếu bát nước chấm chanh tỏi ớt hấp dẫn.

3. Danh sách 11 địa chỉ hấp dẫn bán chả rươi ngon tại Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản chả rươi Hà Nội thơm ngon, đúng chuẩn vị, hãy ghi nhớ ngay danh sách dưới đây!

3.1 Quán Chả rươi Hà Nội Hằng Béo

Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Hà Nội Giờ mở cửa: Từ 7h00 sáng đến 10h00 tối Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/chiếc

Nếu bạn là người yêu món chả rươi, thì quán Hằng Béo không còn xa lạ. Bắt đầu từ một gian nhỏ ven đường vào năm 2007, quán đã mở rộng sang một không gian trong nhà và trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách.

Cách làm món chả rươi Hà Nội tại quán này không khác biệt nhiều, nhưng nhờ sự nêm nếm độc đáo của gia vị, món ăn luôn thơm ngon và đậm đà hương vị riêng. Miếng chả rươi được rán giòn, chấm nước mắm vắt chanh và thêm chút rau mùi, chỉ vậy thôi đã đủ khiến thực khách phải thích thú.

3.2 Cô Yến - Địa điểm ngon mà bạn nên thử khi tìm chả rươi ở Hà Nội

Địa chỉ: 5B Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 10:00 sáng - 22:00 tối Giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ - 100.000 VNĐ

Đối với những thực khách yêu thích đồ ngon, quán chả rươi Cô Yến đã trở thành một điểm đến thân quen. Mặc dù nằm trên con phố nhỏ Ô Quan Chưởng, nhưng quán này luôn đông khách từ sáng đến tối.

Rươi được chọn lựa kỹ càng và chuẩn bị sạch sẽ, sau đó được nêm nếm cùng nhiều loại gia vị và rán trên lửa nhỏ. Bất kỳ ai đi qua đều không thể cưỡng lại mùi thơm hấp dẫn từ những khay chả rươi vàng ươm.

3.3 Hưng Thịnh - Địa chỉ lý tưởng cho chả rươi phố cổ vị trí trung tâm Hà Nội

Địa chỉ: Số 1 Hàng Chiếu, Hà Nội Giờ mở cửa: 10:00 sáng - 22:00 tối Giá tham khảo: Từ 20.000 VNĐ - 200.000 VNĐ

Nếu nói về quán chả rươi ngon nổi tiếng tại Hà Nội, thì Hưng Thịnh là một địa điểm không thể bỏ lỡ. Quán nằm trong khu phố cổ trung tâm Hà Nội và đã có hơn 30 năm trong lĩnh vực này.

Quán chả rươi phố cổ Hưng Thịnh nổi tiếng nhờ sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu. Rươi tươi ngon được chọn kỹ lưỡng từ các vùng như Quảng Ninh, Hải Dương, Thái Bình. Sau đó, quy trình sơ chế và chế biến theo công thức gia truyền để tạo ra miếng chả rươi thơm ngon và đẹp mắt.

Hiện nay, quán phục vụ hai loại chả rươi: chả rươi nguyên con với hương vị đậm đà và ngậy, còn chả rươi đánh tan lại có hương thơm và vị béo. Thực khách có thể lựa chọn tùy theo sở thích cá nhân.

3.4 Chả rươi Hà Nội tại Quán Kiến - Địa chỉ lý tưởng cho thực khách vị trí trung tâm Hà Nội

Địa chỉ: 100 Tuệ Tĩnh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: 09:00 sáng - 22:00 tối Giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Nếu bạn muốn thưởng thức chả rươi ngon, đúng vị tại Hà Nội, hãy đến với quán chả rươi Quán Kiến. Quán sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như rươi, thịt xay, quýt thái nhỏ, hành hoa, thì là, và trứng. Những nguyên liệu này sau khi được nêm nếm gia vị sẽ được rán trên lửa nhanh.

Miếng chả rươi sau khi chín vàng đều, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Chả rươi tại đây được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà, rau luôn tươi ngon và đặc biệt là nước mắm tỏi ớt tuyệt vời.

3.5 Chả rươi Gia Ngư - Khi ăn một lần, bạn sẽ nhớ mãi không quên

Địa chỉ: 25 Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 10:00 sáng - 23:00 tối Giá tham khảo: Từ 25.000 VNĐ - 60.000 VNĐ

Gia Ngư cũng nổi tiếng với chả rươi ngon tại Hà Nội và được thực khách khen ngợi. Quán có không gian sạch sẽ và phục vụ chu đáo, tận tình.

Món chả rươi ở đây có giá phải chăng và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bún chả rươi cũng rất ngon và được nhiều thực khách yêu thích. Chả béo ngậy, nước chấm đậm đà, thực sự đặc biệt và kích thích vị giác khi ăn.

3.6 Hòe Nhai - Địa chỉ phải ghé để thưởng thức chả rươi Hà Nội bình dân mùa thu đông

Địa chỉ: 19 Hoè Nhai (đoạn dốc Hoè Nhai), quận Ba Đình, Hà Nội Giờ mở cửa: 11:00 sáng - 18:00 tối Giá tham khảo: Từ 15.000 VNĐ - 30.000 VNĐ

Hòe Nhai là một quán ăn ngon vỉa hè bình dân ở Hà Nội, nhưng chả rươi ở đây luôn thu hút khách hàng. Quán chỉ phục vụ chả rươi theo mùa, vì vậy, để thưởng thức miếng chả thơm ngon và béo ngậy, bạn nên ghé vào mùa thu đông.

Giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội, hãy thử cắn miếng chả rươi vàng rụm, cay nồng, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, bạn sẽ bị mê mải bởi hương vị tuyệt vời!

3.7 Nhà hàng Chim Sáo - Điểm đến thú vị cho thực khách yêu thích chả rươi ở Hà Nội

Địa chỉ: 65 Ngõ Huế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: Từ 09:00 sáng - 22:30 tối Giá tham khảo: 120.000 VNĐ

Còn một địa chỉ hấp dẫn để thưởng thức chả rươi ngon tại Hà Nội chính là nhà hàng Chim Sáo. Chả rươi tại đây được chế biến một cách đơn giản, ít sử dụng phụ gia, nhờ đó hương vị tươi ngon và trọn vẹn của rươi được bảo tồn.

Chả rươi tại đây được làm thành những miếng vừa ăn, vỏ giòn vàng bên ngoài, bên trong thịt mềm béo, ăn kèm với rau sống và nước mắm đậm đà. Ngoài chả rươi, nhà hàng Chim Sáo còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản Hà Nội khác.

Bữa trưa ngon lành, hẹn hò cùng bạn thân, mời đĩa chả rươi hấp dẫn. Tay cầm miếng chả, cuốn trong xanh rau thơm, mùi thơm đầy hương vị, chấm vào nước mắm chua ngọt, thế mới thỏa cơn đói.

>>> Xem thêm: Khám phá chợ Long Biên - Khu chợ nổi tiếng không ngủ đêm tại Hà Nội

3.10 Chuỗi nhà hàng chả rươi Hà Nội nổi tiếng 1946: Hương vị truyền thống độc đáo

Địa chỉ: 50 Mai Anh Tuấn, quận Đống Đa, Hà Nội; ngõ 61 Cửa Bắc, quận Ba Đình, Hà Nội; tòa nhà 292 Nghi Tàm, quận Tây Hồ, Hà Nội; Khu đô thị Times City, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30 Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ

Nhắc đến địa chỉ thưởng thức chả rươi Hà Nội thơm ngon, bạn không thể bỏ qua chuỗi nhà hàng 1946. Chả rươi ở đây được chế biến theo công thức độc đáo, vừa giữ được hương vị truyền thống lại hợp khẩu vị đa dạng. Quán được thiết kế cổ điển, tạo cảm giác bình yên, ấm cúng. Ngoài chả rươi, bạn có thể thỏa mãn vị giác với nhiều món ăn ngon khác như sườn sụn chiên mắm, lòng lợn mường hấp, mề gà chiên cay…

>>> Khám phá: Top 40 quán cafe đẹp ở Hà Nội với view tuyệt đẹp và đồ uống ngon

3.11 Chả rươi Hà Nội Hoạch - Địa điểm chả rươi ngon trứ danh tại Hà Nội

Địa chỉ: Số 10 Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00 Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

Là người sành ăn, nếu bạn muốn thưởng thức chả rươi tại Hoạch, bạn sẽ phải công nhận rằng vị rươi ở đây đậm đà hơn hẳn so với các quán khác. Điều này cũng giải thích vì sao quán luôn đông đúc với khách ra vào không ngừng. Chả rươi Hoạch thường được kết hợp với rau sống và bún. Để trải nghiệm món đặc sản này, hãy đến quán sớm để tìm một vị trí ngồi thoải mái nhất.

Sau khi cảm nhận nguồn năng lượng từ món chả rươi hấp dẫn, hãy khám phá những điểm đến giải trí nổi tiếng tại trung tâm Hà Nội. Đừng bỏ lỡ cơ hội thăm VinKE & Vinpearl Aquarium Times City để trải nghiệm các hoạt động thú vị khác nhau.

Thủy cung Times City Vinpearl Aquarium là tổ ấm của hơn 30.000 sinh vật biển. Tại đây, bạn sẽ được mắt thấy thế giới biển cả thu nhỏ giữa lòng Thủ đô Hà Nội. Các trải nghiệm thú vị tại Vinpearl Aquarium không nên bỏ lỡ bao gồm:

Thăm quan khu sinh sống của cá nước ngọt và nước biển. Khám phá khu vực hang động bò sát. Thưởng thức những tiết mục của nàng tiên cá, vũ điệu đại dương và xem cá ăn, chim cánh cụt ăn...

Sau chuyến hành trình khám phá thủy cung, bạn có thể tham gia nhiều hoạt động giải trí tại VinKE. Đây là khu vui chơi dành cho trẻ em ở Hà Nội, được xây dựng dựa trên mô hình giải trí và giáo dục toàn diện cho trẻ, kết hợp giữa vận động thể chất và bồi dưỡng kiến thức.

Tại đây, các bé có cơ hội trực tiếp trải nghiệm những nghề nghiệp mơ ước như lính cứu hỏa, bác sĩ, đầu bếp, cảnh sát giao thông... Ngoài ra, cả gia đình còn có thể tham gia các trò chơi hiện đại như đấu trường súng bóng, đụng xe điện...

>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội đặt vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium ngay hôm nay để khám phá những trải nghiệm thú vị!

Nếu bạn là người yêu thích chả rươi Hà Nội, thì hãy thưởng thức ngay. Lưu ngay các địa chỉ chả rươi thơm ngon, hấp dẫn ở trên và hẹn hò với bạn bè để cùng tận hưởng!

>>> Đừng để lỡ cơ hội đặt vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium để không bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị!

*Thông tin trong bài viết là tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo thời gian. Nếu bạn có kế hoạch trải nghiệm những địa điểm này, vui lòng liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp để cập nhật thông tin mới nhất!