Buzz
'Mật mã đái tháo đường - BS Jason Fung'
Tiểu đường là một căn bệnh rối loạn chuyển hóa phổ biến trong thế kỷ 21. Tiểu đường loại 1 có insulin rất thấp, hoàn toàn đối lập với tiểu đường loại 2, có insulin rất cao.
Trong một thế hệ, tiểu đường từ một căn bệnh hiếm đã trở thành đại dịch. Sự biến đổi kinh hoàng này đặt ra câu hỏi cấp bách: Tại sao có nhiều người mắc bệnh đột ngột như vậy? Tại sao các chuyên gia y tế vẫn không thể giải thích hoặc điều trị căn bệnh này hiệu quả, dù đã tiêu tốn hàng tỷ đô la? Thay vào đó, họ từ bỏ tìm kiếm phương pháp điều trị và cho rằng tiểu đường loại 2 là một căn bệnh tiến triển chậm rãi, dẫn đến suy giảm sức khỏe và tử vong sớm.
Các chuyên gia về tiểu đường trên toàn thế giới đã đồng thuận rằng niềm hy vọng tốt nhất cho những người mắc bệnh là kiểm soát hoặc trì hoãn căn bệnh, phụ thuộc vào thuốc men và thiết bị y tế cùng phẫu thuật suốt đời. Họ không chú trọng vào việc cải thiện dinh dưỡng. Một số phương pháp điều trị tiểu đường bao gồm phẫu thuật giảm cân, nhưng các phương pháp này có chi phí cao và không hiệu quả trong việc điều trị căn bệnh.
Một sáng kiến mới bao gồm việc cấy một ống mỏng vào dạ dày để đẩy thức ăn ra khỏi cơ thể trước khi calo được hấp thu, đã được chấp thuận gần đây. Nhưng tất cả những phương pháp này chỉ là bổ sung cho phương pháp điều trị cơ bản của tiểu đường: sử dụng nhiều loại thuốc đắt tiền, bao gồm cả insulin.
Các kỹ thuật kiểm soát tiểu đường đắt đỏ, xâm lấn và không hiệu quả trong việc đẩy lùi căn bệnh, như bác sĩ Jason Fung đã giải thích trong cuốn sách 'Mật mã đái tháo đường': 'bạn không thể sử dụng thuốc [hoặc thiết bị] để chữa khỏi một căn bệnh liên quan đến cách ăn uống'.
Bác sĩ Fung trong cuốn sách của mình nhấn mạnh rằng tiểu đường bắt nguồn từ phản ứng của insulin với việc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate và cách hiệu quả nhất để đảo ngược căn bệnh này là giảm tiêu thụ carbohydrate. Chế độ ăn ít carbohydrate đã được ứng dụng rộng rãi và được hỗ trợ bởi nhiều thử nghiệm lâm sàng.
Xuyên suốt 15 chương cuốn sách, bác sĩ Jason Fung liên tục trình bày những lập luận, lý lẽ thuyết phục để ủng hộ quan điểm: điều trị nguyên nhân thay vì chữa trị triệu chứng.
Hormone và hệ miễn dịch đều là cơ chế tự nhiên của cơ thể, nhưng liều lượng quá mức sẽ tạo ra chất độc. Điều này giải thích tại sao nồng độ glucose trong máu cao có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Tiểu đường không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn có tác động toàn diện đến cơ thể, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh võng mạc, bệnh thận, bệnh thần kinh, xơ vữa động mạch, bệnh tim, đột quỵ, bệnh Alzheimer, ung thư, gan nhiễm mỡ, và nhiễm trùng.
Có thể 'đảo ngược' căn bệnh tiểu đường type 2 hay không? Bác sĩ Jason Fung khẳng định rằng hoàn toàn có thể. Phương pháp đơn giản nhất để đẩy lùi tiểu đường type 2 là kiểm soát “cơ miệng” bằng cách thực hiện chu kỳ nhịn ăn gián đoạn.
Với những lập luận sắc sảo và thú vị, “Mật mã tiểu đường” không chỉ là hướng dẫn quan trọng để điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, mà còn là nguồn thông tin hữu ích cho những người gặp vấn đề tiềm ẩn về cân nặng.
Cuốn sách 'Hiểu để kiểm soát bệnh tiểu đường và biến chứng' của BS Nuzhat Chalisa
Cho đến hai thập niên trước, bệnh tiểu đường vẫn là một bản án tử. Người mắc bệnh tiểu đường được khuyên là hãy hoàn toàn kiêng đường, ăn nhạt và tiêm insulin đều đặn.
Tuy nhiên, các biến chứng đã sớm phát triển. Là một bác sĩ chuyên khoa nội tiết lâm sàng và chăm sóc bệnh tiểu đường trong hơn 20 năm, BS Nuzhat Chalisa đã chứng kiến những thách thức mà bệnh nhân tiểu đường phải đối mặt suốt cả cuộc đời. Sau khi cha ông qua đời vì biến chứng tiểu đường vài năm trước, mong muốn giúp đỡ những người mắc bệnh tiểu đường của ông ngày càng trở nên mạnh mẽ hơn. Và đây cũng chính là lý do cuốn sách “Hiểu để kiểm soát bệnh tiểu đường và biến chứng” ra đời.
Mục tiêu của tác giả là giúp độc giả nhận biết và hành động để kiểm soát tốt căn bệnh. Với kiến thức phong phú về bệnh tiểu đường được viết bằng ngôn ngữ đời thường, cuốn sách giúp bất kỳ độc giả nào cũng có thể có được kiến thức cơ bản về bệnh tiểu đường và khả năng kiểm soát căn bệnh tốt hơn.
Cuốn sách sẽ cung cấp lời khuyên về các kế hoạch ăn kiêng cũng như thông tin về các phương thuốc mới, thậm chí cách tận dụng cuộc hẹn với bác sĩ để có thể thu được lợi ích tối đa từ mỗi lần thăm khám. Cuối cùng, cuốn sách sẽ giúp độc giả hình thành một kế hoạch hành động toàn diện để kiểm soát và thậm chí chữa lành bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.
“Mật khẩu của bệnh tiểu đường” cùng “Hiểu để đối phó với bệnh tiểu đường và các biến chứng” là hai quyển sách mà bất cứ ai đang gặp phải bệnh tiểu đường, tiền tiểu đường, hoặc có người thân mắc bệnh tiểu đường đều không nên bỏ qua. Đừng để lỡ cơ hội kiểm soát sức khỏe của bản thân, hãy đọc và hành động ngay lập tức theo hướng dẫn từ các tác giả - những bác sĩ giàu kinh nghiệm này, để có thể kiểm soát bệnh tiểu đường và tận hưởng cuộc sống dài lâu, hạnh phúc và khỏe mạnh.
