Buzz
Chù ụ - Một loại giáp xác sinh sống ở bãi bồi, thịt chắc ngọt hơn cả cua nên được ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu về hải sản này ngay.
Chù ụ - Đặc sản của các tỉnh ven biển, đặc biệt là Cà Mau, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tham gia cùng Mytour khám phá về hải sản lạ mà thơm ngon này.
Chù ụ - Một loài giáp xác có vẻ ngoài quấn quýt, sống ở bãi bồi và được ưa chuộng vì thịt ngọt, giòn. Với vẻ ngoài độc đáo, chù ụ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực ven biển.
Chù ụ - Một loài giáp xác sống ở bãi bồi, thịt chắc ngọt hơn cả cua. Đặc biệt, chúng có vẻ ngoài lạ mắt và được săn lùng vì hương vị đặc biệt.
Chù ụ - Một loại hải sản giáp xác phổ biến tại Cà Mau và Trà Vinh. Thịt của chúng ngọt và giòn, được ưa chuộng trong các món ăn ven biển.Chù ụ - Trở thành đặc sản ẩm thực, chúng ngày càng được săn lùng nhiều hơn, dẫn đến tình trạng khan hiếm và giá cả tăng cao.
Theo người dân địa phương, vào tháng 2-3 âm lịch là mùa chù ụ lột vỏ, được gọi là chù ụ “cốm”, thịt của chúng thơm ngon và béo ngậy. Chù ụ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó ngon nhất là chù ụ rang me.
Giá của chù ụ
Chù ụ sống sâu trong hang nên để bắt chúng người dân cần dùng xẻng đào sâu vào hang. Chúng chỉ sống được khoảng 1 ngày trên cạn hay trong thùng nên khi bắt xong cần ướp lạnh chúng để vận chuyển đi xa. Do đó, việc vận chuyển cũng khó khăn hơn, khiến giá cả của chù ụ tăng cao. Hiện nay, giá của chù ụ dao động khoảng từ 80.000 đồng và có thể thay đổi vào các thời điểm khác nhau trong năm.
Giá của chù ụTrên đây là chia sẻ về con chù ụ, một loại đặc sản ở Cà Mau có phần thịt chắc ngọt thơm. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hy vọng bài viết này mang lại kiến thức hữu ích.
Mua hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại Mytour:
