Hạn chế Kết Hợp Rau Này Khi Nấu Lẩu, Nguy Cơ Ngộ Độc Tăng Cao

Nếu bạn thường xuyên tự nấu lẩu tại nhà, hãy cẩn trọng khi chọn loại rau để tránh tình trạng ngộ độc nặng do sự kết hợp không hợp lý!

Tương Thích Rau Với Mỗi Loại Lẩu

Chế biến lẩu hải sản, thủy sản hạn chế sử dụng rau giàu vitamin C:

Nếu bạn thưởng thức lẩu với các hải sản như tôm, cua, sò, nghêu, ốc,… hạn chế sử dụng cà chua, ớt, chanh, mướp đắng,… để tránh ngộ độc thạch tín, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu liều lượng quá mức!

Lẩu hải sản, thủy sản không nên kết hợp với rau, hoa quả giàu vitamin C

Lẩu thịt gà tránh ăn kèm rau kinh giới; lẩu bò tránh kết hợp mùng tơi

Nếu bạn kết hợp hai loại này khi ăn lẩu, có thể gây ra tình trạng đau bụng nhẹ, khó tiêu, hoặc thậm chí táo bón nặng, tạo cảm giác không thoải mái.

Ngon tuyệt nhưng có thể tạo cảm giác no bụng và khó tiêu!

Lẩu thịt dê tránh ăn chung với giấm:

Theo Lẩu Đức Trọc, biết cách phối hợp rau trong lẩu giúp bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe

Nếu bạn là người yêu thích lẩu ở Hà Nội, chắc chắn bạn đã biết đến Lẩu Đức Trọc – một trong những địa điểm lẩu nổi tiếng và luôn đông khách nhất thủ đô. Thực đơn đa dạng của quán với 10 loại lẩu, từ gà, dê, bò cho đến ếch, hải sản, lẩu Thái, riêu cua,… sẽ làm hài lòng những người sành ăn lẩu.

Lẩu Đức Trọc là điểm hẹn quen thuộc của những người yêu thích lẩu và nhậu tại Hà Nội

Dưới đây là những gợi ý cực kỳ hữu ích về cách phối hợp rau ngon nhất cho từng loại lẩu tại nhà hàng nổi tiếng này, mời bạn tham khảo:

1 – Lẩu riêu cua: Một lẩu dễ chế biến nhất, ngon miệng và bổ dưỡng. Với nguyên liệu tươi sống như riêu cua, món này thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với hoa chuối thái rối (nhớ ngâm nước muối để trắng và giảm chát).

Lẩu riêu cua hòa quyện vị thơm ngon cùng hoa chuối

>> KHÁM PHÁ THÊM: Bí quyết về cà muối - Những sai lầm ẩn sau ngộ độc thực phẩm từ cà muối

2 – Lẩu gà: Bạn nên thử ăn lẩu gà với bắp chuối thái rối, rau muống, rau đắng, kèo nèo, bông súng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất.

3 – Lẩu ốc: Đối với lẩu ốc, tía tô thái nhỏ sẽ làm nổi bật hương vị. Rau muống chẻ là lựa chọn tốt nhất. Thêm thịt bò và đậu phụ sẽ làm cho lẩu ốc trở nên thú vị hơn.

Lẩu ốc kết hợp với rau muống chẻ, thịt bò, đậu phụ là bí quyết hoàn hảo

4 – Lẩu vịt: Để tăng thêm hương vị cho lẩu vịt, thêm rau ngổ là lựa chọn tuyệt vời. Rau nhúng lẩu nên chọn muống non, ngắt bỏ lá để tạo độ giòn.

Bên cạnh đó, Lẩu Đức Trọc khuyến khích sử dụng rau có tính lành như muống, cải xoong, cải ngọt, nấm, mướp đắng, cải thảo, ngó sen, khoai tây, cà rốt kèm theo đậu phụ để tạo nên một bữa lẩu đậm đà. Hạn chế sử dụng rau gây dị ứng như dọc mùng, giá đỗ, hoa bí,…

Nếu bạn và nhóm của mình muốn tụ tập ăn lẩu ngoài quán, Lẩu Đức Trọc chắc chắn sẽ đáp ứng mọi mong đợi với thực đơn 'khủng' của mình

Ngoài thực đơn lẩu đa dạng, Lẩu Đức Trọc còn nổi tiếng với nhiều món nhậu phong phú, là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình hoặc nhóm bạn muốn trải nghiệm ẩm thực.

Chương trình khuyến mãi đang diễn ra, nhanh tay đưa đội nhóm của bạn đến để hưởng ưu đãi giảm giá và nhận quà tặng!

Đến hết ngày 3/11, Lẩu Đức Trọc sẽ áp dụng ưu đãi giảm giá lên đến 10%, kèm theo chương trình tặng bia và bánh sinh nhật. Hãy nhanh chân lên để không bỏ lỡ cơ hội này!

>>> Xem chi tiết về ưu đãi giảm giá 10% + Quà tặng từ Lẩu Đức Trọc

Nghệ sĩ Lâm.

"""""--

CHỦ ĐỀ CÙNG LOẠI: