Buzz
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 người
Canh cải chua nấu thịt bò hoặc canh cải chua nấu sườn heo đều thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh cải chua nấu thịt thơm ngon không kém nhé! Cùng tham gia vào bếp ngay!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cải chua nấu thịt
- 200g thịt heo
- 1 cây cải chua
- 2 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây
- Dầu ăn
- Tỏi xay
- Ngò rí
- Gia vị: Đường, hạt nêm, muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cải chua nấu thịtHướng dẫn cách làm canh cải chua nấu thịt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cà chua sau khi mua về cần được rửa sạch và cắt múi. Hành tây sau khi bóc vỏ và rửa sạch, cũng cần được cắt múi. Cải chua sau khi rửa sơ và vắt ráo, cần được cắt thành từng miếng vừa ăn.
Thịt heo sau khi rửa sạch với nước và muối, cần được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ngò rí sau khi rửa sạch cần được cắt nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Xào các nguyên liệu
Đặt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho cà chua vào xào sơ. Tiếp theo, cho cải chua vào xào cho thơm. Nêm vào 1 muỗng canh đường, khuấy đều để cà chua thấm đều gia vị. Sau đó, vớt phần cải chua và cà chua này ra.
Tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã thơm, cho thịt heo vào xào cho săn lại, sau đó nêm vào thịt heo 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Xào các nguyên liệuBước 3 Sắp xếp canh
Sau khi thịt đã được xào, cho vào nồi 1 lít nước lọc. Khi nước sôi, thêm phần rau đã được xào vào, sau đó nêm vào canh 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và một ít muối. Đun khoảng 3 phút để cải và cà chua chuyển sang vị chua. Sau đó, nêm lại theo khẩu vị.
Xào các nguyên liệuBước 4 Hoàn tất
Vậy là món canh của bạn đã hoàn thành. Hãy trang trí trên mặt canh với hành tây và ngò rí. Sau đó, múc canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé!
Hoàn tấtTận hưởng
Thưởng thứcMón canh cải chua mang hương vị đậm đà, chua chát từ cải chua và cà chua. Thịt heo thơm ngon, béo ngậy. Nước canh chua ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Hành tây và ngò rí làm tăng thêm hương vị và sự phong phú cho món canh. Hãy thưởng thức ngay bạn nhé!
Xem video trên Tik Tok hướng dẫn cách làm canh cải chua nấu thịt!
@Mytour.mwg Ai đam mê món canh cải chua nấu thịt thì đừng bỏ lỡ video này nhé. Cách làm đơn giản nhưng hết sức hấp dẫn #Mytour #bhx #bhxonline #Mytourluong10tr1thang #caichuanauthit ♬ nhạc nền - Mytour Online
Trên đây là cách nấu canh cải chua nấu thịt thơm ngon, hấp dẫn mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thành công trong việc nấu ăn ngon miệng ngay từ lần đầu tiên!
Mua cải chua chất lượng tại Mytour để thực hiện món canh này nhé:
