Buzz
Mùa cá cơm tại hòn Yến Phú Yên.
1.1 Giới thiệu về hòn Yến
Hòn Yến là một hòn đảo thuộc thôn Nhơn Hội, xã An Hòa, huyện Tuy An. Du khách có thể di chuyển từ trung tâm thành phố bằng cách đi dọc theo quốc lộ 1A khoảng 15km về phía Bắc, đến ngã ba Phú Điềm. Tiếp tục đi thẳng trên đường bê tông thêm khoảng 5km nữa sẽ đến được hòn Yến.
Hòn Yến hiện lên với vẻ đẹp đặc biệt của biển xanh lãng mạn, những bãi biển vẫn giữ nguyên vẻ hoang sơ, những cành rừng trải dài yên bình trong làn gió, những rặng san hô rực rỡ màu sắc, và mùa cá cơm Phú Yên ấm áp. Nhờ vào sự phong phú của thiên nhiên, Hòn Yến đã trở thành điểm đến du lịch thu hút đông đảo du khách trong những năm gần đây.
Hòn Yến và mùa cá cơm tạo nên sự đặc biệt trong du lịch Phú Yên
Rất nhiều du khách và nhiếp ảnh gia đã chọn Phú Yên là điểm dừng chân để ghi lại vẻ đẹp tự nhiên và con người. Không chỉ có sự yên bình và tươi đẹp, Hòn Yến còn để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khách du lịch về mùa bắt cá cơm, về sự lao động hăng say của người dân nơi đây.
1.2 Mùa cá cơm Phú Yên diễn ra vào thời gian nào trong năm?
Mùa cá cơm tại Phú Yên và đặc biệt Hòn Yến thường diễn ra từ khoảng tháng 2 đến tháng 9. Trong thời kỳ này, cá cơm sinh sôi mạnh mẽ, biển cả tràn ngập những chú cá nhỏ bé chỉ như que tăm màu trắng trong suốt.
Biển Phú Yên tràn ngập trong những đàn cá cơm lượn lờ
Từ xưa đến nay, cư dân của hòn Yến đã sống phụ thuộc chặt chẽ vào tài nguyên biển. Mỗi khi mùa cá cơm đến, hòn đảo trở nên sôi động hơn, các thuyền đã được trang bị sẵn sàng ra khơi. Đây là một công việc khá vất vả, thỉnh thoảng cũng rất nguy hiểm nếu gặp phải điều kiện thời tiết xấu hoặc những sự cố ngoài ý muốn. Tuy nhiên, cư dân của hòn Yến không ngần ngại khó khăn, họ đã gắn bó với biển suốt bao nhiêu năm qua, coi biển như một phần không thể thiếu của cuộc sống và nguồn sống.
Mùa cá cơm Phú Yên và những người lao động không biết mệt mỏi
Mùa cá cơm Phú Yên có những điều đặc biệt gì
2.1 Sự hối hả của việc giăng lưới đánh cá
Khi mùa cá cơm đến, hòn Yến như được thổi vào hơi sự sống mới, nhộn nhịp và náo nhiệt từ sớm đến tối. Thông thường, các tàu đánh cá sẽ ra khơi từ 14h chiều, kéo lưới đến 21h rồi mới trở về, bắt đầu từ sáng sớm hôm sau. Tàu đánh cá cơm thường là những con tàu nhỏ, mỗi con thường có khoảng 10 đến 13 người.
Lưới được giăng trên mặt biển xanh thẳm
Một điều đặc biệt trong việc đánh cá cơm là phải sử dụng những chiếc lưới có mắt nhỏ hơn kích thước của chính loại cá. Thuyền sẽ di chuyển từ từ ra khơi để tìm kiếm cá, và khi phát hiện ra những đàn cá cơm ở độ sâu khoảng 30 đến 40 mét, thì sẽ bắt đầu thả lưới. Tiếp theo, thuyền sẽ chạy thành vòng tròn để lưới vây cá, một kỹ thuật được người dân gọi là đánh lưới vây.
Những con thuyền hợp tác trong việc vây bắt cá
Khi lưới đã được thả xuống biển, nó tạo thành một khu vực vây lớn. Khi thuyền bắt đầu kéo lên, lưới sẽ được thu hẹp lại và tạo ra những hình dáng đa dạng, có thể là hình tròn, hình oval, hình lá, hoặc thậm chí là hình trái tim. Điều này tạo nên vẻ đẹp độc đáo và riêng biệt của mùa cá cơm Phú Yên.
2.2 Vẻ đẹp của cảnh vây lưới bắt cá
Nhìn từ trên cao, những tấm lưới bắt cá cơm làm từ sợi cước trở nên mềm mại và uốn lượn giữa biển xanh sâu. Hình dáng của chúng rất độc đáo và đẹp mắt. Với những nhiếp ảnh gia, đây chính là vẻ đẹp không gì sánh kịp, là một sân khấu để người dân đánh cá biểu diễn như những vũ công vẽ nên những bức tranh “hoa lưới” giữa lòng biển rộng lớn. Khung cảnh này không chỉ đẹp về mặt lao động mà còn là sự hòa quyện giữa con người, biển cả và công việc đánh cá.
Những ngư dân miệt mài kéo lưới
Sau khi giăng lưới, người dân chờ đến khi hoàng hôn buông xuống để thu lưới và kéo cá lên bờ. Họ sử dụng đèn pha để dồn cá vào lưới, sau đó sử dụng cây xào lớn để xúc cá lên tàu. Các ngư dân tráng thể hiện sức mạnh và sự kiên nhẫn, làm việc không ngừng nghỉ, mong muốn trở về nhà vào sáng hôm sau với những rổ cá tươi ngon. Trung bình mỗi đêm ra khơi, họ thu hoạch được vài chục sọt cá, mỗi sọt khoảng 10kg cá. Điều này đủ để đem về cho mỗi chuyến đi niềm an ủi và sự hài lòng cho người dân.
Những giỏ cá nặng trĩu mang theo niềm vui của ngư dân
2.3 Bình minh rộn ràng với sự hiện diện của cá cơm
Vào buổi sáng, các tàu sẽ quay trở lại bờ mang theo những sọt cá đầy ắp. Mỗi kg cá cơm có giá khoảng 50.000 đồng, do đó, mỗi chuyến đi có thể mang về vài chục đến hàng trăm triệu đồng trong những thời điểm thu hoạch cao nhất.
Cá cơm tươi được đưa vào bờ và chuẩn bị sơ chế
Cá cơm sẽ nhanh chóng được người dân đưa đến những lò trụng hay còn gọi là lò sấy cá. Tiếng cười rộn ràng lan tỏa trên khắp bờ biển, các bà các mẹ đến giúp đỡ chồng con trong quá trình đưa cá vào bờ. Câu hỏi hỏi thăm râm ran khắp nơi “Hôm nay trúng bao nhiêu giỏ vậy?” “Cá cơm hôm nay có ngon không nhỉ?”. Không khí buổi sáng trở nên vui tươi và phấn khích, mọi người đều hạnh phúc với những phần quà biển cả ban tặng.
Mùa cá cơm Phú Yên và cuộc sống của người dân địa phương
Cá cơm là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và kinh tế của người dân tại hòn Yến. Những người đàn ông mạnh mẽ ra khơi giăng lưới đánh cá, trong khi phụ nữ ở nhà thì tham gia vào quá trình chế biến tại các lò hấp và trụng. Nhờ vào nguồn cá cơm ổn định hàng năm mà người dân có thể duy trì cuộc sống mưu sinh. Cá cơm Phú Yên đã trở thành một đặc sản được nhiều du khách yêu thích và được phân phối đến nhiều tỉnh thành khác nhau trên toàn quốc.
Hương vị thơm ngon của cá cơm khiến nhiều người mê mẩn
Tại hòn Yến, người dân xây dựng các khu vực phơi cá cơm thủ công. Chỉ cần 2 ngày phơi dưới ánh nắng mạnh là cá đã khô, và 3 đến 4 ngày nếu nắng yếu. Cá cơm phơi nắng được ưa chuộng hơn cá cơm hấp, là món quà phổ biến mà nhiều du khách mua về cho gia đình và bạn bè.
Trải nghiệm gì khi đến mùa cá cơm Phú Yên
Nếu bạn là một tay săn ảnh hoặc đam mê ghi lại những khoảnh khắc đẹp của thiên nhiên và con người, bạn không thể bỏ qua cơ hội để ghi lại những hình ảnh tuyệt vời tại đây. Flycam có thể chụp được những cảnh đẹp tuyệt vời khi ngư dân giăng lưới. Ngoài ra, vào buổi sáng sớm, bạn cũng có thể tới bờ biển để thưởng thức không khí sôi động khi tàu thuyền trở về, và ghi lại những hình ảnh yên bình và đẹp mắt tại đây.
Một con thuyền đang giăng lưới được quan sát từ gần
