Buzz
Tại sao lại phải thưởng thức đồ nướng khi đến Sapa?
Sapa không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng và sự thân thiện của người dân địa phương, mà còn bởi đặc sản độc đáo của món nướng Sapa. Nếu bạn có cơ hội đến Sapa trong thời tiết se lạnh, hãy thử cảm giác thưởng thức các món nướng thơm ngon, kết hợp với vị cay nồng của rượu táo mèo hoặc rượu mận của vùng cao, cùng với bạn bè thân thiết hay người yêu, điều đó thật sự tuyệt vời.
Trong thời gian dài, hương vị đặc trưng này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Sapa. Không khó để bắt gặp các quán nướng trên đường phố, lan tỏa hương thơm hấp dẫn, làm cho nhiều thực khách không thể cưỡng lại được.
Thưởng thức xiên thịt nướng kèm tương ớt Mường Khương với hương vị đậm đà của Lào Cai, cay nồng làm cho khẩu vị phải trở nên sung sướng, khó có thể từ chối được
Các món nướng không thể bỏ qua khi đến Sapa
Theo Mytour.vn, yếu tố quan trọng để tạo ra món nướng ngon là nhờ vào sự kết hợp của các loại hạt đặc trưng của núi rừng như hạt mắc khén, hạt dổi. Những loại hạt này cũng là thành phần quan trọng làm nên tên tuổi của nhiều món đặc sản nổi tiếng như: trâu gác bếp, chẩm chéo, vịt nướng,... Ngoài ra, nước chấm “thần thánh” cũng đóng vai trò quan trọng, làm cho hàng ngàn người mê mẩn.
Nước chấm ngon làm hài lòng những thực khách sành ăn đồ nướng
Ở Sapa, mặc dù có nhiều loại đồ nướng đa dạng và phong phú, nhưng vẫn giữ được bản sắc đậm đà của vùng Tây Bắc. Dưới đây là một số món đặc sản bạn nên thử khi đến đây:
- Thịt bò hoặc lợn ba chỉ cuốn cải mèo.
- Thịt cuốn nấm, vách ngăn, thịt bò, thịt dê, thịt ba chỉ xiên,...
- Chân gà rút xương, cánh gà, gà cuốn lá chanh.
- Các loại rau củ quả như: Khoai lang mật nướng, cà tím, dưa leo, củ đậu, xoài xanh, bí bao tử,...
- Một số đồ khô như: Thịt trâu gác bếp, thịt lợn hun khói, lạp xưởng, cơm lam, trứng gà nướng,...
- Các món đặc biệt khác như: Bánh giầy nướng, đậu phụ nướng, trứng vịt lộn nướng, cá hồi nhồi rau thơm cuốn giấy bạc,...
Món thịt cuốn rau cải mào nướng là một trong những món hấp dẫn nhất với du khách, đặc biệt là vì cải mào là loại rau nổi tiếng ở Sapa, có vị ngọt hơi đắng đặc trưng, khiến cho khẩu vị trở nên thú vị
Cơm lam thơm ngon, là biểu tượng của ẩm thực tinh tế của vùng núi Bắc Bộ. Đây là món bạn không thể bỏ qua khi nói đến đồ nướng ở Sapa
Top 12 quán nướng ngon không thể bỏ qua khi đến Sapa.
Theo Mytour.vn, người ta thường nói rằng, nếu đến Sapa mà không thưởng thức đồ nướng thì thực sự là tiếc nuối. Vậy những quán nướng ngon ở Sapa là nơi nào? Hãy tham khảo dưới đây!
3.1. Quán nướng Hà Lực Xôi.
Một trong những quán nướng đầu tiên bạn nên thử khi đến Sapa là quán nướng Hà Lực Xôi vì không chỉ có đồ ăn ngon mà giá cả cũng rất hợp lý. Quán này có vị trí thuận lợi, gần nhà thờ đá Sapa khoảng 200 - 300m. Đây cũng là điểm đến nổi tiếng và thu hút rất nhiều du khách.
Quán chủ yếu phục vụ du khách những món xiên nướng đặc trưng của Sapa. Từ thịt lợn, dê, bò cuốn rau củ đều thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng của núi rừng. Ngoài ra quán còn có món lẩu xôi, cháo, bánh mì, ốc xào, ốc luộc,.. để níu chân thực khách.
Nhìn là muốn ăn ngay phải không các bạn. Ảnh: @uyn121297
Không gian quán khá bình dân, nhưng lại rộng rãi, dễ dàng tụ tập cùng bạn bè thân
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 24 Ngũ Chỉ Sơn, Thị trấn Sapa, Lào Cai
Điện thoại: 012 3868 715
Giá tham khảo: 10.000 - 300.000đ
Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00
3.2. Quán nướng Hoàng Liên - Đồ nướng Sapa
Mặc dù trang trí không cầu kỳ, nội thất cũng không sang trọng, nhưng quán nướng Hoàng Liên lại mang đậm nét đường phố dân dã, thực sự chiếm trọn tình cảm của những bạn trẻ thích du lịch trải nghiệm. Chính sự mộc mạc mang hơi hướng vùng cao này của Hoàng Liên đã làm đắm say lòng lữ khách, mang lại cảm giác thư thái khi được thả hồn giữa tiết trời se lạnh, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi những xiên nướng được tẩm ướp đậm đà.
Điều làm nên sự khác biệt so với các quán khác ở Sapa chính là nước chấm cực kỳ ngon, hoà quyện với đồ nướng đã được tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, dậy lên mùi thơm phức, khó mà cưỡng lại được.
Team mê đồ nướng tha hồ lựa chọn xiên nướng tại đây rồi
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 4 Đường Hoàng Liên, Sapa, Lào Cai
Điện thoại: 098 3279 318
Mức giá: 10.000 - 30.000đ
Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00
3.3. Nhà hàng Cô Lịch
Nhà hàng Cô Lịch là điểm đến quen thuộc của tín đồ mê ăn uống ở Sapa. Quán đã được mở từ lâu và nhận được nhiều lời khen từ dân địa phương cho đến khách du lịch tham quan tại Sapa. Quán ăn phục vụ đầy đủ các món xiên nướng, cháo, phở, lợn cắp nách, thắng cố,...
Với nhiều năm kinh nghiệm của mình, cô chủ quán đã tự tìm tòi và sáng tạo ra công thức ướp gia vị và bí quyết làm nên nước chấm độc đáo , khiến cho mọi du khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon. Ngoài ra, nhân viên và chủ quán cũng nhiệt tình nên sẽ phục vụ cho bạn chu đáo nhất.
Những loại xiên nướng ngon nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 01 Fansipan, Sapa, Lào Cai.
Mức giá: 20.000 - 150.000đ.
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00.
3.4. Buffet nướng và lẩu Hải Yến Sapa.
Đây là nhà hàng chuyên phục vụ theo kiểu buffet với hơn 60 món đặc trưng mang hương vị Tây Bắc. Nếu lần đầu tiên đến Sapa và muốn thử tất tần tật các món đặc sản, thì đây là địa chỉ không thể bỏ qua. Đến đây, bạn chắc chắn bạn sẽ bị choáng ngợp bởi thực đơn đa dạng, phong phú, cộng với không gian trang trí đẹp mắt, sang trọng. Những món đồ nướng ở đây được tẩm ướp vị đậm đà, vừa miệng, nhìn thôi bụng đã “sôi' lên rồi.
Bạn có thể tự do lựa chọn những món bạn muốn ăn tại đây
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 12 Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai
Giá tham khảo: 100.000 - 330.000đ
Giờ mở cửa: 8:00 - 22:30
3.5. Nhà hàng Viet Deli
Nhà hàng Viet Deli thuộc hệ thống nhà hàng sang trọng tại Sapa. Nhà hàng với hơn 200 món được chắt lọc từ tinh hoa ẩm thực của vùng núi và chuyên phục vụ các món dân dã như gà, cá tầm, lươn, ếch, lợn bản,... Nếu có dịp đến đây, bạn nhất định không được bỏ qua món gà nướng tiêu xanh và cá tầm nhé.
Món nướng ở đây cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt. Đến muộn là hết đấy bạn ơi!
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 01 Lê Văn Tám, Sapa, Lào Cai
Điện thoại: 0214 6278 866
Mức giá: 50.000 - 250.000đ
Giờ mở cửa: 06:00 - 00:00
Facebook: https://www.facebook.com/vietdelisapa/
3.6. Quán Mây.
Quán nằm ở vị trí rất dễ tìm, ngay đầu phố Hoàng Liên, đối diện Sun Plaza. Quán nướng Mây từ lâu đã trở thành điểm ăn uống quen thuộc, với cô chủ dễ thương và nhiệt tình. Đặc biệt, quán mở cửa đến 2 giờ sáng, rất phù hợp cho du khách muốn thưởng thức đồ nướng khuya tại đây!
Sau khi thưởng thức đồ nướng tại đây một lần, bạn sẽ muốn quay lại lần thứ hai
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 3 Hoàng Liên, Sapa, Lào Cai
Giờ mở cửa: 17:00 - 2:00
Giá tham khảo: 20.000 - 50.000đ
3.7. Nhà hàng Gia Bảo - Ngói nướng.
Ngói nướng Gia Bảo được biết đến là một trong những quán ăn khá lạ và độc đáo nhất tại Sapa do được nướng trên ngói. Sự thú vị và mới lạ này thu hút rất nhiều tín đồ ăn uống gần xa. Ngoài đồ nướng, bạn cũng có thể thử thêm những món ăn khác không kém phần bắt vị tại nhà hàng như lẩu cá tầm, lẩu gà nấm thuốc bắc, lẩu bò riêu cua sườn sụn, lẩu vịt chao,..
Không gian nhà hàng Gia Bảo rất rộng rãi, nhân viên lại nhiệt tình. Nếu là lần đầu đến Sapa, bạn nên đến và thử ngay đồ nướng ở đây nhé!
Vị thơm của thịt vẫn được giữ nguyên sau khi nướng trên ngói, không làm mất đi hương vị đặc trưng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 498 Điện Biên Phủ, Thị trấn Sapa, Lào Cai
Điện thoại: 038 666 7878
Mức giá: 85.000 - 1.200.000đ
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
3.8. Nhà hàng H’mong BBQ
Chỉ với cái tên H’mong cũng đủ để bạn hình dung tại đây chuyên bán về các đặc sản vùng cao, đặc biệt là các món nướng được tẩm ướp đậm đà. Không gian quán giản dị, đơn sơ, cùng với sự nhiệt tình của nhân viên, nơi đây mong rằng du khách sẽ cảm thấy thoải mái và tự nhiên như ở nhà. Hơn nữa, giá cả tại nhà hàng H’mong cũng khá bình dân, giúp bạn có một bữa ăn ngon và tiết kiệm.
Nhà hàng H’mong đa dạng món ăn, giúp bạn thoải mái lựa chọn và thưởng thức
Thông tin liên hệ:
SĐT: 0961 337 333
Mức giá trung bình: 50.000đ – 200.000đ
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:30
3.9. Hoa Trà Quán
Hoa Trà Quán chuyên phục vụ các món lẩu và nướng. Đặc biệt, khi ghé đến đây bạn nên thưởng thức một nồi lẩu cá tầm nóng hổi, mang hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Ngoài ra, các xiên nướng tại Hoa Trà Quán cũng được sử dụng nguyên liệu tươi, sạch, dễ dàng chinh phục lòng những thực khách khó tính. Hoa Trà Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát, hòa quyện cùng gió trời lành lạnh. Vì vậy, nếu đến đây, bạn nên chuẩn bị thêm áo ấm để “chiến” hết mình nhé.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 17 Cầu Mây, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
SĐT: 0918 360 739
Mức giá trung bình: 30.000đ – 300.000đ
Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
Những xiên nướng tươi ngon, màu sắc bắt mắt là điểm cộng của Hoa Trà Quán. Ảnh: @lancungtramgia
3.10. Hotpot Center
Nếu bạn đến Sapa nhưng thích được trải nghiệm ăn đặc sản Tây bắc tại nhà hàng ấm cúng, thì Hotpot Center khá phù hợp với nhu cầu của bạn. Tại đây có đa dạng các món nướng và lẩu mang hương vị đặc trưng, từ gà nướng tiêu xanh, thịt nướng, lợn bản, lợn mẹt, thắng cố đến các món lẩu cá tầm, lẩu mẹt,...
Nhà hàng Hotpot Center tạo cảm giác thưởng thức đồ nướng trong không gian sang trọng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 552 Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Mức giá trung bình: 150.000đ
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
3.11. Quán nướng Kiểm Lâm
Khá nhiều bạn trẻ ưa thích quán nướng Kiểm Lâm bởi giá cả phải chăng và chất lượng món ăn. Đến đây, bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn những món xiên nướng thơm ngon, nóng hổi với giá vô cùng rẻ, chỉ từ 10.000 đồng. Một điểm cộng khác phải nhắc đến là nhân viên luôn nhiệt tình và vui vẻ, dù quán khá đông khách.
Các món nướng tại Kiểm Lâm được nướng chín kỹ càng, giá cả phải chăng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 348 Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
Mức giá: 10.000đ - 200.000đ
Giờ mở cửa: 20:00 - 01:00
3.12. Quán nướng đường phố Sapa
Một quán nướng cuối cùng bạn không nên bỏ qua là quán nướng đường phố Sapa. Nơi đây được nhiều bạn trẻ ưa thích vì không gian thoải mái, các vách nhà được làm bằng tre, nứa mang đậm nét của vùng cao Tây Bắc. Hơn nữa, menu quán khá đa dạng, gồm các món nướng bắt vị như thịt ba chỉ nướng dải, thịt bò nướng tảng, nầm nướng,...
Đồ ăn ở đây rất sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 434 đường Điện Biên Phủ, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai
Điện thoại: 0966 124578
Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/monanngonsapa/
Mức giá: từ 125.000đ/ khách
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Vài tuyệt chiêu “ăn sạch' đồ nướng ở Sapa
- Thời tiết ở Sapa rất lạnh, đặc biệt là mùa đông lạnh giá, tuyết có thể rơi, các bạn nên trang bị cho bản thân thêm áo ấm để thoả sức khám phá đồ nướng, nhưng mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
- Bạn nên thuê xe máy ở Sapa (có thể thuê tại khách sạn đang ở) để tha hồ vi vu săn tìm các quán nướng nổi tiếng ngon - bổ - giá hạt dẻ.
- Bạn có thể kết hợp khám phá đồ nướng với việc tham quan ngắm cảnh ở Sapa, giúp chuyến du lịch có thêm sắc màu.
Thật sự cảm giác được ngồi giữa vùng núi cao trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi món nướng đậm đà hương vị Tây Bắc và tám chuyện với bạn bè, gạt bỏ những âu lo thường nhật là cảm giác vô cùng tuyệt vời không gì miêu tả được. Vậy nên, nếu trong tương lai các bạn có dịp ghé thăm nơi đây, nhất là vào mùa đông lạnh giá, đừng quên thưởng thức các quán ăn đồ nướng tại Sapa nhé. Mytour.vn hy vọng sẽ giúp được bạn có thêm trải nghiệm và tìm một quán nướng phù hợp khi đến với Sapa.
Jacqueline Ngo
Nguồn: Tổng hợp
