Hành vi tìm kiếm thức ăn

Tập tính kiếm ăn (hay gọi tắt là kiếm ăn) là hành động mà các động vật thực hiện để tìm kiếm nguồn thức ăn trong môi trường tự nhiên. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và thể trạng của chúng, đóng vai trò quan trọng trong khả năng sinh tồn và sinh sản. Lý thuyết về tập tính kiếm ăn là một lĩnh vực trong sinh thái học hành vi, nghiên cứu cách mà động vật tìm kiếm thức ăn để thích nghi với môi trường sống. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tìm kiếm thức ăn của động vật, bao gồm khả năng học hỏi, các kỹ năng, và yếu tố di truyền hoặc bẩm sinh.

Quyết định chọn lựa

Các nhà sinh thái học hành vi áp dụng các mô hình kinh tế để phân tích hành vi tìm kiếm thức ăn của động vật; nhiều mô hình này mang tính tối ưu, trong đó lý thuyết tìm kiếm thức ăn được diễn giải dưới dạng tối ưu hóa việc tiêu tốn năng lượng trong quá trình tìm kiếm, như chọn loại thức ăn và con mồi. Phần thưởng từ mô hình này là năng lượng mà động vật thu được trên mỗi đơn vị thời gian, cụ thể là tỷ lệ năng lượng gia tăng cao nhất so với công sức bỏ ra khi tìm kiếm thức ăn.

Lý thuyết tìm kiếm cho rằng các quyết định nhằm tối đa hóa năng lượng trên mỗi đơn vị thời gian và mang lại phần thưởng cao nhất sẽ được ưu tiên và duy trì. Chẳng hạn, khi đi săn, hổ có thể bắt những con mồi nhỏ như thỏ, nhưng việc tiêu tốn sức lực cho việc này là không xứng đáng với lượng thịt ít ỏi. Do đó, hổ thường chọn những con mồi lớn như lợn rừng để có đủ lượng thịt cho nhu cầu của mình trong một lần săn.

Ngược lại, những loài săn mồi cỡ trung có thể trở thành những kẻ săn cơ hội đối với các con mồi lớn nhưng đang yếu hoặc bị thương mà chúng gặp phải. Ví dụ, sói thường nhắm đến hươu nai nhưng sẽ không bỏ qua cơ hội săn một con bò rừng già yếu. Các loài săn mồi hoang dã cũng thường chọn bắt gia súc, gia cầm vì chúng ít di động, dễ tóm hơn các con thú hoang khác.

Ngoài ra, một số loài động vật cộng sinh với các loài khác để kiếm ăn, như cò ruồi thường đậu trên lưng trâu bò để bắt ruồi. Cá sấu há miệng cho chim vào làm sạch răng miệng sau bữa ăn. Một số chim ăn ong mật dẫn thú đến phá tổ và sau đó ăn xác ong chết. Các loài chim sống ở nước cũng có những tập tính kiếm mồi đặc trưng, có khả năng lặn xuống nước để bắt cá.

Các phương thức

Học hỏi ở động vật được hiểu là sự thay đổi thích nghi trong hành vi dựa trên kinh nghiệm trước đó. Với môi trường luôn biến đổi, khả năng điều chỉnh hành vi tìm kiếm thức ăn là rất quan trọng để tiết kiệm sức lực. Nghiên cứu về côn trùng xã hội cho thấy có mối liên hệ rõ rệt giữa việc bắt chước và khả năng tìm kiếm thức ăn. Động vật có kích thước não lớn hơn sẽ học hỏi hiệu quả hơn. Ngoài ra, quy mô nhóm cũng có thể ảnh hưởng bởi công sức trong việc săn bắt.

Ở loài linh trưởng không phải người, các cá thể trẻ sẽ quan sát và bắt chước hành vi tìm kiếm thức ăn từ mẹ và các cá thể lớn tuổi khác trong nhóm. Việc học hỏi này giúp các thành viên nhỏ tuổi hiểu rõ những thực phẩm an toàn để ăn và trở nên thành thạo trong việc kiếm ăn, điều này thể hiện rõ ở các loài như tinh tinh, khỉ đột và đặc biệt là đười ươi, khi mà các bà mẹ nuôi con đủ lâu để chúng học các kỹ năng sinh tồn.

Một cách học tập là 'đổi mới sáng tạo', khi động vật tiêu thụ thực phẩm mới hoặc áp dụng kỹ thuật tìm kiếm thức ăn mới để thích ứng với môi trường sống. Việc thay đổi cách thức tìm kiếm thức ăn cho thấy tính linh hoạt trong hành vi của chúng. Động vật nhận ra rằng cần phải có chiến lược mới để tối ưu hóa sức lực cho sự sống sót, như tinh tinh điều chỉnh chiều dài cọng cỏ để bắt kiến, hoặc quạ biết dùng hạt để làm vỡ vỏ, hay khỉ sử dụng công cụ để đập vỡ thức ăn.

Hành vi tìm kiếm thức ăn cũng chịu ảnh hưởng từ di truyền. Nghiên cứu ở ong mật cho thấy các gen liên quan đến hành vi này, với sự phân chia nhiệm vụ giữa ong thợ và ong lính trong việc tìm kiếm phấn hoa hoặc mật hoa. Ong mật tìm kiếm thực phẩm cả bên trong và bên ngoài tổ, hành vi tương tự cũng xuất hiện ở nhiều loài ong xã hội khác như ong Apoica flavissima. Điều này có vẻ như đã được lập trình sẵn trong xã hội loài ong mà không cần cá thể nào phải trải nghiệm.

Sự hiện diện của động vật ăn thịt trong khi con mồi đang tìm kiếm thức ăn sẽ tác động đến hành vi của nó. Nói chung, những con vật sẽ tự cân nhắc giữa sự sống và nhu cầu ăn (giữa cơn đói và sự sống còn), vì vậy hành vi tìm kiếm thức ăn có thể thay đổi nếu không có mối đe dọa từ kẻ săn mồi. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến kích thước nhóm ở các loài khác nhau. Ví dụ, đối với sư tử cái, việc quyết định tìm kiếm thức ăn phụ thuộc vào việc đạt được miếng ăn, bảo vệ lãnh thổ và con cái. Thực tế cho thấy, hành vi tìm kiếm thức ăn của sư tử không phải lúc nào cũng tối ưu hóa mức năng lượng.

Việc tìm kiếm theo nhóm mang lại cả chi phí và lợi ích cho các thành viên trong nhóm. Một số lợi ích của việc săn mồi theo nhóm bao gồm khả năng bắt được con mồi lớn hơn, tạo ra các nhóm con mồi, xử lý những con mồi cứng đầu hoặc nguy hiểm, và giảm thiểu nguy cơ bị săn đuổi. Tuy nhiên, việc này cũng dẫn đến cạnh tranh về nguồn lực giữa các thành viên trong nhóm. Cạnh tranh có thể xuất hiện dưới hai hình thức: giành giật tài nguyên hoặc can thiệp để ăn uống trước khi bị cướp. Sự hiện diện của đối thủ có thể cản trở khả năng tiếp cận tài nguyên của những con vật khác. Do đó, việc săn mồi theo nhóm có thể làm giảm hiệu quả tìm kiếm thức ăn. Ở một số loài như sư tử và chó hoang, thành công trong việc săn mồi tăng lên khi kích thước nhóm lớn hơn, nhưng sẽ giảm khi nhóm vượt qua kích thước tối ưu.

Săn mồi

Các yếu tố kích thích như hình ảnh, âm thanh của con mồi, nhiệt độ cơ thể và mùi máu có thể dẫn đến hành vi rình rập và tấn công con mồi. Hành vi săn mồi và kiếm mồi ở các loài động vật là rất đa dạng. Phần lớn hành vi này được hình thành trong suốt quá trình sống, thông qua học hỏi từ bố mẹ hoặc đồng loại, hoặc qua kinh nghiệm cá nhân. Ví dụ, hổ mẹ thường dạy hổ con cách săn mồi. Mục tiêu của hành vi này là đảm bảo sự tồn tại và phát triển của động vật, đặc biệt là trong việc tìm kiếm thức ăn. Đây là những tập tính cần thiết để duy trì sự sống còn của các loài động vật. Thông thường, quá trình săn mồi ở các loài thú ăn thịt gồm nhiều giai đoạn.

Giai đoạn đầu tiên là tìm kiếm con mồi bằng cách theo dõi và rình rập nhờ vào các giác quan phát triển hoàn hảo. Động vật có vú thường sử dụng đồng thời khứu giác, thị giác và thính giác. Những động vật ăn thịt lớn tiếp cận con mồi một cách yên lặng, ẩn mình sau những vật cản như hốc đá hay lùm cây và tránh gió. Ba yếu tố quan trọng khi rình mồi là: ẩn nấp khéo léo, tập trung quan sát và nhanh nhẹn, quyết đoán khi tấn công. Hổ Sumatra là một loài có khả năng ngụy trang xuất sắc, với những đường vằn giúp chúng hòa vào môi trường xung quanh để săn mồi dễ dàng hơn.

Giai đoạn tiếp theo là rượt đuổi con mồi: Có nhiều kỹ thuật để bắt con mồi như theo đuổi, rình rập, mai phục, thăm dò và bắt gọn. Sự rượt đuổi yêu cầu động vật phải có tốc độ và sự nhanh nhẹn. Những kẻ săn mồi có thể tấn công con mồi lớn hơn hoặc tập hợp thành nhóm để tự bảo vệ hoặc cùng nhau săn bắt và chia sẻ con mồi. Mèo, báo, hổ và sư tử chủ yếu rình mồi rồi bất ngờ vồ mồi, phù hợp với môi trường rừng rậm rạp.

Cáo cũng sử dụng kỹ thuật rình rập và tấn công bất ngờ, thậm chí có thể rượt đuổi con mồi, thích nghi tốt với môi trường ở bìa rừng hoặc rừng thưa. Linh cẩu đốm Phi châu thường áp dụng chiến thuật đe dọa và quấy nhiễu đến khi con mồi phải bỏ chạy. Hải quỳ, mặc dù trông giống như hoa cử động, nhưng thường đứng yên bám vào đá. Nó phải kiếm ăn để sống, nhưng không thể đuổi theo con mồi nên sử dụng xúc tu gây ngứa. Khi con mồi lại gần, xúc tu phóng ra hàng triệu ngòi độc khiến con mồi nhanh chóng tê liệt.

Giai đoạn kết thúc nạn nhân: Những kẻ săn mồi phải tiêu diệt nạn nhân trước khi ăn. Các miếng mồi lớn thường được ăn ở nơi kín đáo, tránh sự chú ý từ những kẻ khác, chẳng hạn như báo hoa mai có thói quen tha mồi lên cây để ăn. Mực thường săn cua, tôm và các loài giáp xác khác, việc này không quá khó khăn nhờ hàng nghìn giác mút và cái mỏ cứng. Mực sẽ đục lỗ trong vỏ cứng của con mồi rồi tiêm nước bọt vào để làm tê liệt và biến mô hoá lỏng trước khi hút.

Sư tử được gọi là chúa tể của thảo nguyên, có khả năng săn cả những con mồi lớn như trâu và linh dương đầu bò. Thành công của chúng gần như tuyệt đối nhờ sự kết hợp các kỹ năng săn mồi. Sư tử sống thành bầy và tất cả các thành viên cùng nhau đi săn. Những sư tử con học hỏi kỹ năng săn mồi từ các trò chơi chiến đấu với nhau. Tỷ lệ thành công trong cuộc đi săn chỉ khoảng 1/5, nhưng điều này được nhấn mạnh khi xem xét các con mồi của chúng–những động vật lớn và có sức kháng cự mạnh mẽ.

Giai đoạn thưởng thức con mồi. Những loài động vật ăn thịt nhỏ như cầy giông, cầy hương, và mèo rừng thường tiêu thụ khoảng 3–4 con chuột mỗi ngày để cảm thấy no, nhưng khi không săn được mồi, chúng cũng ăn sâu bọ và giun đất. Các loài thú ăn thịt như gấu ngựa, do thiếu thức ăn, đã chuyển sang chế độ ăn tạp, bổ sung thêm trái cây như dẻ, chuối, sung, tai chua, củ mài và củ ráy vào khẩu phần của mình.

Chú thích

• Danchin, E.; Giraldeau, L. & Cezilly, F. (2008). Sinh thái học hành vi. New York: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-920629-2.
• Hughes, Roger N, ed. (1989), Cơ chế hành vi trong việc chọn thức ăn, London & New York: Springer-Verlag, p. v, ISBN 978-0-387-51762-9
• Raine, N.E.; Chittka, L. (2008). 'Mối tương quan giữa tốc độ học hỏi và thành công trong việc kiếm thức ăn của ong bumble-bee'. Tạp chí Proceedings of the Royal Society B: Khoa học Sinh học. 275 (1636): 803–808. doi:10.1098/rspb.2007.1652. PMC 2596909. PMID 18198141.
• Rapaport, L.G.; Brown, G.R. (2008). 'Ảnh hưởng xã hội đối với hành vi kiếm ăn ở động vật linh trưởng trẻ: học hỏi những gì, ở đâu và cách ăn như thế nào'. Tạp chí Nhân loại học Tiến hóa: Vấn đề, Tin tức và Đánh giá. 17 (4): 189–201. doi:10.1002/evan.20180.
• Dugatkin, Lee Ann (2004). Nguyên tắc hành vi động vật.
• Lefebvre, Louis; Patrick Whittle; Evan Lascaris; Adam Finkelstein (1997). 'Sáng tạo trong việc kiếm ăn và kích thước não bộ ở chim'. Hành vi động vật. 53 (3): 549–560. doi:10.1006/anbe.1996.0330.
• Murphy, Christina M.; Breed, Michael D. (2008-04-01). 'Học hỏi theo thời gian và địa điểm ở một loài ong không có vòi, Trigona fulviventris Guérin (Hymenoptera: Apidae)'. Tạp chí Xã hội Côn trùng Kansas. 81 (1): 73–76. doi:10.2317/JKES-704.23.1. ISSN 0022-8567.
• Hunt, G.J.; et al. (2007). 'Genomics hành vi của việc kiếm ăn và phòng thủ tổ ở ong mật'. Naturwissenschaften. 94 (4): 247–267. doi:10.1007/s00114-006-0183-1. PMC 1829419. PMID 17171388.
• Roch, S.; von Ammon, L.; Geist, J.; Brinker, A. (2018). 'Thói quen kiếm ăn của cá ba đuôi xâm lấn (Gasterosteus aculeatus) – tác động đến năng suất thủy sản ở Hồ Constance'. Nghiên cứu Thủy sản. 204: 172–180. doi:10.1016/j.fishres.2018.02.014.
• Cruz-Rivera, Edwin; Hay, Mark E. (2000-01-01). 'Liệu số lượng có thể thay thế cho chất lượng? sự lựa chọn thực phẩm, ăn uống bù và khả năng sinh sản của các loài ăn mòn biển'. Sinh thái học. 81 (1): 201–219. doi:10.1890/0012-9658(2000)081[0201]2.0.CO;2.
• Riedman, Marianne (1990). Các loài pinniped: hải cẩu, sư tử biển và hải mã. Berkeley: Nhà xuất bản Đại học California. ISBN 978-0-520-06497-3.
• le Roux, Aliza; Michael I. Cherry; Lorenz Gygax (ngày 5 tháng 5 năm 2009). 'Hành vi cảnh giác và hậu quả sinh sản: so sánh động vật kiếm ăn đơn độc và động vật kiếm ăn theo nhóm bắt buộc'. Sinh thái học Hành vi và Xã hội học. 63 (8): 1097–1107. doi:10.1007/s00265-009-0762-1.
• Torres-Contreras, Hugo; Ruby Olivares-Donoso; Hermann M. Niemeyer (2007). 'Kiếm ăn đơn độc ở kiến Nam Mỹ cổ đại, Pogonomyrmex vermiculatus. Có phải do hạn chế trong việc sản xuất hoặc nhận biết feromone dấu vết?'. Tạp chí Sinh thái Hóa học. 33 (2): 435–440. doi:10.1007/s10886-006-9240-7. PMID 17187299.
• Patterson, E.M.; Mann, J. (2011). 'Điều kiện sinh thái ủng hộ việc sử dụng công cụ và đổi mới ở cá heo mũi chai hoang dã (Tursiops sp.)'. PLOS One. 6 (7): e22243. doi:10.1371/journal.pone.0022243. PMC 3140497. PMID 21799801.
• Rutz, C.; et al. (2010). 'Ý nghĩa sinh thái của việc sử dụng công cụ ở quạ New Caledonia'. Khoa học. 329 (5998): 1523–1526. doi:10.1126/science.1192053. PMID 20847272.
• Goodall, Jane (1964). 'Sử dụng công cụ và ném có mục đích ở một cộng đồng tinh tinh sống tự do'. Thiên nhiên. 201 (4926): 1264–1266. doi:10.1038/2011264a0. PMID 14151401.
• MacArthur RH, Pianka ER (1966), 'Về việc sử dụng tối ưu một môi trường có nhiều mảnh'. Nhà tự nhiên học Mỹ, 100 (916): 603–9, doi:10.1086/282454, JSTOR 2459298
• Emlen, J. M (1966), 'Vai trò của thời gian và năng lượng trong sở thích thực phẩm', Nhà tự nhiên học Mỹ, 100 (916): 611–617, doi:10.1086/282455, JSTOR 2459299
• Stephens, D.W.; Brown, J.S. & Ydenberg, R.C. (2007). Kiếm ăn: Hành vi và Sinh thái. Chicago: Nhà xuất bản Đại học Chicago.
• Hrncir, Michael; Jarau, Stefan; Zucchi, Ronaldo; Barth, Friedrich G. (2000). 'Hành vi tuyển chọn ở ong không vòi, Melipona scutellaris và M. quadrifasciata. II. Các cơ chế giao tiếp khả dĩ'. Apidologie. 31 (1): 93–113. doi:10.1051/apido:2000109.
• Boesch, C (1994). 'Săn mồi hợp tác ở tinh tinh hoang dã'. Hành vi động vật. 48: 653–667.
• Gomes 2 Boesch, 1 CM 2 C (2011). 'Sự hồi đáp và giao dịch ở tinh tinh Tây Phi hoang dã'. Sinh thái học Hành vi và Xã hội học. 65: 2183–2196.
• Packer, C.; Scheel, D.; Pusey, A.E. (1990). 'Tại sao sư tử thành lập nhóm: thức ăn không đủ'. Nhà tự nhiên học Mỹ. 136: 1–19. doi:10.1086/285079.
• Benoit-Bird, Kelly; Whitlow W. L. Au (tháng 1 năm 2009). 'Săn mồi hợp tác của cá heo pelagic, Stenella longirostris' (PDF). JASA. 125.
• Creel, S; Creel N M (1995). 'Săn mồi theo nhóm và kích thước bầy ở chó hoang châu Phi, Lycaon pictus'. Hành vi động vật. 50 (5): 1325–1339. doi:10.1016/0003-3472(95)80048-4.
• BS Blades - Kinh tế đá Aurignacian: Các quan điểm sinh thái từ miền Tây Nam nước Pháp Springer, ngày 31 tháng 1 năm 2001 Retrieved 2012-07-08 ISBN 0306463342

Liên kết bên ngoài

• Hiệp hội Người kiếm ăn: Một hiệp hội quốc tế dành cho các giáo viên về kỹ năng kiếm ăn.
• Ứng dụng GPS Kiếm ăn của Người kiếm ăn
• Những người yêu thích du lịch ngoài trời miền Tây Nam - Thực phẩm hoang dã, dược liệu, kỹ năng kiếm ăn, và nhiều hơn nữa
• Viện Nghiên cứu Thực vật Hoang dã Ăn được và Các Loại Thực phẩm Khác
• Tài liệu Thông tin Kiếm ăn của The Big Green Idea Lưu trữ 2009-02-25 tại Wayback Machine
• Caress, Badiday. (2000), Sự xuất hiện và ổn định của đánh cá hợp tác tại đảo Ifaluk, trong Hành vi và Thích nghi của Con người: một góc nhìn Nhân chủng học Lưu trữ 2013-05-31 tại Wayback Machine, biên tập bởi L. Cronk, N. Chagnon, và B. Irons, trang 437–472.