Buzz
| Cucurbita pepo | |
|---|---|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Rosids |
| Bộ (ordo) | Cucurbitales |
| Họ (familia) | Cucurbitaceae |
| Chi (genus) | Cucurbita |
| Loài (species) | C. pepo |
| Danh pháp hai phần | |
| Cucurbita pepo L. | |
| Phân loài | |
| |
| Danh pháp đồng nghĩa | |
Danh sách | |
Bí ngòi, hay còn gọi là bí ngồi, là một loại thực vật thuộc chi Bí với tên khoa học Cucurbita pepo. Loài thực vật này được mô tả lần đầu tiên bởi Carl von Linné vào năm 1753. Quả bí ngòi thường được chế biến thành món rau nấu hoặc ăn sống trong một số món ăn.
Bí ngòi có nguồn gốc từ châu Mỹ, nhưng loại bí này được trồng ở Ý hàng trăm năm sau khi bí từ Tân Thế giới du nhập vào Âu châu.
Ở Việt Nam, bí ngòi xuất hiện khá muộn vào khoảng những năm 1990. Mặc dù cùng họ với bí ngô, nhưng bí ngòi không mọc dây lan trên mặt đất, nên có lẽ vì lý do đó mà tiếng Việt gọi là 'bí ngồi'.
Ảnh minh họa
Các liên kết bên ngoài
- Tài liệu liên quan đến Cucurbita pepo trên Wikimedia Commons
- Dữ liệu liên quan đến Cucurbita pepo trên Wikispecies
- Vườn thực vật Hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Cucurbita pepo”. International Plant Names Index.
- ITIS 22365 trên Wayback Machine (lưu trữ ngày 2 tháng 12 năm 2007), The Integrated Taxonomic Information System, ngày 6 tháng 11 năm 2002. Truy cập ngày 19 tháng 7 năm 2010.
- Phương pháp thụ phấn bằng tay cho zucchini, Green Change
| Tiêu đề chuẩn |
|
|---|
