Hạt điều có bao nhiêu calo trong 100gr? Hạt điều có giảm cân được không?

Để hiểu về lượng calo trong 100gr hạt điều và hiệu quả của chúng trong việc giảm cân, hãy cùng Mytour khám phá nhé.

Hạt điều là sản phẩm gì?

Là loại hạt phát triển ở các vùng có khí hậu gần nhiệt đới, ban đầu xuất phát từ Nam Mỹ. Đây là một loại cây có giá trị kinh tế cao và được trồng nhiều ở các tỉnh như Đắk Lắk, Bình Phước,... Hạt điều có hương vị ngọt, mặn và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Hạt điều còn được gọi là đào lộn hột, thuộc loài Anacardium occidentale L trong họ xoài (Anacardiaceae) và được gốc từ Đông Bắc Brasil. Điều chủ yếu mọc ở vùng Đông Nam Bộ của Việt Nam.

Hạt điều được phân loại theo kích cỡ sau:

- Hạt điều loại W180 : Cỡ Vua (King of Cashew), từ 170 đến 180 hạt.

- Hạt điều loại W210 : Cỡ Lớn (Jumbo), từ 200 đến 210 hạt.

- Hạt điều loại W240 : Cỡ lớn vừa từ 220 đến 240 hạt.

- Hạt điều loại W320 : Cỡ vừa (cỡ trung) từ 300 đến 320 hạt.

- Hạt điều loại W450 : Cỡ nhỏ vừa từ 400 đến 450 hạt.

- Hạt điều loại W500 : Cỡ nhỏ từ 450 đến 500 hạt.

Hạt điều có màu vàng nhạt, hình dáng của hạt điều cũng rất dễ thương, dáng thẳng, phình to ở 2 bên đầu, có độ dày từ 10,6mm - 13,1mm, ở giữa hạt điều có một khe nhỏ để tách hạt điều làm đôi.

Hạt điều có hương thơm đặc trưng với hương vị thanh mát, béo ngậy rất dễ chịu. Khi thưởng thức hạt điều, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt, béo, thơm, điều này làm cho hạt điều trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa thích.

Hạt điều chứa bao nhiêu calo?

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi 100g hạt điều thô chứa khoảng 554 calo, con số này cao tương đương với một bữa ăn. Còn 100g hạt điều rang muối chứa khoảng 594 calo. Hạt điều rang tỏi ớt 100g có thể chứa từ 550 đến 600 calo.

Do đó, việc tiêu thụ hạt điều nên được kiểm soát, không nên vượt quá 120g mỗi ngày, nếu vượt quá có thể gây tăng cân không mong muốn.

Công dụng của hạt điều?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thị Mai Hương cho biết hạt đều có những công dụng sau:

Ứng trợ cho hệ tim mạch

Với chứa nhiều axit oleic, axit linoleic, và magiê, hạt đều giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đau tim, bệnh động mạch vành, cũng như sản xuất hồng cầu để phòng tránh bệnh thiếu máu.

Phòng tránh ung thư

Theo chuyên trang Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y Tế, Proanthocyanidins trong hạt đều có tác dụng ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. Hơn nữa, chất đồng cũng có trong hạt đều giúp cung cấp chất chống oxi hóa, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất cho cơ thể.

Bảo vệ cho răng chắc khỏe

Với hàm lượng canxi và magiê, việc tiêu thụ hạt điều giúp răng của bạn phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh hơn, giúp bạn luôn tự tin với nụ cười tươi sáng.

Nâng cao hoạt động não, tăng cường trí nhớ

Trong hạt điều chứa chất omega 3 và magiê, giúp cải thiện quá trình lưu thông oxy lên não và tăng cường khả năng ghi nhớ.

Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Hàm lượng kẽm và vitamin C trong hạt điều giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn và thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, giúp vết thương lành nhanh.

Ăn hạt điều có giảm cân không?

Trong các sản phẩm giảm cân thường có hạt điều, vì chúng giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, vitamin B6,... Hạt điều không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, cải thiện sức khỏe và cân nặng.

Để hạt điều giúp giảm cân hiệu quả, nên sử dụng mỗi ngày khoảng 29gr, ăn khi đói để làm ấm bụng và giảm cảm giác thèm ăn. Hạn chế ăn thêm thức ăn do hạt điều giàu chất xơ.

Ngoài ra, có thể sử dụng sữa hạt điều, uống trước bữa ăn 30 phút hoặc sáng tối để giúp giảm cân hiệu quả và hạn chế thèm ăn.

Bà bầu có ăn được hạt điều không?

Nếu không dị ứng với hạt điều, việc sử dụng hạt điều trong thai kỳ mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của em bé như cung cấp chất dinh dưỡng. Hãy cùng Mytour khám phá những lợi ích sau.

Ngăn ngừa chuột rút: Hạt điều chứa magie giúp ngăn ngừa chuột rút, đau đầu, giúp giảm đau chuột rút.

Ngăn ngừa máu khó đông: Vitamin K trong hạt điều giúp thúc đẩy quá trình đông máu, ngăn ngừa máu khó đông ở thai nhi.

Hạn chế dị tật bẩm sinh: Axit folic trong hạt điều giúp hạn chế các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Vỏ lụa hạt điều có ăn được không?

Không nên ăn vỏ hạt điều vì vỏ có thể làm cổ họng cảm giác ngứa và gây ho khan. Khi ăn hạt điều kèm vỏ sẽ làm hạt điều giảm ngon vì vị chát của vỏ. Để thưởng thức hạt điều ngon, giòn, béo hơn, nên bóc vỏ trước khi ăn.

Ăn nhiều hạt điều không tốt cho sức khỏe vì có thể dẫn đến tăng cân và gây các tác dụng phụ như tăng huyết áp, gây vấn đề tim mạch, ảnh hưởng tác dụng của thuốc, và gây đau đầu.

Nếu ghiền ăn hạt điều rang muối, cần hạn chế vì nó có thể gây tăng huyết áp và vấn đề tim mạch do lượng natri cao. Ăn nhiều hạt điều cũng ảnh hưởng tác dụng của thuốc và có thể gây đau đầu.

Nếu bạn đang uống thuốc, cần hạn chế ăn hạt điều để tránh tác dụng phụ của thuốc do phản ứng với lượng magie trong hạt điều.

Nếu đang đau đầu, không nên ăn hạt điều vì có thể gây đau đầu do axit amin trong hạt điều.

Nếu bạn đang đau đầu, tránh ăn hạt điều để không gây tình trạng đau đầu do axit amin trong hạt.

Nguy cơ ngộ độc vì chứa urushiol trong vỏ hạt điều, tiêu thụ quá nhiều hạt điều có thể dẫn đến ngộ độc hoặc tiêu chảy, ngứa da và dị ứng.

Hạt điều có gây nhiệt không?

Nếu ăn nhiều hạt điều trong thời gian dài, cơ thể dễ nóng vì lượng năng lượng cao trong hạt điều, kích thích gan hoạt động mạnh mẽ để loại bỏ độc tố, dẫn đến cảm giác nóng bên trong. Nếu biết cách ăn hợp lý, trường hợp này khó xảy ra.

Ăn nhiều hạt điều có gây mụn không?

Hạt điều rang muối chứa nhiều dưỡng chất như vitamin E, chất chống oxi hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, trị mụn và vết thâm hiệu quả.

Đối với da khô, việc ăn hạt điều cung cấp độ ẩm tốt giúp làn da tránh khô và bong tróc. Hãy chỉ ăn một lượng hạt điều vừa đủ, vì ăn quá nhiều có thể gây nhiệt và mụn. Hãy nhớ điều này nhé.

Cách ăn hạt điều đúng cách

Để cơ thể hấp thụ tốt nhất, hãy ăn hạt điều với điều độ, không nên ăn quá nhiều một lần hay liên tục. Tùy theo sức khỏe, hãy sử dụng hạt điều một cách cân nhắc.

Người thừa cân hoặc béo phì nên hạn chế lượng hạt điều trong bữa ăn phụ, để giảm thèm ăn. Hạt điều chứa nhiều chất béo và chất xơ có lợi cho người tăng cân, béo phì.

Người muốn tăng cơ hoặc giảm cân nên bổ sung hạt điều vào khẩu phần hàng ngày, với số lượng vừa phải, giúp cải thiện sức khỏe.

Cách chọn hạt điều?

Hạt điều ngon sẽ có màu vàng sáng, không bị cháy, giữ độ giòn sau khi rang. Màu vàng sáng thể hiện hạt điều mới thu hoạch và rang vừa tới.

Đặc điểm khác là đuôi mẩy, căng tròn tự nhiên của hạt điều, đặc trưng của sản phẩm Việt Nam, thơm ngon, giòn, béo mỡ từ vùng đất bazan đặc trưng.

Cuối cùng, chọn những hạt nguyên vẹn, không vỡ, không sứt sẹo. Một số nhà sản xuất ghép hạt vỡ lại với nhau để tạo ra hạt điều đẹp mắt.

Thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về hạt điều, từ nguồn gốc, công dụng đến cách chọn lựa.

Nguồn: Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y Tế, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

Mua hạt điều thơm ngon tại Mytour: