Buzz
Hạt hướng dương là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vẫn có nhiều tin đồn cho rằng ăn nhiều loại hạt này có thể gây teo não. Hãy cùng Mytour tìm hiểu sự thật!
Công dụng của hạt hướng dương
Trong y học cổ truyền, hạt hướng dương thường được sử dụng như một loại thuốc trị các triệu chứng bệnh về gan và dạ dày. Hạt hướng dương cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất như Phốt pho, Kali, Protein, sắt, Magie.
Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của loại hạt này còn chứa hai chất quan trọng mà không phải loại hạt nào cũng có, đó là Vitamin E và Beta carotene. Với lượng vitamin phong phú, ăn hạt hướng dương mỗi ngày có thể giúp tuyến ức hoạt động tốt hơn và duy trì làn da mềm mại, tươi trẻ.
Với thành phần khoáng chất phong phú, ăn hạt hướng dương mỗi ngày sẽ giúp tuyến ức hoạt động tốt hơn nhờ bổ sung đủ kẽm. Ngoài ra, loại hạt này còn có tác dụng duy trì tuổi thanh xuân, giúp làn da được mềm mại, tươi trẻ.
Đối với những bà bầu, hạt hướng dương có thể được dùng như món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Thành phần Magie và Vitamin E trong nhân hạt hướng dương còn làm khỏe cấu trúc xương, chống viêm và oxy hóa, ngăn ngừa một số bệnh khớp, viêm khớp và hen suyễn, viêm khớp dạng thấp.
Hạt hướng dương có thực sự gây teo não?
Nếu hạt hướng dương là thực phẩm bổ dưỡng, tại sao lại có người nói rằng nó gây teo não?
Thực tế là trong hạt hướng dương không chứa chất gây teo não. Theo nhiều nguồn tin, các hạt hướng dương chứa chất độc hại thường là những loại đã qua xử lý và bày bán tại các chợ.
Qua kiểm nghiệm 10 mẫu hạt hướng dương khác nhau, Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia xác nhận các mẫu này có chứa nhôm tổng hợp, nhưng hàm lượng thấp hơn so với tiêu chuẩn cho phép. Điều này có nghĩa là các mẫu hạt này vẫn an toàn theo quy định về liều lượng an toàn cho các chất điều chế trong sản phẩm.
Hạt hướng dương không gây teo não như nhiều người nghĩ. Đây là loại hạt giàu dinh dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi, tuy nên sử dụng với liều lượng phù hợp và cân đối khẩu phần để tránh thừa cân, béo phì và các nguy cơ ăn theo. Ngoài ra, nên chọn hạt hướng dương có nguồn gốc rõ ràng và được bày bán tại các siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng.
Hy vọng các bạn đã hiểu rõ hơn về lợi ích của hạt hướng dương sau bài viết này và nhận thức đúng về những tin đồn sai lệch. Hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Mytour để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
Xem thêm các bài viết hay khác tại Khỏe Đẹp Mỗi Ngày
