Buzz
Chọn món ăn cho bé luôn là một thách thức, nhưng hôm nay hãy thử làm món gà viên phô mai chiên giòn, bé chắc chắn sẽ rất thích.
Thịt gà là nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng tốt cho bé. Nếu bạn không biết nấu gì cho bé thì hãy học cách làm gà viên phô mai chiên giòn. Món ăn này vừa dinh dưỡng, vừa dễ ăn và thơm ngon. Chỉ cần vài bước đơn giản với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chuẩn bị được món ăn ngon. Hãy cùng tham khảo cách làm nhé!
Nguyên liệu cho gà viên phô mai
- 200gr ức gà phi lê
- 50gr giò sống
- 12 viên phô mai con bò cười (dạng viên nhỏ)
- 1 cây ngò rí
- 1 củ nhỏ gừng non
- ½ trái ớt sừng
- Xà lách, cà chua bi, húng lủi
- Gia vị: Dầu ăn, sốt mayonnaise, dầu giấm, tương cà, bột tẩm khô chiên giòn
Cách làm gà viên phô mai chiên giòn
Sau khi mua ức gà, hãy rửa sạch và ngâm với nước muối, sau đó cắt nhỏ và băm nhuyễn để bé dễ ăn.
Gừng cũng cần băm nhuyễn trước khi cho vào chén.
Ớt sừng và ngò rí cũng cần được cắt nhỏ.
Sau khi băm nhuyễn ức gà, bạn ướp với 1 muỗng ngò rí, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng ớt sừng, 1 muỗng cà phê bột tẩm khô chiên giòn và thêm 50gr giò sống. Tiến hành trộn đều.
Chia thịt thành 8 phần bằng nhau, sau đó làm viên từng phần thành viên tròn, ấn dẹt xuống, cho viên phô mai vào giữa và bọc kín lại.
Dùng một tô lớn, hòa tan hết bột tẩm khô chiên giòn. Tiếp theo, lăn nhẹ nhàng từng miếng gà qua lớp bột chiên.
Đun nóng chảo và thêm dầu ăn, đảm bảo dầu ngập đều miếng gà khi chiên. Đặt từng miếng gà vào chảo và luân phiên lật qua để chín đều.
Khi gà đã vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và sắp xếp lên đĩa cùng với rau sống.
Chuẩn bị xốt chấm cho gà viên. Trộn đều 3 muỗng mayonnaise và 2 muỗng tương cà trong một chén.
Kết quả là một món gà viên phô mai vàng ươm, giòn rụm, thơm ngon mũi. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của gà viên chiên giòn, cùng với hương vị đặc biệt từ phần sốt béo béo.
Món ăn hoàn chỉnh và hấp dẫn, đảm bảo khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn.
Với một bữa ăn thú vị và bổ dưỡng như thế này, chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng cả gia đình.
Nhắc nhở:
Để món ăn thêm đậm đà và ngon miệng, bạn nên lựa chọn ức gà làm nguyên liệu chính.
Khi làm nhân, hãy thêm vào một ít bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị và độ ngon của nhân.
Việc chiên gà viên phô mai với bột tẩm khô chiên giòn sẽ tạo ra một món ăn có vị giòn, màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng.
Gà viên phô mai chiên giòn không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, hứa hẹn sẽ là một món ăn yêu thích của bé. Hãy thử làm ngay một bữa cơm trưa dinh dưỡng cho bé yêu của bạn!
Khám phá ức gà tươi ngon tại Mytour để có nguồn nguyên liệu chất lượng cho món ăn của bạn!
