Hãy thử ngay cách làm món cá đuối xào lăn, âm thanh của nó nghe thì lạ nhưng hương vị thì thật sự ngon khó cưỡng

Cá đuối xào lăn, một món ăn không chỉ lạ mắt mà còn khiến bạn không thể ngờ tới vị ngon của nó. Cùng Mytour khám phá công thức để chuẩn bị món ăn độc đáo này ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Cá đuối không chỉ nổi tiếng với hương vị tươi ngon mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Món cá đuối xào lăn chính là một trong những món ăn độc đáo được làm từ những con cá đuối ngon lành.

Hãy cùng tìm hiểu ngay công thức chế biến cho món ăn này nhé.

Thời gian chuẩn bị: 35 phút

Dành cho: 3 người ăn

Những nguyên liệu cần có để làm món cá đuối xào lăn

Hướng dẫn cách làm món cá đuối xào lăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua cá đuối, hãy rửa qua nước muối để loại bỏ mùi tanh. Tiếp theo, hãy rửa cá bằng nước sạch một lần nữa. Khi cá đã được rửa sạch, hãy cắt cá thành những miếng vừa ăn.

Sả, ớt và tỏi cũng cần được rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp cá

Ướp cá đuối với 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều để cá thấm gia vị.

Bước 3: Xào cá

Trong một chảo, bạn hãy đổ vào 2 muỗng canh dầu ăn sau đó thêm sả, ớt và tỏi đã chuẩn bị vào phi vàng. Khi rau củ đã chín sơ thì bạn thêm cá vào và xào ở lửa vừa khoảng 2 - 3 phút.

Nếu muốn, bạn có thể thêm vào 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh muối để món cá thêm đậm đà hương vị. Xào thêm 1 - 2 phút nữa rồi tắt bếp và cho cá ra đĩa.

Món cá đuối xào lăn đã hoàn thành!

Món ăn này sẽ chinh phục vị giác của bạn với hương vị thơm ngon và độc đáo. Ăn kèm với rau sống hoặc dưa leo là một lựa chọn tuyệt vời!

Với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cá đuối xào lăn thơm ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp ngay để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!