Hãy tránh để 4 thực phẩm tươi này vào tủ lạnh

Không phải mọi loại thực phẩm và thức uống đều phù hợp để bảo quản trong tủ lạnh, dù tủ lạnh được coi là nơi lý tưởng để giữ chúng lâu dài.

1. Hãy tránh để 4 thực phẩm tươi này vào tủ lạnh

Không phải mọi loại thực phẩm và thức uống đều phù hợp để bảo quản trong tủ lạnh, dù tủ lạnh được coi là nơi lý tưởng để giữ chúng lâu dài.

Dưới đây là danh sách những món nên giữ ở ngoài nhiệt độ phòng để thực phẩm tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng, theo trang My Domaine.

1-Cà chua
Một số người thường để cà chua trong tủ lạnh nhưng thực tế, khi bảo quản ở nhiệt độ thấp, lớp vỏ của cà chua sẽ bị hỏng và mất đi các chất dinh dưỡng. Hơn nữa, cà chua thường được sử dụng liền và không nên để quá lâu.

Dưa hấu khi chưa bị cắt nên để ở ngoài không nên đặt vào tủ lạnh.

2. Dưa hấu
Dưa hấu là món ưa thích của nhiều người, đặc biệt là vào mùa Hè để giải khát. Một điều ít biết rằng, để dưa hấu trong điều kiện phòng, nó chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn so với việc để trong tủ lạnh.
Hơn nữa, nếu để ở ngoài, dưa hấu có thể giữ được từ hai đến ba tuần, trong khi để trong tủ lạnh, bạn chỉ có một tuần để ăn. Vì vậy, nếu chưa cắt dưa hấu, hãy tránh đặt vào tủ lạnh!

Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ làm thay đổi hương vị của khoai tây.

3-Khoai tây
Khoai tây khi để trong tủ lạnh sẽ làm tinh bột chuyển đổi thành đường và thay đổi hương vị. Vì vậy, hãy bảo quản khoai tây ở nơi khô ráo và mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.

Rau húng quế dễ bị héo khi bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ thấp.

4-Rau húng quế
Nhiệt độ trong tủ lạnh sẽ làm thay đổi màu sắc của rau húng quế, hay còn gọi là basil, chuyển sang màu đậm hơn và nhanh chóng héo. Để rau húng quế luôn tươi mới, hãy đặt nó trong nước hoặc bọc trong bao ni lông để tránh ẩm.