Hãy tự làm ngay món bánh ốc quế cuộn trong chảo, thơm ngon và giòn rụm

Bánh ốc quế cuộn khi kết hợp cùng kem tươi sẽ tạo thành một bản hòa quyện tuyệt vời. Cùng nhau thực hiện món bánh ốc quế cuộn trong chảo, thơm ngon và giòn rụm ngay tại nhà.

Món bánh ốc quế thơm ngon, giòn rụm không chỉ giúp giải tỏa cơn đói bất chợt mà còn là lựa chọn tuyệt vời khi ăn kèm với kem tươi mát lạnh. Mytour gợi ý cách làm bánh ốc quế cuộn trong chảo ngay tại nhà cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu làm bánh ốc quế cuộn

Hướng dẫn làm bánh quế cuộn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì cần phải được rây mịn cùng với việc tách lòng đỏ và trắng trứng từ 4 quả trứng gà và đặt vào hai cái chén riêng biệt.

Bước 2 Làm bột

Đầu tiên, đun nóng 50g bơ cho tan rồi thêm vào cái chén chứa lòng trắng trứng, 50g đường, một ít muối, 1g vani và khuấy đều cho đường tan.

Tiếp theo, đổ phần bột mì đã rây vào và khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp bột sánh mịn.

Sau đó, thêm bơ nóng chảy vào và khuấy đều một lần nữa, sau đó lọc qua rây để loại bỏ các cặn.

Tiếp theo, thêm 15g hạt mè đen vào khuấy đều.

Bước 3 Rán và cuộn bánh, hoàn thành

Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp ở lửa nhỏ, sau đó cho một lượng bột lên chảo và phân bố đều, rán hai mặt cho đến khi vàng đều và sẵn sàng cuộn.

Hãy nhanh chóng cuộn bánh tròn theo hình xoắn ốc khi bánh vẫn còn nóng. Khi bánh nguội đi, bạn có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Một món bánh thơm nức mũi, bạn có thể ngửi thấy hương vị của trứng và vani, hòa quện với hương béo thơm của bơ, giòn rụm tan trong miệng. Bạn có thể thêm kem tươi vào để tăng thêm hương vị.

Trên đây là cách làm bánh ốc quế cuộn tại nhà, không còn gì phải chần chừ nữa, hãy tự tay làm thử để thưởng thức tại nhà và giải khuây trong thời gian giãn cách xã hội.

Mua trứng gà chất lượng tại Mytour để làm bánh: