[HCM] 10 địa điểm ẩm thực vô danh nhưng hút hồn, thu hút thực khách

1. Quán Bánh Canh Phố Phạm Văn Chí

Mặc dù không có không gian rộng lớn, chỉ có một chiếc bàn nhỏ bên cạnh cột điện. Nhưng đã hoạt động được 27 năm, nơi đây không hề phổ biến và chất lượng không phải dạng vừa. Chỉ là giá cả hơi cao so với mặt bằng chung, bắt đầu từ 30k cho một phần bánh canh thịt nạc, 50k, 70k, 100k, 150k cho những phần đặc biệt hơn.

Mặc dù giá cả cao hơn so với các quán bánh canh khác, nhưng chất lượng thì không thể phủ nhận. Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi sạch, không chứa hóa chất độc hại, đồ ăn ở đây đáng giá tiền bỏ ra, chính vì vậy lượng khách đến đây vẫn đông như mọi khi.

Xem thêm tại:
http://www.Mytour/ho-chi-minh/banh-canh-hem-pham-van-chi

2. Quán Sủi Cảo Nguyễn Trãi

Quán này dễ tìm và luôn đông khách. Điều đầu tiên là giá cả phải chăng, phù hợp với chất lượng. Thứ hai là sủi cảo tươi ngon và to. Ngoài ra, quán còn bán mì sườn, mì gà quay cũng ngon không kém.

3. Quán Xôi Ca Dé Trần Phú

Xôi ca dé là sự kết hợp của xôi, lòng đỏ trứng gà và sầu riêng, tạo nên hương thơm quyến rũ. Thêm vào đó là dừa nạo và đậu phộng, khiến cho mỗi gói xôi trở nên thơm ngon hơn khi thưởng thức. Giá mỗi gói xôi là 12.000 đồng, được bán từ 20h đến 24h mỗi ngày.

Xôi nóng hổi và dẻo thơm được bày ra trên lá chuối, sau đó cadé được thêm lên phía trên một cách tinh tế.

4. Quán Phở Chua Nguyễn Thiện Thuật

Nói đến món phở chua độc đáo, người dân Sài Gòn sẽ nhớ ngay đến cái quán nhỏ nằm gần chợ Bàn Cờ ở Quận 3.

Một tô phở chua được chia thành 3 tầng. Tầng dưới cùng là rau sống, bao gồm dưa leo, rau muống, húng quế. Tầng giữa là bánh phở nguội. Tầng trên cùng của tô phở chứa thịt gà xé, tim, bao tử, lưỡi heo luộc, hành phi, đậu phộng, đu đủ ngâm chua ngọt, bánh tôm. Điểm nhấn của món ăn là nước sốt màu vàng nâu, đậm đà - thành phần quan trọng nhất.

5. Quán Bún Bò Ngô Thời Nhiệm

Điều đặc biệt thu hút khách đến đây chính là nước dùng đậm đà và cay nồng theo phong cách Huế. Nước dùng được hầm từ xương để có vị ngọt tự nhiên, nhưng khi gia vị được thêm vào, người chủ quán cũng đặc biệt cho thêm mắm ruốc Huế, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Quán cung cấp nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bạn có thể chọn bún bò không hoặc thêm các loại thịt như giò, chả, gân... Mỗi loại sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, từ độ giòn của gân đến sự béo ngậy của giò heo.

6. Quán Cơm Tấm Chả Cua Nguyễn Phi Khanh

Quán cơm tấm nhỏ nhắn ở cuối đường Nguyễn Phi Khanh (quận 01) luôn đông đúc từ sớm đến trưa, dù không gian chật hẹp và thỉnh thoảng khách hàng phải xếp hàng chờ lượt.

Những nguyên liệu ăn kèm đặc biệt hấp dẫn như: sườn nướng, chả cua, bì, nem nướng hay chả... Trong số đó, chả cua và nem nướng là hai món được nhiều thực khách yêu thích nhất.

7. Quán Mì Cật Trương Định

Khi nhắc đến hủ tiếu mì cật, hầu hết thực khách Sài Gòn sẽ nghĩ ngay đến quán hủ tiếu mì thập cẩm trên đường Trương Định, quận 1, TP HCM.

Cọng mì hủ tiếu dai mềm, nước sốt đậm đà. Những lát cật được trải đều không hề nhỏ như bạn nghĩ. Cật được xử lý kỹ lưỡng, giòn và béo mà không có mùi khó chịu.

8. Quán Bánh Bèo Chợ Bàn Cờ

Quán bánh trên vỉa hè trong khu chợ Bàn Cờ chỉ mở từ 12h30 đến khoảng 6h, chuyên bán các loại bánh Huế và có món nem nướng nóng siêu ngon.

Một phần bánh thập cẩm đầy đủ ở đây có giá khoảng 20 – 23k với các loại bánh Huế: bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ít nhân mặn, bánh nậm, chả... cùng với nem nướng đặc biệt.

9. Quán Dừa Tắc Pasteur

Khu Pasteur là nơi nổi tiếng với món dừa tắc và dừa thơm, ai cũng biết. Trong những buổi trưa nắng nóng, có thể thấy đám đông vây quanh các xe giải khát này. Đó là thế giới của những quả dừa xiêm chứa đựng nước mát và ngọt lịm…

10. Quán Bánh Đúc Phan Đăng Lưu

Nhiều người yêu thích ẩm thực Sài Gòn không ngần ngại đợi đến tận cùng hẻm để thưởng thức món bánh đúc hấp dẫn trên đường Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận.

Món bánh đúc ở đây được ngâm trong nước mắm pha loãng với hương vị ngọt ngào, hơi mặn mà, kèm thịt băm và nấm mèo, cùng với nhiều hành khô đã được phi vàng hấp dẫn.