[HCM] 7 xu hướng ẩm thực nổi bật năm 2016

1. Trend 'Tỏa Khói'

Trong năm vừa qua, các trang ẩm thực lan truyền thông tin về các món như 'snack khói, kem mây, trà sữa lẩu', thu hút sự quan tâm đặc biệt của nhiều bạn trẻ Sài Gòn.

Bí quyết để tạo ra những món ăn ảo này là sử dụng nitơ lỏng cho vào kem, snack,... nó sẽ đông lại nhanh chóng, tạo ra lượng khói lớn, khi khói tan đi, món ăn sẽ trở nên độc đáo hơn.

2. Trào lưu ' ẩm thực cay'

Món ăn cay luôn mang sức hấp dẫn không thể chối từ với những người muốn khám phá và thử thách các món ăn độc đáo trên thế giới. Đặc biệt, năm 2016 được coi là 'triều đại' của ẩm thực cay với các món như: mì cay 7 cấp độ, gà cay phô mai, bánh mì nướng muối ớt, lẩu mực cay khổng lồ,... đã khiến không ít tín đồ ẩm thực phát cuồng.

Xem thêm tại:
https://www.Mytour/bo-suu-tap/mishie1902/nhung-quan-co-mon-an-cay-xe-luoi-3775490

3. Trào lưu 'đồ uống lắc'

Chưa bao giờ các món đồ uống lắc lại phát triển mạnh mẽ đến như vậy. Các loại đồ uống lắc đang trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố tại Sài Gòn.

Bắt nguồn từ món xe xoài lắc, khiến người ta phải xếp hàng dài chờ đợi hàng giờ đồng hồ, và sau đó là sự xuất hiện của các món kế thừa đầy sáng tạo như: bánh tráng lắc phô mai, khoai lang lắc xí muội, trứng cút lắc,...

4. Trào lưu 'đồ ăn phô mai đắm chìm'

Dạo này mỗi khi có món nào có phô mai là đảm bảo hot ngay lập tức, từ pizza phô mai, sườn cây phô mai, gà cay phô mai, tokbokki phô mai,... đều là những món 'đinh' được săn lùng nhiều nhất trong thời gian vừa qua.

5. Trào lưu 'uống nước xong rinh luôn bình'

Đủ loại nước cho các bạn lựa chọn luôn nhé, từ trà sữa, trà đào, detox,… vừa ngon miệng lại vừa thanh mát tốt cho sức khỏe nữa. Chưa hết đâu, bạn còn được tặng thêm chai đựng xinh xinh dễ thương nữa, chắc chắn mấy bạn nữ nhìn thấy sẽ “đắm đuối” ngay.

6. Trào lưu 'món ăn bay'

Mì bay là trào lưu ẩm thực bắt nguồn từ Singapore. Mới đây, giới trẻ Sài Gòn đã được chiêm ngưỡng món ăn sáng tạo này tại một trong những quán đầu tiên đưa mì bay vào thực đơn. Bạn có thể đến Thiên Du Sky Sushi, Bò né 3 ngon, Detox drink để thưởng thức và check in.

Từng là một trào lưu siêu hot và khiến giới trẻ “điên đảo” bởi ngoại hình dễ thương, cuốn hút đến kỳ lạ của 'nàng'.