(HCM) Khám Phá Ẩm Thực Vũng Tàu Trên Đất Sài Thành

Không Cần Ra Xa, Sài Gòn Cũng Có Đủ Món Ăn Ngon Từ Vũng Tàu. Bánh Khọt, Bông Lan Trứng Muối, Hàu, Cá Đuối,...

1. Bánh Khọt

Có Người Từng Nói Rằng: Chưa Tới Vũng Tàu Là Chưa Ăn Bánh Khọt Đúng Kiểu, Đặc Biệt Nhất Là Quán Gốc Vú Sữa. Nhưng Bạn Không Cần Phải Đi Xa, Tại Sài Gòn Cũng Có, Từ Bình Dân Đến Sang Chảnh, Mỗi Nơi Mang Một Hương Vị Riêng, Nhưng Đều Ngon Tuyệt Vời.

Bánh Khọt Đặng Dung - Hương Vị Hấp Dẫn

Chỉ Cần Nhìn Thôi Cũng Đủ Kích Thích, Bánh Khọt Giòn Giòn, Nhân Tôm, Mực, Ăn Kèm Đu Đủ Và Nước Mắm Ngọt Ngon. Mỗi Dĩa Chỉ 50k, Hơi Cao Nhưng Đáng Để Thưởng Thức.

Bánh Khọt Vũng Tàu Khanh - Hương Vị Đậm Đà

Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu - Đỉnh Cao Của Hương Vị

2. Bông Lan Trứng Muối

Dành Cho Những Ai Yêu Thích Ăn Vặt, Món Bánh Bông Lan Trứng Muối Quen Thuộc Không Còn Lạ Lẫm. Vị Mặn Bùi Bùi Của Trứng Muối Kết Hợp Với Vị Thơm Béo Của Bánh Bông Lan Làm Món Này Đánh Gục Hầu Hết Các Vị Khách. Giá Chỉ Tầm 3.000 Đồng/Chiếc. Ngày Nay Món Bánh Này Đã Được Biến Tấu Bằng Cách Thêm Bơ Và Chà Bông (Jam Bông) Tạo Ra Hương Vị Béo Ngậy, Ngon Tuyệt Vời.

Bông Lan Trứng Muối Tại Voila Kitchen - Thưởng Thức Hương Vị Đặc Biệt

Bông Lan Trứng Muối tại Pybo Bakery

Bánh Bông Lan Tại Beo Bakery - Hương Vị Đặc Biệt

3. Lẩu Cá Đuối

Tại tuyến đường Trương Công Định (Vũng Tàu), bạn có thể thưởng thức đặc sản của vùng biển - cá đuối tươi ngon, hấp dẫn. Vị ngọt của nước lẩu, vị chua của măng, hòa quyện với vị đậm đà của nước mắm và cay nồng của ớt, cùng với thịt cá đuối dai dai và sần sật của sụn cá khiến bạn ngạc nhiên đến không ngờ. Dù không phổ biến ở Sài Gòn, bạn vẫn có thể tìm thấy món này tại quán Lẩu cá đuối Lê Đại Hành hoặc Sky Garden.

4. Gỏi Cá Mai

Theo nhiều người dân địa phương chia sẻ, nếu đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức gỏi cá Mai, thì có thể coi như chưa thực sự khám phá hết vẻ đặc trưng của nơi này. Gỏi cá Mai là món ngon từ lâu của ngư dân vùng biển Vũng Tàu, cá Mai giống như cá Cơm, dài khoảng 6cm, màu trắng trong, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển Bãi Sau Vũng Tàu.

5. Hàu Long Sơn

Là một trong những món ngon đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu, cháo hàu Long Sơn với vị béo ngọt, thơm ngon khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thưởng thức món này, cháo hàu nóng hổi, hương thơm hấp dẫn, chất lượng và bổ dưỡng. Cháo được nấu từ gạo ngon, vị ngọt tự nhiên và hương vị béo ngậy của hàu tươi, cùng hành ngò và tiêu.

Thưởng thức cháo hào tại quán Long Sơn.

Nếp nướng phô mai hào tại quán Hào sữa

6. Mực ống nướng

Dọc bờ biển Bãi Sau Vũng Tàu, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhiều quán nướng mực ống. Đi qua khu Phú Nhuận, từ Phan Xích Long đến Vạn Kiếp có nhiều quán mực ống nướng. Chỉ cần đi qua là mùi thơm lan tỏa, khiến người qua đường không khỏi thèm muốn. Mực ống được ướp gia vị thấm vị, giòn ngon, kèm theo muối tiêu hoặc tương ớt tuyệt vời.