(HCM) Thảo Hiền – Điểm Đến Mê Mẩn Của Ăn Vặt Miền Trung Tại Sài Gòn

Thèm một bữa ăn ngon miền Trung? Hãy ghé qua Thảo Hiền – nơi mang đến những món ăn đơn giản nhưng đậm đà

Khu vực Bảy Hiền nổi tiếng là thiên đường ẩm thực của người Miền Trung tại Sài Gòn. Nơi đây có đủ mọi loại món ngon từ mì Quảng, bánh bèo đến bánh xèo, đủ để bạn no căng bụng sau mỗi bữa ăn.

Chợ Bà Hoa ở khu Bảy Hiền nổi tiếng với những món ăn độc đáo của Miền Trung. Quán Thảo Hiền, với hơn 14 năm kinh nghiệm, là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Miền Trung.

Khi đi từ Trường Chinh vào Nguyễn Bá Tòng, chỉ cần rẽ trái một chút là bạn sẽ thấy quán nằm ở góc ngã ba bên phải. Nhìn chung, quán không trang trí nhiều, nhưng cái nhìn vẫn cuốn hút bởi hơn 17 loại món ăn ngon từ xứ Quảng được trình bày cẩn thận, mỗi loại một khuôn riêng, hấp dẫn đến từng mi-li-mét. Khách chỉ cần chỉ tay vào món ưa thích, sau đó gọi đĩa lớn hoặc nhỏ tùy sở thích. Giá cả cũng khá rẻ, chỉ từ 30k/đĩa nhỏ và 50k/đĩa lớn. Giá mua mang về cũng như vậy, 30k/hộp nhỏ và 50k/hộp lớn.

Khi đến quán, bạn chỉ cần ngồi xuống và đợi món ăn được đưa ra để thưởng thức. Mặc dù diện tích ở gần kiot chợ hơi nhỏ, nhưng Thảo Hiền đã chuẩn bị sẵn một phần diện tích gần đó, có bàn ghế để khách có thể thoải mái ăn uống và trò chuyện. Vì vậy, hãy đảm bảo bạn đã đói đến từng hơi thở để có thể thưởng thức hết bữa ăn này.

Mỗi khay đồ ở đây, mặc dù được trình bày đơn giản, nhưng vẫn rất bắt mắt với sự kết hợp của ớt và rau cần, tạo nên một bức tranh màu sắc đẹp mắt. Nhìn thoáng qua, bạn sẽ biết ngay ai là người mê ăn vặt linh tinh những món ăn chơi từ xứ Quảng.

Nếu bạn yêu thích ăn dạng gỏi với rau, thì không thể bỏ qua gỏi ngó sen tai heo, da bê bóp thấu, lưỡi bê bóp thấu… được ướp vị vừa phải với mắm mặn. Khi trộn đều, ngó sen chua chua, tai heo, da bê sật sật, bóp nhanh miếng bánh tráng giòn giòn, chấm thêm chút nước mắm cay làm tăng thêm hương vị hấp dẫn, khó cưỡng lại được.

Hoặc có thể thưởng thức một chút bao tử bóp chuối hột, lòng xào nghệ hay phá lấu xào… - một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món lòng. Phần lòng được chế biến cẩn thận, thấm gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn. Thưởng thức cùng với bánh tráng và chấm nước sốt sẽ là một trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua.

Nếu bạn là người mê món ăn của vùng Quảng, thì không thể bỏ qua những món như ốc cà na rang muối, ốc hút Đà Nẵng hay mít trộn. Với ốc nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn, cùng với lớp ớt ở bề mặt vỏ ốc, chắc chắn sẽ làm bạn thêm một đĩa.

Hoặc có thể thử hến xào từ Hội An, với hến nhỏ và ngon hơn nhiều so với loại ở miền Nam. Hoặc là cá nục hấp ngọt thịt, kèm cuộn rau sống bánh tráng như thịt heo luộc. Những món ăn dân dã nhưng vẫn được chế biến cầu kì, thu hút khách hàng quay lại nhiều lần. Ngoài ra, còn có nhiều món khác như Don nước, Thăn bò hấp gừng sả, Ram cuốn… với hương vị đơn giản nhưng ngon miệng.

Không thể phủ nhận rằng Thảo Hiền là một trong những quán ăn lâu đời nhất tại chợ Bà Hoa. Bên ngoài, quán có vẻ đơn giản nhưng mỗi món ăn bên trong đều mang lại dư vị tuyệt vời. Một bữa tiệc no nê cùng bạn bè với 6-7 món khác nhau, mỗi người chỉ tốn vài chục nghìn, đúng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngon, bổ và rẻ. Nếu muốn mua số lượng lớn, đừng quên thông báo trước để tiện việc đến lấy hàng, không cần phải chờ đợi.