[HCM] Top những quán bán bánh canh 'hot' vẫn thu hút khách đông đúc

1. Bánh Canh 60 Phút - Nguyễn Phi Khanh

Thời gian mở cửa của quán luôn được duy trì chính xác. Lúc 2 giờ chiều, cửa hàng mở cửa và trong vòng chưa đầy một tiếng, bánh canh đã bán hết sạch. Số lượng tô bánh canh được bán trong quán lên đến hàng trăm tô, bao gồm cả khách ăn tại chỗ và mang về. Đối với những ai đến muộn, đôi khi họ phải chờ đợi hoặc đành phải rời khỏi với tay trắng vì bánh đã hết.

Quán bánh canh này không có tên chính thức nhưng thường được biết đến với biệt danh 'Bánh Canh Cô Tóc Bạc', vì chủ quán là một phụ nữ có mái tóc bạc phơ. Một số người còn gọi đơn giản là 'Quán Bánh Canh 60 Phút'.

Xem thêm tại:
https://www.Mytour/ho-chi-minh/banh-canh-60

2. Bánh Mì Huỳnh Hoa

Để có được một chiếc bánh mì từ quán xe Huỳnh Hoa trên con đường nhỏ Lê Thị Riêng ở quận 1, bạn phải chờ đợi một thời gian không ngắn với giá 30k/ổ. Điều này thực sự là một điều kỳ lạ, nhưng cũng phần nào thể hiện sức hấp dẫn của chiếc bánh mì nổi tiếng mà nhiều người gọi là 'bánh mì ô môi'.

Nguyên nhân khiến cho chiếc bánh mì Huỳnh Hoa trở nên hấp dẫn đến vậy, nhiều người cho rằng là do bánh được khoét sâu, có thể chứa đựng nhiều nhân và rau. Thêm vào đó, bơ và pate không được phết trực tiếp lên vỏ bánh mì, mà được phết ở giữa lớp nhân. Điều này giúp cho vỏ bánh mì vẫn giữ được độ giòn mặc dù đã để trong thời gian dài.

3. Xôi Cá Dé Trần Phú

Không biết có phải do bán vào giờ khá 'lạ' để kích thích sự ham muốn của khách hàng hay không, nhưng khi xe xôi cá dẻ của ông chủ người Hoa mở cửa vào lúc 20h tối, khách hàng từ khắp nơi đã kéo đến đông đúc.

Trong nhiều ngày trong tháng, có lúc xe xôi này đột ngột ngưng bán vì ông chủ bất ngờ đi du lịch... đâu đó. Điều này khiến nhiều người phải chờ đợi suốt cả tháng, mỗi ngày đều đến quầy xôi nhưng lại phải thất vọng vì không có hàng. Chính những trải nghiệm đặc biệt như vậy đã khiến cho người Sài Gòn gọi xe xôi cá dẻ này là 'xôi độc nhất vô nhị Sài Gòn'.

4. Bánh Mì Thịt Nướng Nguyễn Trãi

Những lát thịt nướng hấp dẫn cùng với vị giòn của bánh mì, dưa leo, rau sống... tất cả đã làm cho chiếc bánh mì ở hẻm 37 Nguyễn Trãi trở nên nổi tiếng trên các diễn đàn và trang web ẩm thực.

Nếu bạn là fan của bánh mì và sống tại quận 1, chắc chắn bạn đã biết đến chiếc bánh mì này. Được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler công nhận là một trong 12 món đường phố ngon nhất thế giới, từ đó, lượng khách đến đây luôn đông đúc, từ người Việt Nam đến du khách quốc tế.

5. Bánh Đúc Phan Đăng Lưu

Tọa lạc trong một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đăng Lưu, quán bánh đúc của bà Hồng đã tồn tại suốt 40 năm không chỉ vì bí quyết làm bánh đúc ngon mà còn bởi cái tên “bánh đúc sang chảnh” khiến nhiều người tò mò.

Lí do cho cái tên “khó chịu” này, những khách quen của quán kể rằng để có thể thưởng thức bánh đúc, họ phải xếp hàng đợi chỗ ngồi và sau đó chờ đợi thêm 20 – 30 phút nữa vì bánh đúc được bán với giá cao như tôm tươi.

7. Bánh Tráng Trộn chú Viên

Một trong những địa điểm bán bánh tráng trộn nổi tiếng ở Sài Gòn mà du khách yêu thích đó là quán Bánh Tráng Trộn Chú Viên. Dù chỉ là một quán nhỏ tọa lạc tại 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách.

Điểm mạnh đầu tiên chắc chắn là sự sạch sẽ của quán, nhân viên luôn sử dụng găng tay khi trộn bánh, gia vị và nguyên liệu được bảo quản cẩn thận. Không chỉ thế, với nước sốt bò vàng óng ánh được pha chế một cách hoàn hảo lan tỏa đều trên từng miếng bánh, tạo nên hương vị mềm mại, thơm ngon của bò khô, đậu phộng, rau mùi, trứng cút... Với những nguyên liệu đơn giản nhưng hài hòa, bánh tráng trộn Chú Viên mang lại hương vị đặc biệt, kích thích vị giác với hương vị chua, cay, ngọt và mặn đầy sáng tạo.