Buzz
Xà phòng rửa tay đơn giản cũng chứa đựng nhiều câu chuyện đặc biệt!
Dùng xà phòng rửa tay sẽ sạch hơn nước thường, nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc về cách hoạt động của xà phòng?
Kể từ khi người Babylon phát minh ra xà phòng vào năm 2.800 Trước Công nguyên, công thức chế tạo không thay đổi: vẫn là sự kết hợp hài hòa giữa mỡ, dầu và chất kiềm.
Xà phòng gột sạch bề mặt bẩn theo hai bước:
Bước 1:
Nó giảm sức căng bề mặt của nước, làm cho việc gột rửa dễ dàng hơn.
Trong cách tiếp cận đầu tiên: Sức căng bề mặt là lý do khiến nước chảy thành giọt trên bề mặt. Theo phân tích của Viện Làm sạch Hoa Kỳ, hiện tượng này làm chậm quá trình làm sạch. Xà phòng, là chất có hoạt tính bề mặt, giảm sức căng bề mặt, giúp nước lan rộng hơn và tăng tốc độ gột rửa.
Nhiều nhà khoa học miêu tả một cách đơn giản là “xà phòng làm nước trở nên ướt hơn”.
Bước 2:
Phân tử xà phòng tương tự như một viên nam châm, nhưng thay vì hai cực Bắc và Nam, phân tử xà phòng có một đầu ưa nước và một đầu kỵ nước.
Phân tử xà phòng dài và mảnh, có hai “cực” ưa nước và kỵ nước. Theo Hội đồng Hóa học Hoàng gia, đầu kỵ nước bị thu hút bởi bụi bẩn và dầu. Các hạt bụi bẩn và dầu được bọc lấy bởi đầu kỵ nước của phân tử xà phòng, trong khi đó đầu ưa nước chĩa ra ngoài, sẵn sàng bị nước cuốn đi.
Nước cuốn đi sẽ kéo toàn bộ hỗn hợp này xuống cống.
Khả năng gạt rửa của xà phòng đến từ hai yếu tố đã nêu. Nhiều loại xà phòng còn chứa các chất bổ sung khác, làm tăng khả năng làm sạch và có các chất điều chỉnh độ pH để làm da tay người sử dụng “dễ chịu” hơn.
Sự thật về xà phòng diệt khuẩn
Nhiều loại xà phòng ghi là “diệt khuẩn trên người”, không chỉ loại bỏ bụi bẩn, dầu và chất bẩn khác trên tay, mà còn tiêu diệt vi khuẩn, nấm và thậm chí là virus. Các nhà nghiên cứu tại Đại học California cho biết, xà phòng diệt khuẩn thường chứa các chất diệt khuẩn như triclosan và triclocarban.
Các phân tử diệt khuẩn này có thể xâm nhập vào vỏ ngoài của vi khuẩn và đầu độc chúng từ bên trong. Triclosan và triclocarban cũng xuất hiện trong các sản phẩm khác như thuốc đánh răng, mỹ phẩm, …
Tuy nhiên, FDA đã cấm các công ty quảng cáo xà phòng sử dụng triclosan và triclocarban do lo ngại về an toàn. FDA cũng cho biết không có bằng chứng cho thấy xà phòng diệt khuẩn có lợi hơn xà phòng thông thường.
“Chúng tôi không có bằng chứng khoa học nào chứng minh xà phòng diệt khuẩn tốt hơn xà phòng thông thường kèm nước”, giáo sư Janet Woodcock, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Đánh giá Thuốc của FDA, nói. “Thực tế, một số nghiên cứu cho thấy thành phần diệt khuẩn có thể gây hại hơn là có ích”.
Từ tuyên bố của FDA, có thể thấy khả năng “diệt khuẩn” của xà phòng không nhất thiết đúng như quảng cáo. Bạn có thể rửa tay bằng xà phòng và nước thông thường đã đủ sạch, và nếu không có nước, có thể sử dụng các chất rửa tay khô khác.
