Hình ảnh: Nghề hái mật ong từ tổ ong rừng ở dãy Himalaya, Nepal, leo cao 50m để thu hoạch mật nhưng chỉ được bán với giá 37k/L

Buzz

Đọc tóm tắt

- Cư dân Gurung hái mật ong từ tổ ong mật khổng lồ Himalaya hàng trăm năm qua.
- Số lượng mật ong thu hoạch giảm đáng kể, ảnh hưởng đến nghề truyền thống và chuỗi thức ăn.
- Người dân chuyển sang trồng cây lương thực để cải thiện thu nhập.
- Biến đổi khí hậu và phá rừng gây ra sự mất cân bằng sinh thái cho ong mật Himalaya.
- Người dân sử dụng thang dài và khăn dày để hái mật ong, phụ nữ tham gia cùng nam giới.
- Hình ảnh về quá trình hái mật ong và cuộc sống hàng ngày của cộng đồng Gurung tại Taap, Nepal.

Cư dân trong cộng đồng Gurung, Taap, Nepal đã thực hiện nghề truyền thống hái mật ong từ tổ ong mật khổng lồ Himalaya (Apis laboriosa, loài có kích thước cơ thể lớn nhất trong họ ong mật) suốt hàng trăm năm qua. Cách đây chỉ 10 năm, họ có thể thu hoạch được 600kg mật ong mỗi năm, nhưng năm ngoái chỉ còn lấy được 180kg và năm nay chỉ còn 100kg.

Sự giảm số lượng ong mật đáng kể không chỉ đe dọa nghề truyền thống hái mật ong rừng của cư dân ở Taap, mà còn ảnh hưởng đến chuỗi thức ăn, vì ong đóng vai trò quan trọng trong việc thụ phấn cho mùa vụ nông sản và cây cỏ.

“Năm ngoái, có khoảng 35 tổ ong, nhưng hiện chỉ còn khoảng 15 cái thôi,” nói Anh Chitra Bahadur Gurung, 49 tuổi, một người làm nghề hái mật ong rừng. Cộng đồng Gurung nằm cách thủ đô Kathmandu của Nepal 175km về phía Tây. Nhiều thế hệ người dân ở đây sống bằng nghề hái mật ong rừng trên các vách đá dốc của dãy Himalaya.

Aita Prasad Gurung, 40 tuổi, đang treo mình trên vách đá cao 50 mét, sử dụng cây dài để cắt tổ ong rừng. Trong lúc thu hoạch mật ong, anh phải đảm bảo an toàn của mình để tránh nguy cơ rơi xuống, anh ta chia sẻ.

Trước đó, người dân Gurung đã tiến hành lễ cúng 1 con gà trống đỏ, lấy cặp cánh và cặp chân để tế cho thần của vách núi, như một cách để biểu dương đã thu hoạch mật ong rừng. Loại mật này được gọi là “mật ong điên” vì chứa chất có thể gây ảo giác.

Mặc dù việc hái mật ong rừng đòi hỏi nỗ lực vất vả nhưng mỗi lít mật chỉ bán được với giá khoảng 2.000 rúp Nepal ~ 1.5 đô la = 37k VND. Nhiều người dân đã chuyển sang trồng cây lương thực như gạo, kê, lúa mì và bắp để cải thiện thu nhập của mình.

Do số lượng tổ ong giảm mạnh liên tục trong những năm gần đây, thu nhập từ việc lấy mật ong rừng của người dân Gurung cũng giảm mạnh, chia sẻ của anh Hem Raj Gurung, 41 tuổi.

Bashanta Gurung, 18 tuổi, đã bị té từ trên cao xuống do bị ong chích.

Nhiều người cho rằng điều này là hậu quả của biến đổi khí hậu, trong khi người khác cho rằng đó là do tác động của việc phá rừng và sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, gây ra sự mất cân bằng sinh thái và mất môi trường sống tự nhiên của ong mật Himalaya.

Cộng đồng Gurung tại Taap, Nepal.

Theo một nghiên cứu độc lập của Liên Hợp Quốc, nhiệt độ trung bình của dãy Himalaya cao hơn 1.2 độ C so với mức tăng nhiệt độ toàn cầu.

Surendra Raj Joshi, một chuyên gia về sinh thái núi tại Trung tâm phát triển núi (ICIMOD), có trụ sở tại Kathmandu, cho biết biến đổi khí hậu đang tác động tiêu cực đến loài ong mật Himalaya.