Họ Bìm bìm

Họ Bìm bìm, còn gọi là họ Khoai lang hay họ Rau muống (tên khoa học: Convolvulaceae), là một nhóm gồm 55-60 chi và khoảng 1.625-1.650 loài. Chúng chủ yếu là cây thân thảo dạng leo, nhưng cũng có một số loài dạng cây gỗ hoặc bụi, phân bố rộng khắp toàn cầu. Phần lớn các loài có tuyến nhựa mủ. Những chi có nhiều loài nhất bao gồm Ipomoea (khoảng 500 loài), Cuscuta (khoảng 145 loài), Convolvulus (khoảng 100 loài), Argyreia (khoảng 90 loài), Jacquemontia (khoảng 90 loài), Erycibe (khoảng 75 loài), và Merremia (khoảng 70 loài).

Mô tả

Các loài thuộc họ này có thể dễ dàng nhận diện qua tràng hoa hình phễu đối xứng xuyên tâm; công thức hoa bao gồm 5 lá đài, 5 cánh hoa hợp, 5 nhị hoa trên tràng (các nhị kết hợp với cánh hoa), bầu nhụy thượng và quả tụ. Hoa có thể lưỡng tính hoặc đơn tính khác gốc. Thân thường quấn lại, và vì lý do đó mà tên khoa học là Convolvulaceae (từ convolvere có nghĩa là quấn/cuốn lại). Lá đơn mọc so le, không có lá kèm. Quả có thể là quả nang, quả mọng hoặc quả kiên, mỗi ngăn chứa 2 hạt (một noãn/bầu).

Lá và rễ củ chứa nhiều tinh bột của một số loài được sử dụng làm thực phẩm hoặc rau (như khoai lang và rau muống). Hạt của chúng cũng được sử dụng làm thuốc nhuận tràng trong y học. Một số loài, như ololiuhqui (Rivea corymbosa), chứa ancaloit ergolin, chất có thể gây ảo giác và được dùng trong các loại ma túy. Các ergolin trong họ này có thể là do nhiễm nấm thuộc chi Claviceps. Nghiên cứu gần đây về loài bìm bìm Ipomoea asarifolia và các nấm liên kết cho thấy sự hiện diện của nấm, nhận diện qua trình tự DNA 18s và ITS DNA ribosom, có quan hệ gần gũi với nấm trong họ Clavicipitaceae; điều này luôn gắn liền với sự hiện diện của ancaloit ergolin trong thực vật. Loài nấm này có vẻ là ký sinh bắt buộc, phát triển trên cây chủ. Phát hiện này cho thấy sự hiện diện của ancaloit ergolin ở một số loài trong họ Convolvulaceae có thể là kết quả của sự cộng sinh với nấm họ Clavicipitaceae.

Nhiều loài trong họ này có hoa rực rỡ và thường bị xem là cỏ dại khó kiểm soát.

Các phân họ và tông

Theo hệ thống phân loại APG II, họ này được chia thành 2 phân họ: Humbertioideae (chứa 1 loài Humbertia madagascariensis ở Madagascar) và Convolvuloideae.

Nghiên cứu của D.F. Austin cho thấy họ Convolvulaceae có thể được phân chia thành các tông như sau:

• Ericybeae (đôi khi được phân loại thành họ riêng, gọi là Erycibaceae).
• Cresseae
• Convolvuleae
• Merremioids
• Ipomoeae
• Argyreiae
• Poraneae (đôi khi được phân loại thành họ riêng, gọi là Poranaceae).
• Dichondreae (đôi khi được phân loại thành họ riêng, gọi là Dichondraceae).
• Cuscuteae (đôi khi được phân loại thành họ riêng, gọi là Cuscutaceae).

Các chi

• Aniseia
• Argyreia (bao gồm cả Cryptanthela, Lettsomia, Moorcroftia)
• Astripomoea (bao gồm cả Astrochlaena)
• Blinkworthia
• Bonamia (bao gồm cả Breueria, Breueriopsis, Breuieropsis, Breweria, Perispermum, Trichantha)
• Calycobolus (bao gồm cả Baillandea, Prevostea)
• Calystegia (bao gồm cả Volvulus)
• Cardiochlamys
• Cladistigma
• Convolvulus (bao gồm cả Strophocaulos)
• Cordisepalum
• Cressa (bao gồm cả Carpentia)
• Cuscuta (bao gồm cả Grammica)
• Decalobanthus
• Dichondra (bao gồm cả Dichondropsis)
• Dicranostyles (bao gồm cả Kuhlmanniella)
• Dinetus
• Dipteropeltis
• Ericybe (bao gồm cả Fissipetalum)
• Evolvulus (bao gồm cả Volvulopsis)
• Falckia
• Hewittia (bao gồm cả Eremosperma, Shuteria)
• Hildebrandtia (bao gồm cả Dactylostigma, Pterochlamys)
• Humbertia, đôi khi được tách ra thành họ Humbertiaceae.
• Hyalocystis
• Ipomoea (bao gồm cả Acmostemon, Batatas, Bonanox, Calonyction, Calycantherum, Diatremis, Dimerodisus, Exogonium, Mina, Parasitipomoea, Pharbitis, Quamoclit)
• Iseia
• Itzaea
• Jacquemontia (bao gồm cả Montejacquia, Thyella)
• Lepistemon (bao gồm cả Lepidostemon, Nemodon)
• Lepistemonopsis
• Lysiostyles
• Maripa (bao gồm cả Mouroucoa)
• Merremia (bao gồm cả Astromerremia, Skinneria, Spiranthera)
• Metaporana
• Nephrophyllum (bao gồm cả Hygrocharis)
• Neuropeltis (bao gồm cả Sinomerrillia)
• Neuropeltopsis
• Odonellia
• Operculina
• Paralepistemon
• Pentacrostigma
• Petrogenia
• Polymeria
• Porana (bao gồm cả Dinetopsis, Poranopsis, Tridynamia)
• Rapona
• Rivea
• Sabaudiella
• Saccia
• Seddera (bao gồm cả Sedderopsis)
• Stictocardia
• Stylisma
• Tetralocularia
• Turbina (bao gồm cả Legendrea)
• Wilsonia
• Xenostegia

Chú thích

• Austin D. F. 1997. Convolvulaceae
• Convolvulus plant
• Convolvulaceae Lưu trữ 2010-12-13 tại Wayback Machine trong L. Watson và M.J. Dallwitz (1992 trở đi). Các họ thực vật có hoa. Lưu trữ 2007-01-03 tại Wayback Machine
• Austin D.F. 2000. Bindweed (Convolvulus arvensis, Convolvulaceae) ở Bắc Mỹ—Từ thuốc chữa đến mối đe dọa. J. Torrey Bot. Soc. 127:172-177
• Costea, M. 2007-nay. Digital Atlas of Cuscuta (Convolvulaceae)
• Lyons K.E. 2001. Tóm tắt quản lý nguyên tố cho Convolvulus arvensis L. cỏ bindweed. The Nature Conservancy. Lưu trữ 2006-09-29 tại Wayback Machine
• Calif. Dept. of Food and Agriculture. Không có ngày. Cỏ bindweed (Convolvulus arvensis L.).
• Đại học Idaho. 1999. Homewise: Dù chúng tôi làm gì, cỏ sáng mai của chúng tôi vẫn quay lại hàng năm. Có lời khuyên nào không? Ngày 23 tháng 8. [1] Lưu trữ 2007-05-12 tại Wayback Machine
• Hodges L. 2003. Xác định cỏ bindweed và các tùy chọn kiểm soát cho sản xuất hữu cơ. NebFacts. Đại học Nebraska – Lincoln Cooperative Extension. [2] Lưu trữ 2006-01-10 tại Wayback Machine
• Univ. of California Agriculture and Natural Resources. 2003. Cỏ Bindweed. Ghi chú sâu bệnh. Publ. # 7462. [3]
• Washington State Univ. Cooperative Extension. Không có ngày. Hortsense: Cỏ bindweed (Sáng mai hoang dã): Convolvulus arvensis. [4]
• Sullivan P. 2004. Các lựa chọn kiểm soát cỏ bindweed. ATTRA. Dịch vụ Thông tin Nông nghiệp Bền vững Quốc gia. [5] Lưu trữ 2011-07-09 tại Wayback Machine
• Lanini W. T. Không có ngày. Quản lý cỏ dại hữu cơ trong vườn nho. Đại học California, Davis Cooperative Extension. [6] Lưu trữ 2008-02-28 tại Wayback Machine
• Cox H.R. 1915. Tiêu diệt cỏ bindweed hoặc sáng mai hoang dã. Tài liệu nông dân của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ 368. Washington, D.C.: Văn phòng In ấn Chính phủ.
• Littlefield J.L. 2004. Cỏ Bindweeds. Trong Kiểm soát sinh học các loài xâm lấn ở Hoa Kỳ, biên tập bởi E.M. Coombs và cộng sự. Corvallis OR: Oregon State University Press. trang 150–157.
• New Mexico State Univ. Cooperative Extension Service. 2004. Quản lý Aceria malherbae gall mites để kiểm soát cỏ bindweed. [7] Lưu trữ 2009-01-15 tại Wayback Machine
• Cox Caroline. 2005. Đối phó với cỏ bindweed mà không dùng thuốc trừ sâu. Tạp chí Cải cách Thuốc trừ sâu 25(1): 6-7

Các liên kết bên ngoài

• Thông tin về họ Convolvulaceae trên Topwalks.net Xem chi tiết (Lưu trữ ngày 03-10-2011 tại Wayback Machine)
• Họ Convolvulaceae Xem chi tiết (Lưu trữ ngày 11-04-2020 tại Wayback Machine)