Hoa quỳ là gì? Làm sao để nhận biết hoa sen và hoa quỳ một cách đơn giản

Hoa quỳ là một loài hoa có hình dạng khá giống hoa sen. Vậy hoa quỳ là gì? Và cách phân biệt hoa sen và hoa quỳ như thế nào? Hãy cùng Mytour khám phá thông qua bài viết dưới đây nhé!

Hoa sen và hoa quỳ có những đặc điểm rất giống nhau. Tuy nhiên, mỗi loài hoa lại có giá trị và công dụng riêng biệt. Để không nhầm lẫn giữa hai loại hoa này, hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách phân biệt hoa sen và hoa quỳ nhé!

Hoa quỳ là gì?

Hoa quỳ có hình dạng khá giống với hoa sen và còn được biết đến với cái tên 'sen quỳ'. Thường thì hoa quỳ được trồng chủ yếu để thu hoạch hạt.

Cách phân biệt hoa sen và hoa quỳ rất đơn giản

Cách nhận biết qua hình dáng bên ngoài

Màu sắc

Hoa sen thường có màu hồng nhạt trong khi hoa quỳ thường có màu đậm hơn, và một số loại hoa quỳ có thể có màu trắng.

Hình dáng

Hoa sen thường có hình dáng bầu bĩnh, tròn trịa từ phần thân đến vuốt hoa. Trái lại, hoa quỳ thường có hình dạng thon dài

Một mẹo nhỏ khi mua hoa là hướng bó hoa xuống dưới đất và lắc nhẹ nhàng. Nếu cánh hoa không rụng thì đó là hoa sen, còn nếu rụng nhiều thì đó là hoa quỳ.

Đặc điểm của thân cây

Khi chạm vào thân cây, nếu thấy phần thân có kích thước lớn và nhiều gai thì chắc chắn đó là hoa quỳ. Trái lại, thân cây của hoa sen thường thon nhỏ và ít gai hơn.

Lá

Lá sen thường mịn màng hơn và ít gây ngứa hơn lá quỳ. Thường được sử dụng trong nấu ăn để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hạt

Hạt sen thường có vị ngậy, béo, bùi và thanh mát. Còn hạt quỳ có vị đắng và chát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đọng lại sau cùng. Khi thưởng thức cả hạt và tâm sen, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi hơi ngọt kiểu của đường.

Tuy nhiên, hạt quỳ có vị ngọt lớ lợ kiểu mì chính, ăn lần đầu có thể gây buồn nôn và khó chịu. Tâm quỳ khá chát và không có hậu vị ngọt như hạt sen.

Cách phân biệt qua hình dáng bên trong hoa

Bước đầu nở

Khi hoa sen nở, cánh hoa tạo thành nhiều tầng, từng lớp bao phủ quanh đài hoa. Càng về phía nhụy, cánh hoa càng nhỏ dần. Trái lại, sen quỳ thường được trồng để lấy hạt nên hoa ít khi nở. Hoa sẽ héo tàn nhanh chóng và không nở nhiều lần.

Hoa sen có nhiều lớp cánh hoa nên búp hoa dày hơn, khi bóp nhẹ vào nụ hoa, bạn có thể cảm nhận rõ độ dày của những cánh hoa bên trong. Còn sen quỳ, cánh hoa mỏng và ít nên khi bóp nhẹ vào, bạn sẽ cảm nhận không khí thoát ra từ bên trong.

Bên cạnh đó, khi chọn mua hoa, các chị em có thể sờ nắn vào búp hoa để nhận biết. Búp hoa sen sẽ chắc hơn vì phía bên trong có rất nhiều cánh hoa. Còn hoa quỳ, búp hoa sẽ nhọn hơn vì ít cánh hơn so với hoa sen.

Mùi thơm

Cánh sen có mùi thơm, cánh quỳ không. Hương sen thơm mát, dễ chịu, ngay khi nụ hé đã có mùi, thậm chí từ xa cũng có thể ngửi thấy mùi. Còn hương quỳ nồng, ngái, hắc, chỉ khi nòi nhuỵ ra mới có mùi, cần đưa gần mới ngửi thấy mùi.

Giá cả

Hoa sen thường dùng để trang trí hoặc làm trà sen nên giá thành thường cao hơn hoa quỳ. Vào mùa sen nở, tại Hà Nội bạn có thể tới Hồ Tây vào buổi sáng sớm để mua hoa sen tươi vì lúc này, người trồng vừa hái hoa từ đáy hồ lên.

Giá mỗi bó hoa thường từ 50.000 đến 60.000 đồng, còn hoa quỳ thường có giá từ 20.000 đến 30.000 đồng/bó.

Vậy là bài viết trên đã giới thiệu cho bạn cách nhận biết hoa sen và hoa quỳ. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn chọn được loại hoa phải mình cần!