Hoài sơn (củ mài) là gì? Tác dụng của củ mài đối với sức khỏe

Từ lâu, hoài sơn đã được biết đến là một phương thuốc phổ biến trong y học cổ truyền. Cùng tìm hiểu về lợi ích của hoài sơn (củ mài) đối với sức khỏe nhé!

Hoài sơn hay còn gọi là củ mài là một loại thực phẩm và thuốc dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Nhưng hoài sơn thực sự có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hãy khám phá ngay trong bài viết này!

Hoài sơn là gì?

Hoài sơn (củ mài) là một loại cây leo có thân trụ dẹt, đầu thuôn dài khoảng 30 - 50cm và thường phát triển sâu dưới lòng đất. Mỗi cây hoài sơn thường có 1 - 2 củ mập. Thân cây mịn màng, lá có thể mọc xen kẽ hoặc đối xứng, lá hình tim, đầu nhọn, cuống lá dài từ 1.5 - 3cm.

Cụm hoa của hoài sơn thường mọc thành chùm giữa các lá. Quả nang thường có 3 cánh, rộng khoảng 2cm. Khi quả khô, cây sẽ mất lá, hạt thường có cánh mảnh màu nâu. Hoa thường nở vào mùa 5 - 7 và quả rơi từ tháng 8 - 10 hàng năm.

Hoài sơn phân bố rộng rãi tại Việt Nam. Loài cây có thể được trồng ở nhiều vùng như miền núi, đồng bằng và trung du.

Thành phần hóa học của hoài sơn

Hoài sơn chứa chủ yếu là tinh bột, cùng với

Hoài sơn có hàm lượng tinh bột 63.25%, chất đạm 6.75% và chất béo 0.45%. Vì vậy, củ mài được coi là một nguồn dinh dưỡng phong phú.

Lợi ích của hoài sơn cho sức khỏe

Theo nghiên cứu, hoài sơn có thể tăng hiệu quả của androgen. Enzyme trong hoài sơn khi nhiệt độ dao động từ 45 - 55ºC có khả năng phân hủy đường lớn.

Nước củ mài giúp ức chế co thắt ruột do adrenalin, tái tạo chức năng ruột. Cho gia súc uống nước củ mài giúp chữa viêm loét miệng.

Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ, sinh tân, dưỡng vị, bổ thận, ích phế, giải khát.

Trong y học cổ truyền, hoài sơn là thuốc bổ, chữa tỳ vị hư nhược, viêm ruột kinh niên, tiêu chảy, phế hư, tiểu đường,...

Liều dùng hoài sơn

Sử dụng hoài sơn khoảng 10 - 20g mỗi ngày dưới dạng bột, nước sắc.

Thuốc thường kết hợp với các loại khác. Hoài sơn kết hợp với ý dĩ, hạt keo, quả giun giúp chữa cam sài, giun sán, kém ăn, gầy yếu ở trẻ em.

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng hoài sơn

Để sử dụng hoài sơn hiệu quả và an toàn, bạn nên tham khảo ý kiến, tư vấn từ các bác sĩ, thầy thuốc đông y có kinh nghiệm.

Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào trong quá trình sử dụng, bạn cần ngưng ngay và tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, hãy tìm hiểu kỹ lưỡng và nhờ tư vấn từ các bác sĩ hoặc thầy thuốc đông y uy tín trước khi sử dụng hoài sơn.

Đó là một số thông tin về hoài sơn (củ mài) mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy bài viết hữu ích.

Tham khảo: hellobacsi tư vấn y khoa bởi bác sĩ Nguyễn Thường Hanh