Học cách chế biến món bông cỏ xào tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho các bà bầu

Bông cỏ xào với tôm, vừa thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy theo dõi Mytour để biết cách làm món này giúp dưỡng thai cho bà bầu nhé.

Bông cỏ có thể chế biến thành nhiều món ngon, không chỉ tốt cho nam giới mà còn tốt cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ có thai. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bông cỏ xào tôm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu làm món bông cỏ xào tôm

Phương pháp chọn mua nguyên liệu tươi, ngon

Để chọn tôm tươi ngon, bạn nên kiểm tra con tôm có vẻ hơi cong, vỏ còn nguyên, khi nắn nhẹ thấy thịt đàn hồi, không mềm quá. Đầu và chân tôm phải còn gắn chặt với thân, nếu chân tôm đen là dấu hiệu của con tôm đã chết từ lâu, không còn ngon.

Để chọn bông hẹ, bạn nên chọn những bông hẹ thẳng, có màu xanh tươi ngon.

Cách chế biến món bông hẹ xào tôm

Bước 1  Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ, bóc chỉ tôm, sau đó rửa lại một lần nước nữa và để ráo.

Bông hẹ cần loại bỏ phần gốc già, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn, sau đó rửa sạch và để ráo. Tỏi sau khi rửa sạch và bóc vỏ, bạn băm nhuyễn.

Bước 2   Xào tôm

Trên một cái chảo, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng rồi cho tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó thả tôm vào xào đến khi tôm chín và săn lại

Bước 3  Xào hẹ và hoàn thành

Tiếp theo, bạn cho bông hẹ vào, xào chung, sau đó thêm ½ chén nước lọc để không để hẹ khô. Sau đó, nêm gia vị theo tỉ lệ 1 muỗng canh hạt nêm và ½ muỗng cà phê bột ngọt.

Tiếp tục xào đều vài phút cho đến khi bông hẹ đã chín thơm, sau đó tắt bếp và mang ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Món ăn với hương vị thơm ngọt của bông hẹ và thịt tôm ngon và dai, cùng với mùi thơm của tỏi, khi ăn kèm với cơm trắng sẽ tạo nên bữa ăn hoàn hảo.

Dưới đây là cách làm món bông hẹ xào tôm, chúc các bạn thành công khi thử làm món này lần đầu tiên.

Mua dầu ăn tại Mytour: