Buzz
Ngày Valentine không làm chocolate tặng người thương là có lỗi, phải không? Hãy tham khảo ngay công thức làm Chocolate Truffles Dâu Tây và socola tươi vị dâu tây trong bài viết dưới đây của Mytour!
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Chocolate đen: 200g
- Kem tươi: 100g
- Siro ngô: 10g (có thể thay bằng rượu rum theo sở thích)
- Dâu tây sấy khô
2. Dụng cụ cần chuẩn bị
Bếp từ hồng ngoại, máy xay, nồi, bát tô, màng bọc thực phẩm
3. Bước thực hiện
- Bước 1: Băm nhỏ sô cô la và đun chảy sô cô la bằng cách khuấy trong nước nóng hoặc đun cách thủy để chảy nhanh hơn. Sau khi sô cô la tan chảy, thêm kem tươi và siro ngô (hoặc rượu rum) vào và khuấy đều.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót màng bọc thực phẩm chống dính và để vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để sô cô la cứng hơn.
- Bước 3: Xay nhỏ một lượng dâu tây sấy khô để bọc ngoài viên sô cô la. Chọn một số quả dâu tây khô nhỏ để làm nhân.
- Bước 4: Khi sô cô la đã cứng, mang ra ngoài và cắt thành từng miếng đều nhau. Sau đó, bạn cho dâu tây khô vào và bọc kín bằng sô cô la, sau đó lăn qua bột dâu tây đã xay nhỏ là xong.
4. Sản phẩm hoàn thành
Khi thưởng thức Chocolate Truffles dâu tây, bạn sẽ trải nghiệm độ mềm mại và giòn giòn của trái dâu, hòa quyện với vị đắng ngọt của sô cô la. Cảm giác hòa quyện này, kết hợp với vị chua nhẹ của dâu tây, sẽ làm bạn say mê. Bạn có thể thưởng thức ngay, hoặc đặt sô cô la tươi bọc dâu tây vào hộp và để trong tủ lạnh để giữ lâu hơn.
Trong bài viết này, Mytour chia sẻ công thức làm Chocolate truffles dâu tây và sô cô la tươi bọc dâu tây, siêu đơn giản. Hy vọng rằng với công thức này, bạn sẽ thành công và có món quà ý nghĩa cho người yêu nhân dịp Valentine 14/2 sắp tới. Xin cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
