Học ngay cách làm món bún xào thịt bò đơn giản tại nhà

Để thay đổi hương vị bữa cơm gia đình, hãy cùng Mytour khám phá cách làm món bún xào thịt bò siêu đơn giản ngay tại nhà nhé.

Món bún xào thịt bò với hương vị hấp dẫn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Đừng chần chừ, cùng Mytour trổ tài nấu món này ngay thôi.

Nguyên liệu làm món bún xào thịt bò

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:

Để chọn thịt bò ngon, hãy tìm những miếng thịt màu đỏ tươi, mỡ vàng và có gân màu trắng. Khi nhấn vào, thịt nên đàn hồi tốt và không nhão. Hãy tránh mua thịt màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, có mùi lạ hoặc nhớt. Bún tươi cần có màu trắng ngà, sợi bún không bóng mịn và có độ dài ổn định. Bún sạch thường mềm và không có mùi chua tự nhiên.

Cách làm bún xào thịt bò

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua thịt bò, ngâm trong nước muối loãng trong 5 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Rau cần nước sau khi làm sạch, cắt thành từng khúc khoảng 1 ngón tay và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt sừng loại bỏ hạt, cắt sợi mỏng.

Bước 2 Xào bún thịt bò

Bạn đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và hành tím cắt lát, sau đó phi thơm. Khi hành thơm, bạn cho thịt bò vào xào trong 3 phút ở lửa nhỏ.

Khi thịt bò săn lại, bạn thêm cần nước và các gia vị như ¼ muỗng canh hạt nêm, ¼ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu hào và ớt sừng cắt sợi. Đảo đều trong 5 phút.

Khi các nguyên liệu đã chín, bạn cho 600g bún tươi vào xào thêm 3 phút nữa, sau đó tắt bếp và mang ra dĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bún xào cần thịt bò thơm ngon hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt bò kết hợp với cần nước và bún tươi mềm giòn thấm đều gia vị. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn khiến gia đình bạn phải thích mê đấy!

Trên đây là cách làm món bún xào thịt cần siêu đơn giản dễ thực hiện tại nhà mà Mytour tổng hợp. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn có thể thành công trong việc làm món này nhé.

Mua dầu hào chất lượng tại Mytour để chuẩn bị cho việc làm món bún xào thịt cần siêu đơn giản dễ thực hiện tại nhà: