Buzz
Xuất hiện trong thị trường bia đầy cạnh tranh tại Việt Nam, thương hiệu bia đến từ Bỉ - Hoegaarden - luôn tạo ra sức hút riêng với dòng bia trắng mà mọi người yêu thích bia đều nên thử ít nhất một lần. Hãy để Mytour giới thiệu về dòng bia tuyệt vời này từ Bỉ cho bạn nhé!
Bỉ - quốc gia nổi tiếng với nghệ thuật làm bia đã tạo ra một trong những dòng bia trắng có lịch sử lâu đời và được yêu thích suốt hơn 6 thế kỷ - Bia Hoegaarden. Tuy dòng bia trắng này còn mới mẻ tại Việt Nam, nhưng ai đã thử qua đều biết đến sự tuyệt vời của nó. Theo dõi bài viết dưới đây, Mytour sẽ giới thiệu về hương vị đặc biệt của dòng bia trắng này.
Lịch sử của bia Hoegaarden
Vào năm 1445, tại một thị trấn nhỏ mang tên Hoegaarden ở Bỉ, nghệ thuật làm bia trắng được khám phá. Mặc dù nhà máy bia Hoegaarden phải đóng cửa vào năm 1957 do áp lực từ ngành công nghiệp bia.
Người sáng tạo ra bia trắng này - Pierre Celis - đã cố gắng khôi phục dòng bia với tên gọi “De Kluis”, nhưng không thành công do những vấn đề tai họa vào năm 1985.
Cuối cùng, vào năm 1987, các ông lớn trong ngành sản xuất bia đã đảm nhận và phát triển nhà máy bia Hoegaarden. Với hương vị kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, cùng với 4 huy chương vàng tại “World Beer Cup”, Hoegaarden xứng đáng là dòng bia tinh hoa của Bỉ.
Tính chất đặc biệt của từng loại bia
Tính chất của bia Hoegaarden là bia được ủ từ những nguyên liệu hàng đầu như vỏ cam curacao, một ít rau mùi và hỗn hợp lúa mì, lúa mạch tạo ra hương vị tươi mát và cay nồng.
Về Hoegaarden White: Nước bia nhẹ nhàng, lớp bọt dày và màu trắng tự nhiên như mây. Hoegaarden White dễ uống, tươi mát và có vị nhẹ nhàng, tinh tế, bia có vị đắng nhẹ và một chút vị của rau mùi và vỏ cam. Bia mang hương vị của chuối, cam quýt và một số loại thảo mộc, phù hợp với mọi người từ người mới bắt đầu uống bia đến những người sành bia nhất.
Bia Hoegaarden Rosée có vị ngọt tự nhiên với hương hoa quả đậm đà kèm theo một ít vị rau mùi. Bia không trải qua quá trình lọc như một số loại bia khác, làm cho bia đục và có nhiều bọt hơn, tạo ra sắc hồng tinh tế và cam nhẹ nhàng. Hoegaarden Rosée ngọt hơn do thừa hưởng vị ngọt từ quả mâm xôi và có nhiều bọt hơn so với Hoegaarden White. Do đó, Hoegaarden Rosée rất dễ uống và là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nóng nực.
Bia Hoegaarden Le Fruit Defendu mang phong cách strong ale đậm đà của Bỉ. Loại này được đánh giá là loại bia ngon nhất của Bỉ với công thức ủ bí ẩn từ malt đen và các loại gia vị. Ban đầu chỉ sản xuất cho lễ hội tại thị trấn Hoegaarden, bia đã trở thành loại đồ uống xuất khẩu rộng rãi trên toàn thế giới. Quá trình lên men lần hai trong chai giúp bia đảm bảo độ chín và cân bằng. Hương vị ngọt ngào của hoa quả đỏ mềm mại, ngọt ngào kết hợp với mạch nha rang, hoa bia, rau mùi, vỏ cam khô và nấm men. Sự cân bằng tuyệt vời được nhấn mạnh bởi hương thơm cay và khô.
Cách thưởng thức bia Hoegaarden đúng cách
Giống như nhiều loại bia nhập khẩu khác, Hoegaarden thơm ngon hơn khi uống lạnh, tuy nhiên, không nên uống Hoegaarden với đá vì sẽ làm mất đi hương vị tốt nhất của bia. Do đó, để thưởng thức hương vị bia trọn vẹn nhất, chúng ta nên ướp lạnh rồi thưởng thức. Thịt nướng BBQ là sự kết hợp hoàn hảo với dòng bia lúa mì thơm ngon này.
Hy vọng những chia sẻ về dòng bia được coi là tinh hoa của Bỉ sẽ thú vị cho bạn. Hãy đến Mytour gần nhất để trải nghiệm sự tinh túy và chất lượng vượt trội của từng giọt bia hàng đầu của Bỉ ngay nhé!
Mua bia Hoegaarden tại Mytour:
