Buzz
Nếu đã bước chân đến Hội An, bạn chắc chắn sẽ đắm chìm trong không gian yên bình của nơi này. Không chỉ có những điểm du lịch nổi tiếng, nhưng du khách còn bị cuốn hút bởi danh sách đặc sản Hội An 'ngon khó cưỡng'. Hãy lưu lại trong chuyến hành trình sắp tới nhé!
Nội dung chính
1. Cao lầu Hội An - Hương vị truyền thống độc đáo
Khi nhắc đến phố cổ Hội An, không thể không nhắc đến món Cao lầu nổi tiếng. Ngay khi tô mì Cao lầu Hội An được đặt trước mặt, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương vị và mùi thơm khó quên. Những sợi mì vàng óng ánh, từ bột trộn với tro củi tràm, tạo nên một hương vị đặc sắc.
Ảnh: @poshvietfoodie_experience
Món ăn đi kèm với thịt heo, xá xíu, tôm và rau sống. Nước dùng đậm đà, khiến mỗi ngụm càng trở nên hấp dẫn. Không gì tuyệt vời hơn việc bắt đầu ngày mới bằng một tô Cao lầu ngon tuyệt, phải không?
Danh sách quán ăn ngon Hội An chuyên phục vụ món Cao Lầu:
2. Bánh vạc - Nét tinh tế của ẩm thực Hội An
Món ngon Hội An được lòng du khách, bánh vạc là tác phẩm của những thợ làm bánh tài năng. Những chiếc bánh hình xinh xắn, trắng tinh, khiến mỗi miếng bánh trở nên ngon bất ngờ.
Ảnh: @oz_meo_delight
Bánh vạc độc đáo được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, thịt và nấm. Lớp bột mềm mịn bao quanh nhân, thường ăn kèm với hành phi thơm ngon và nước chấm mắm tỏi ớt, khiến mỗi miếng bánh trở thành một trải nghiệm ẩm thực 'muốn xỉu'. Đây là món đặc sản Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm phố cổ.
Danh sách địa chỉ bánh vạc ngon tại Hội An:
3. Bánh bèo - Hương vị ngon của phố cổ
Ẩm thực Hội An không chỉ dừng lại ở Cao Lầu và Mỳ Quảng, mà còn có nhiều món bánh độc đáo khiến thực khách mê mẩn. Trong số đó, bánh bèo là một món ngon tại phố cổ mà bạn không nên bỏ lỡ.
Ảnh: @hieu.ricky_experience
Bánh bèo có lớp bột mềm mại, êm dịu được đặt trong những chén gốm nhỏ, với hoa văn cổ điển. Nhân bánh độc đáo với nhiều topping như thịt, tôm thấm đều, ăn kèm với ram từ sợi Cao Lầu. Mỗi chén bánh bèo có giá rất hợp lý, chỉ từ 2000đ – 3000đ, nhưng hương vị sẽ khiến lòng thực khách xao xuyến.
Danh sách địa chỉ bánh bèo ngon tại Hội An:
4. Bánh xèo Hội An - Hương vị thơm ngon không thể chối từ
Thêm một đặc sản nổi tiếng của Hội An mà chúng ta không thể bỏ qua là bánh xèo. Hương vị thơm ngon, khi ăn nóng hổi, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng những người thưởng thức.
Ảnh: @doanngocnhaca_nyra
Bánh xèo Hội An sử dụng bột gạo hòa quyện với nước, phối hợp cùng nhân thịt lạc, tôm, giá... Khi chiên, bánh có màu vàng hấp dẫn, kết hợp với những lớp topping độc đáo, tạo nên trải nghiệm ăn giòn ngon đặc trưng.
Khi nhắc đến bánh xèo, không thể không nhắc đến nước chấm “thần thánh”. Nước chấm được chế biến theo công thức đặc biệt, với hương vị chua, mặn, ngọt, giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn mà không gây cảm giác ngấy. Thực khách thường cuốn bánh cùng rau sống để tận hưởng hương vị tuyệt vời.
Danh sách địa chỉ bánh xèo ngon tại Hội An:
5. Bánh đậu xanh Hội An - Hương vị đặc trưng của phố cổ
Nổi tiếng là món ăn dành cho bậc vua chúa ngày xưa, bánh in đậu xanh Hội An là một đặc sản ngon mà khi đến đây bạn nhất định phải thử. Khác biệt với những địa điểm khác, bánh đậu xanh ở đây mang hương vị đặc sắc với nhân thịt bên trong.
Ảnh: Sưu tầm
Bánh có độ cứng và giòn, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của đậu xanh. Mỗi lớp bánh ẩn sau đó là vị ngọt ngọt, mặn mặn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác.
Theo chia sẻ của người dân, để thưởng thức món đặc sản Hội An này đúng điệu, hãy kèm theo một tách trà nóng. Bạn sẽ cảm nhận được sự tao nhã, thanh cao và bình yên trong tâm hồn. Món bánh này có thể thưởng thức tại quán hoặc chọn làm quà tặng ý nghĩa cho người thân.
Danh sách địa chỉ mua bánh ngon tại Hội An:
6. Mỳ Quảng Hội An - Nét đặc trưng của phố cổ
Khám phá Hội An không thể không thưởng thức mỳ Quảng. Món ăn nổi tiếng này đã ghi điểm trong lòng thực khách với hương vị đặc trưng. Tô mỳ Quảng ở đây hấp dẫn với hỗn hợp tôm, thịt, trứng lòng đào, đậu phộng, và rau sống. Điểm đặc biệt là bánh đa giòn rụm, thêm phần ngon miệng.
Ảnh: @cukhoaiiiiiiii
Mỳ trắng đục, mềm và dai. Nước dùng đậm đà, beo béo mà không hề ngấy. Nhân mỳ có thể thay đổi tùy quán, nhưng đều mang lại hương vị ấn tượng khó quên. Sau chuyến hành trình khám phá phố cổ, thưởng thức một tô mỳ Quảng nóng hổi là trải nghiệm “phê hết nấc”.
Danh sách địa chỉ bán mỳ Quảng ngon tại Hội An:
7. Bánh đập hến xào - Hòa quyện hương vị độc đáo
Một món ẩm thực độc đáo tại Hội An là bánh đập hến xào. Dù tên gọi có vẻ lạ mắt nhưng lại là một món ngon độc đáo tại phố cổ. Bánh đập hến thường xuất hiện trên các con ngõ, khi kết hợp cùng hến xào, tạo nên hương vị mới lạ mà nhiều thực khách yêu thích.
Ảnh: @flyinggarlic98
Nhiều du khách nhận xét rằng hến ở đây thịt chắc, kích thước nhỏ xíu. Hến được xào giữ ngọt tự nhiên, thợ nấu sẽ thêm chút dầu vào chảo, đổ hến vào xào đều với đậu phộng, sa tế, hành phi và rau răm, vừng. Bày ra đĩa, thưởng thức cùng bánh đập.
Với hương thơm nhẹ của bánh đập và vị mặn của hến xào, món ăn này đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Giá một phần bánh đập hến xào dao động từ 15.000 đồng – 20.000 đồng.
Danh sách địa chỉ bán bánh đập hến xào ngon:
8. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Khi du lịch Hội An, hãy chăm sóc vị giác của bạn với những món ngon rẻ nhưng đậm chất quê hương. Bánh ướt cuốn thịt nướng là một lựa chọn hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Món ăn này được đánh giá cao với hương vị “nhức nách” của nó.
Một chiếc bánh tráng ướt được trải đều, phủ lên một lớp rau sống, bao gồm chuối chát, dưa leo, thịt heo xiên nướng thơm phức. Cuộn gọn lại, ngâm trong nước sốt và đưa lên miệng, cắn ngập răng để trải nghiệm hương vị ngọt ngào của thịt, cùng với mùi thơm của tỏi, hành, xả và ớt trong nước sốt. Một món ăn cuốn hút, chinh phục mọi thực khách.
Ảnh: @dong_bui_91
Một chiếc bánh ướt tuy nhìn đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự công phu! Việc chọn thịt nướng cần phải cẩn thận, chọn loại thịt heo tươi mới, ở vùng vai vừa đủ mềm. Thịt cần được thái vừa dày vừa mỏng, trước khi nướng phải được tẩm ướp đầy đủ gia vị như mật ong, hành tím, xiên và que đũa, tiêu, xả, rượu trắng, ngũ vị hương… Chỉ khi đó, khi thịt chín, hương thơm mới thực sự bùng nổ.
Bánh ướt sau khi trải xong cần được để ra đĩa để nguội, để bánh giữ được độ giai và dẻo. Món bánh này có thể mua quanh năm với giá chỉ từ 5.000 đồng – 6.000 đồng/1 xiên. Thậm chí vài xiên cũng đủ khiến bạn no nê. Hãy không bỏ lỡ đặc sản ngon này khi ghé Hội An!
Danh sách địa chỉ bán bánh ướt thịt xiên nướng ngon:
9. Bánh mì Phượng
Khi tham gia food tour tại Hội An, bạn nhất định không thể bỏ qua bánh mì Phượng - một biểu tượng nổi tiếng trên toàn thế giới. Món ăn hấp dẫn này không chỉ cuốn hút du khách bởi ổ bánh thơm giòn nóng hổi mà còn bởi sự kết hợp độc đáo của các topping cùng nước sốt đậm đà béo ngậy.
Ảnh: @d.y.1502
Đặc sản Hội An này không chỉ chinh phục lòng của du khách trong nước mà còn thu hút sự yêu thích của du khách quốc tế. Nguyên liệu tươi ngon và chất lượng kết hợp với nước sốt được chế biến theo công thức gia truyền tạo nên hương vị đặc biệt. Phần nhân của bánh bao gồm pate gan heo và thịt xay, theo công thức riêng tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Hơn thế nữa, quán còn phục vụ hơn 20 loại nhân cùng các nguyên liệu ăn kèm đủ hương vị truyền thống đến hơi hướng phương tây, đáp ứng mọi khẩu vị của bạn. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 20.000 đồng – 30.000 đồng
10. Cơm gà Hội An
Ẩm thực phố cổ không thể không nhắc đến Cơm Gà - một món ăn ngon nổi tiếng và cũng là đặc sản Hội An mà bạn nhất định phải thử. Cơm mềm mại, dẻo và thơm phảng phất hương gạo ăn kèm với thịt gà béo ngậy, chắc chắn, được xé thành từng miếng. Chỉ cần nhìn thôi là đã thèm rồi đó.
Ảnh: @mamadeexo_
Bên cạnh đó, cơm gà được thưởng thức cùng nộm và rau thơm, tạo điểm nhấn giảm ngấy. Nước dùng được nấu cẩn thận, gia vị vừa phải, làm tôn lên hương vị đặc trưng. Giá dao động từ 20.000 đồng – 50.000 đồng tùy cửa hàng.
Những địa chỉ bán cơm gà ngon:
11. Hoành Thánh
Mặc dù xuất xứ từ Trung Quốc, Hoành Thánh đã trở thành biến thể ngon mắt cho khẩu vị Việt. Tại Hội An, nhiều địa điểm phục vụ món ngon này dễ tìm thấy.
Ảnh: @david_dimples
Thường thì, một viên hoành thánh bao gồm vỏ và nhân. Vỏ được làm từ bột mì, nhân kết hợp thịt heo, mộc nhĩ, hành lá, tôm… Tất cả được nhuyễn và trộn đều tạo nên hương vị đặc trưng.
Tại Hội An, hoành thánh đa dạng với hai loại: nước và chiên, mỗi loại mang hương vị riêng biệt.
Những địa chỉ thưởng thức bánh hoành thánh ngon:
12. Bánh dừa nướng
Khi nói đến đặc sản Hội An, đừng quên bánh dừa nướng Quảng Nam - một lựa chọn tuyệt vời cho quà biếu. Chiếc bánh này có màu nâu vàng đẹp mắt, với hương thơm nồng và độ giòn tan đặc trưng khiến thực khách say đắm.
Ảnh: @banhgaocay.store
Đây là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích khi đến phố cổ, thậm chí mua làm quà tặng cho người thân. Giá của bánh thường dao động từ 25.000 đồng – 50.000 đồng.
Những địa điểm bán bánh thơm ngon mắt:
13. Số ớt Phố Hội
Cho những người yêu thích hương vị cay nồng của ớt trong mỗi bữa ăn, hãy mua ngay Số ớt Phố Hội “thơm ngất”. Khác biệt với sự ngọt ngào của miền Nam hay sự cay của miền Bắc, số ớt Phố Hội mang đến hương vị cay nồng, mùi thơm của hạt vừng kèm theo màu sắc bắt mắt, khiến thực khách say mê.
Hình ảnh: Sưu tầm
Đây là một món quà ý nghĩa để tặng cho bạn bè, đồng nghiệp. Giá của tương ớt Hội An nằm trong khoảng từ: 25.000 đồng – 65.000 đồng.
14. Rượu Hồng Đào
Nếu muốn có một buổi nhậu vui vẻ, thì rượu Hồng Đào đất Quảng chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Rượu mang hương thơm đặc trưng, màu hồng đào quyến rũ, với chút cay nồng khó diễn đạt bằng lời.
Hình ảnh: Sưu tầm
Đặc sản Hội An này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng cường máu huyết và tốt cho hệ tiêu hóa. Chỉ cần thưởng thức một chút rượu trước bữa ăn, bạn sẽ trải qua trải nghiệm ngon miệng hơn.
15. Bánh ít lá gai
Món bánh này có thể bảo quản được trong khoảng 5 – 6 ngày, là thời gian lý tưởng để bạn chọn làm quà tặng cho bạn bè sau chuyến đi. Nhân bánh là đậu xanh mềm mại, ngọt và thơm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dẻo, độ mềm mịn và độ ngọt vừa đủ. Vỏ bánh được làm từ bột gạo ngâm mềm mịn, kết hợp với lá gai tạo nên màu đen óng mượt.
Hình ảnh: Sưu tầm
Giá một chiếc bánh dao động từ 3.000 đồng – 5.000 đồng. Bánh được đựng trong hộp nhỏ hình tam giác đáng yêu, tiện lợi để làm quà.
Một chuyến đi đầy thú vị không chỉ để thưởng thức cảnh đẹp mà còn để trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn. Hội An là một điểm đến tuyệt vời, nơi bạn có thể khám phá nhiều món ngon được đánh giá cao. Nếu bạn đang tìm kiếm những đặc sản ngon nhất ở Hội An, hãy lưu thông tin này vào cẩm nang du lịch của bạn nhé!
Đề xuất những quán ăn ngon tại Hội An:
Ảnh đại diện: @d.y.1502
Tác giả: Hành Võ
Tìm hiểu về ẩm thực Hội An: Top 15 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hội An
