Buzz
Xe Hủ Tiếu Bò Viên 806 trên đường Nguyễn Chí Thanh, gia truyền hơn 30 năm, gia đình sở hữu đến 4 xe bán hủ tiếu. Món xí quách được phục vụ miễn phí cho những ai đến sớm, chủ quán sẽ tự tay phục vụ mọi người.
Hủ tiếu Bò Viên 806 gốc Tiều trên đường Nguyễn Chí Thanh đã có lịch sử hơn 30 năm. Khách hàng cũng từ đó mà nhiều người đã thưởng thức qua nhiều thế hệ,
Nước dùng được ninh từ xương bò cùng với các loại bò viên, thịt nạm, mang lại vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của món hủ tiếu đặc sắc này.
Bò viên được chế biến từ thịt bò tươi mới xẻ, sau đó sử dụng máy quết để viên bò có độ dai và giòn, gia vị thấm đều vào từng miếng. Sau khi giã nhuyễn, người nấu sẽ vo thịt thành những viên tròn vừa ăn. Viên bò này luôn phải được trụng trong nước sôi để giữ độ nóng.
Hủ tiếu Bò Viên không thể thiếu đậu hũ nhồi thịt, nạm gân, da heo và thịt tái.
Đậu hũ tại đây hoàn toàn được nhồi bằng thịt bò, mang lại chất lượng cao, thêm hành phi tóp mỡ để tăng cường hương vị cho món ăn.
Giá chỉ 40k cho một tô thôi nhé.
Mọi người có thể gọi thêm chén tiết trứng gà để bồi bổ sức khỏe, chỉ 20k một phần. Mình còn xin thêm xương xí quách để nhâm nhi, ngon cực kỳ. Món xí quách đi sớm, chủ quán sẽ phục vụ miễn phí cho mọi người.
Sợi hủ tiếu có hai loại là mềm và dai, khách có thể chọn theo sở thích, ăn khô hoặc nước. Nước lèo chủ yếu được ninh từ xương để có vị ngọt thanh tự nhiên, mọi người có thể yêu cầu nước béo hoặc nước trong.
Đồ ăn tươi ngon nên ăn rất đã miệng, tô thập cẩm mình gọi chỉ 40k mà đồ ăn cũng nhiều quá chừng.
Hầu hết khách sau khi ăn hủ tiếu đều gọi thêm một chén bò viên với nước súp, chứng tỏ bò viên ở đây rất chất lượng. Nói chung, mình thấy nước lèo nấu chuẩn vị người Hoa, ngon vừa miệng, nếu có dịp mọi người hãy ghé qua thử nhé!
🏝 HỦ TIẾU BÒ VIÊN 806
📍 806 Nguyễn Chí Thanh, Q11
⏰ 6h – 21h
Người đăng: Quốc Dũng
