Buzz
Điểm nổi bật tại Tô Ký chính là lớp nước cốt dừa được rưới lên cuối cùng, mang lại độ béo ngậy. Món ăn này còn được thưởng thức kèm với dưa leo bào nhỏ và nhiều loại rau thơm.
Ẩm thực của người Hoa nổi bật với sự tinh tế và cầu kỳ trong từng nguyên liệu và cách chế biến. Tại Tô Ký, Hủ Tiếu Sa Tế là món ăn đã xây dựng tên tuổi cho quán, gắn bó lâu dài với khu người Hoa ở Chợ Lớn.
Món hủ tiếu sa tế bò đòi hỏi sự tỉ mỉ trong chế biến, với thịt tươi được lấy ngay khi còn nóng. Điểm đặc trưng của hủ tiếu sa tế là nước dùng màu nâu sánh đặc, hòa quyện nhiều nguyên liệu và gia vị như đậu phộng, ớt, riềng, cùng các vị thuốc Bắc… tạo nên hương vị đậm đà, béo bùi của đậu phộng và vị cay nhẹ kích thích vị giác.
Điểm nổi bật tại Tô Ký là lớp nước cốt dừa được rưới lên cuối cùng, tạo nên độ béo ngậy. Món ăn này còn được kèm theo dưa leo bào sợi mảnh và các loại rau thơm tươi.
Ngoài ra, quán còn phục vụ món phở nước trong, với bò viên gân cũng do chủ quán tự tay chế biến, đảm bảo chất lượng luôn đạt yêu cầu.
Giá là 65k/tô, nếu thêm bò viên thì giá là 85k/tô nhé.
Một tô đầy đủ bao gồm thịt bò, bò viên, lá sách, kèm theo rau húng quế, giá đỗ, xà lách, ngò gai và dưa leo. Thịt luôn mềm và tươi ngon.
Người đăng: Vũ Thị Kim Nghĩa
