Buzz
1. Hướng dẫn làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
Làm món hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu không chỉ nhanh chóng mà còn giữ được vị tươi béo của hàu. Hãy bắt đầu thực hiện ngay!
1.1. Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm hàu nướng mỡ hành:
- 9 con hàu.
- 30gr hành lá.
- 30gr hành tím.
- 15gr đậu phộng rang.
- 4 thìa canh dầu ăn.
- Gia vị: đường, muối.
1.2. Hướng dẫn làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị hàu
- Khi mua hàu về, hãy ngâm trong nước sạch khoảng 1 giờ để làm mềm lớp bẩn bên ngoài vỏ, giúp việc làm sạch hàu dễ dàng hơn.
- Sau khi ngâm, sử dụng bàn chải lớn để chà hàu từ cuối nắp theo vân cong đến miệng hàu để làm sạch.
- Khi đã làm sạch hàu, đặt hàu vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút để hàu mở miệng và dễ tách vỏ hơn. Sau đó, sử dụng dao cạy nhẹ miệng hàu và tay để tách vỏ hàu ra.
Bước 2: Chuẩn bị mỡ hành
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và đun cho đến khi dầu nóng.
- Thêm hành tím đã thái mỏng vào chảo và phi cho đến khi hành chuyển sang màu vàng, sau đó thêm hành lá vào. Nêm nếm với 1 ít muối và đường.
Bước 3: Nướng hàu với mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
- Bước đầu, bạn xếp hàu đã lột vỏ vào nồi chiên không dầu và nướng ở 190 độ C trong 4 phút cho hàu chín. Tiếp theo, thêm mỡ hành đã chuẩn bị lên trên và nướng tiếp trong 3 phút ở cùng nhiệt độ.
- Sau cùng, bạn đặt hàu ra đĩa và trang trí cùng đậu phộng rang để có một món ăn ngon và chuẩn vị.
2. Hướng dẫn làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Món hàu nướng phô mai với vị béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Hãy cùng thực hiện món hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu này nhé.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
- Hàu sữa: 10 con.
- Phô mai con bò cười: 4 miếng.
2.2. Quy trình thực hiện làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị hàu
- Mua hàu về, rửa sạch và cọ vỏ bên ngoài để loại bỏ bùn đất. Sau đó, nướng hàu trong nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 3 phút. Qua đó, vỏ hàu sẽ dễ tách ra.
- Sau khi tách vỏ, rửa sạch bên trong hàu. Tiếp theo, cắt phô mai thành từng viên và trải lên hàu.
Bước 2: Nướng hàu
- Đầu tiên, làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 10 phút.
- Xếp 1 lớp giấy bạc vào đáy nồi chiên không dầu, đặt hàu đã phủ phô mai lên và nướng ở 180 độ C trong 5 phút.
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi hàu chín, gắp ra và bày lên đĩa để thưởng thức ngay. Món hàu nướng phô mai này rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.
3. Cách làm hàu nướng bơ tỏi với nồi chiên không dầu
Hàu nướng bơ tỏi là một trong những món nướng ngon nhất được yêu thích. Hương vị béo của hàu kết hợp với sốt bơ tỏi tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm hàu nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
- Hàu sữa: 10 con.
- Bơ thực vật: 3 thìa.
- Sốt mayonnaise: 1 thìa.
- Phô mai con bò cưới: 4 lát.
- Tỏi băm: 3 thìa.
- Muối tôm: 1 thìa.
3.2. Hướng dẫn thực hiện làm hàu nướng bơ tỏi với nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị hàu
- Một phương pháp khác tương tự là bạn dọn dẹp hàu và sau đó nướng trong nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 3 phút để dễ dàng tách vỏ.
Bước 2: Chuẩn bị sốt bơ tỏi
- Bạn nên sử dụng một chảo để tan bơ thực vật, sau đó thêm tỏi băm, muối tôm, 4 lát phô mai, và 1 thìa sốt mayonnaise. Hãy nấu hỗn hợp này trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút trước khi tắt bếp.
Bước 3: Nướng hàu
- Sau khi nấu sốt phô mai bơ tỏi, bạn hãy thoa lên hàu đã chuẩn bị. Tiếp theo, hãy đặt hàu vào nồi chiên không dầu trên một lớp giấy bạc và điều chỉnh nhiệt độ 120 độ C trong vòng 7 phút. Sau khoảng thời gian này, hàu sẽ chín và bạn có thể thưởng thức được món ăn ngon lành.
Trên đây là ba cách làm hàu nướng nồi chiên không dầu thơm ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ. Cách làm hàu nướng như vậy giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đảm bảo vị ngon đúng chuẩn như ở nhà hàng.
