Buzz
Xôi là món ăn được nhiều người ưa chuộng, nhưng bạn đã biết cách bảo quản xôi qua đêm để giữ nguyên hương vị ngon lành chưa? Đọc ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm nhé.
Khi muốn bảo quản xôi qua đêm mà vẫn giữ được độ ngon, bạn có thể tham khảo cách bảo quản xôi dưới đây.
Bảo quản trong tủ lạnh
Bảo quản xôi trong tủ lạnhNếu xôi còn thừa sau khi nấu hoặc mua, hãy để trong hộp đựng thực phẩm hoặc túi nilon, đậy kín để không khí không vào bên trong. Trước khi đặt vào, hãy để xôi nguội trước để tránh tình trạng hỏng. Cách bảo quản này giúp xôi bền được khoảng 1 ngày.
Bảo quản ở nơi thoáng mát
Bảo quản xôi ở nơi thoáng mátNgoài cách bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản xôi ở nơi thoáng mát. Đảm bảo để xôi trong môi trường khô ráo và thoáng mát, không đậy kín nắp và tránh đặt gần các thức ăn khác để không bị lẫn mùi. Cách này giúp bảo quản xôi được khoảng 1 đêm.
Với cách này, xôi có thể được bảo quản trong khoảng 1 đêm. Tuy nhiên, nên áp dụng khi thời tiết mát mẻ và tránh để ngoài trời vào lúc nắng, vì điều này có thể làm xôi ôi thiu. Để bảo quản lâu dài, cách tốt nhất vẫn là trong tủ lạnh.
Những lưu ý khi bảo quản xôi.
Trước khi nấu:
Trước khi nấu xôiĐể có xôi thơm ngon và tránh hư hỏng, trước tiên bạn cần đảm bảo các dụng cụ và nguyên liệu sạch sẽ, không bị nhiễm bẩn hoặc lẫn mùi với các nguyên liệu khác. Điều này giúp bảo quản xôi một cách tốt nhất.
Cách hấp xôi lại:
Hấp xôi bằng nồi cơm điện: Bạn đặt xôi vào tô nhỏ hơn nồi cơm, sau đó đặt vào nồi cơm điện và thêm một ít nước vào. Bật nút nấu và chờ đợi cho xôi nóng ra là có thể sử dụng ngay.
Hấp xôi bằng nồi cơm điệnHấp xôi bằng lò vi sóng: Bạn đặt xôi vào tô thủy tinh, bọc kín bằng màng thực phẩm và đặt vào lò vi sóng với nhiệt độ vừa phải. Nếu không bọc kín, xôi có thể chảy và làm ảnh hưởng đến chất lượng.
Hấp xôi bằng lò vi sóngHấp xôi lại bằng hơi nước: Ngoài hai cách trên, bạn cũng có thể đặt xôi vào xửng hấp hoặc nồi hấp như hấp bánh. Thêm một ít muối và hấp trong khoảng 5 - 10 phút. Xôi sẽ thơm ngon như mới nấu.
Hấp xôi lại bằng hơi nướcHy vọng qua bài viết này, bạn đã học được cách bảo quản xôi qua đêm mà không làm hỏng, không ảnh hưởng đến chất lượng và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng trong xôi. Chúng tôi hy vọng bài viết của Mytour đã giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!
