Hướng dẫn cách làm cam sấy khô bằng lò nướng

Lò nướng, người bạn đồng hành quen thuộc trong nhà bếp hiện đại, không chỉ giúp bạn nướng thực phẩm mà còn sử dụng để sấy hoa quả, tạo nước detox và trang trí đẹp mắt. Hãy khám phá cách làm cam sấy khô ngon tuyệt tại nhà với Mytour nhé!

Bí quyết làm cam sấy khô bằng lò nướng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món cam sấy khô tuyệt vời

- Cam vàng loại to được chọn lựa cẩn thận

Cam vàng là nguồn nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của cam sấy khô

Bước 2: Sơ chế cam để bắt đầu quá trình làm ngon miệng

Bước 1: Đặt cam vào thau nước, làm sạch và để ráo.

Bước 2: Cắt cam thành những lát mỏng, với độ dày khoảng 0.5cm. 

Bước 3: Gỡ bỏ hạt cam trên từng lát. 

Các bước chuẩn bị cam trước khi sấy

Bước 4: Đặt lớp giấy ăn dưới khay để thu hút nước, sau đó sắp xếp lát cam lên khay một cách đều, tránh việc chồng lên nhau. Dùng khăn giấy để thấm nước trên bề mặt cam.

Bước 5: Xếp lát cam lên khay nướng sao cho chúng được phân bố đều. 

Bước 6: Đặt khay cam vào lò nướng và đậy kín cửa lò.

Sấy cam trong lò nướng với những bước cơ bản

Bước 7: Kích đèn lò, thiết lập nhiệt độ nướng lên 200 độ C, đặt thời gian 40 phút, chế độ sấy với cửa lò kép có quạt gió. (Sau 45 phút, mở cửa lò để loại bỏ độ ẩm, sau đó đóng cửa lại để tiếp tục quá trình sấy, giúp cam nhanh khô hơn).

Bước 8: Khi chương trình sấy kết thúc, tắt lò và đợi khay cam nguội hoàn toàn trước khi đặt vào hũ thủy tinh đậy nắp để bảo quản và sử dụng theo từng lần.

Đặt cam vào lò nướng để sấy

Lớp vỏ cam không nên quá đặc vì có thể làm tăng thời gian sấy và tiêu tốn nhiều nhiên liệu hơn.

Không nên cắt cam quá mỏng khi sấy để tránh tình trạng nhanh chóng khô và biến dạng.

Trước khi đặt vào lò nướng, hãy đảm bảo bề mặt cam khô ráo.

Mỗi 45 phút, hãy mở cửa lò để cho không khí ẩm thoát ra ngoài, sau đó lật đều các lát cam trước khi đóng cửa lò để tăng tốc quá trình sấy.

Kích thước sản phẩm là 36.2 x 54.8 x 41.5cm (Cao x Ngang x Sâu), với trọng lượng 10.2kg. Cửa lò được thiết kế bằng kính chịu nhiệt 2 lớp, có tay cầm dễ sử dụng. Bảng điều khiển trang nhã với núm vặn tiện lợi. Siemens LX-H450 chủ yếu sử dụng cho việc nướng thực phẩm, đối lưu, v.v. Dung tích lò 36 lít làm cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện.

Lò nướng Siemens LX-H450 với dung tích lớn 36 lít

Lò nướng Panasonic NB-H3203KRA dung tích 32 lít với công suất mạnh mẽ 1500W. Thiết kế nướng thanh nhiệt trên và dưới giúp thực phẩm chín đều và thơm ngon. Hẹn giờ thông minh giúp quản lý thời gian nấu dễ dàng. Bộ phụ kiện đi kèm như khay nướng, vỉ nướng, tay cầm xiên quay, móc khay giữ nướng, khay hứng vụn, xiên quay đều giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn.

Với thiết kế gọn gàng, kích thước 62 x 40.5 x 47.5cm (Ngang x Sâu x Cao), chiếm ít diện tích bếp. Vỏ ngoài của lò nướng được làm bằng thép sơn tĩnh điện, đảm bảo độ bền cao và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Khoang lò được trang bị đèn chiếu sáng, giúp quan sát thực phẩm trong quá trình nướng.

 Lò nướng Electrolux EOB-7548 dung tích 38 lít

Lò nướng Electrolux EOB-7548 dung tích 38 lít với thiết kế sang trọng màu đen. Cửa kính 2 lớp chống thất thoát nhiệt, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Kiểu mở cửa dạng tay cầm thuận tiện cho việc đóng/mở. Bảng điều khiển núm xoay cơ dễ dàng cài đặt chế độ nướng và điều chỉnh nhiệt độ.

Dung tích 38 lít là lựa chọn lý tưởng cho gia đình đông thành viên. Lò nướng Electrolux model EOB-7548 có chức năng chính là nướng thức ăn, bánh, xiên quay, và đối lưu. Bạn cũng có thể nấu nướng nhiều món khác nhau như thịt bò, thịt gia cầm, cá, Pizza…

 Lò nướng Electrolux EOB-7548 mang đến sự nhanh chín cho thực phẩm

Với công suất 2000W và điện áp 220V-50Hz, sản phẩm giúp thực phẩm nhanh chín, giữ hương vị thơm ngon. Bộ phụ kiện đi kèm bao gồm khay nướng, khay hứng, vỉ nướng, xiên quay, tay cầm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chế biến món ăn.

Lò nướng được chế tạo từ thép sơn tĩnh điện, chống gỉ sét hiệu quả. Bề mặt kính cường lực, chịu nhiệt và áp lực, giúp bạn quan sát thực phẩm trong quá trình chế biến. Kiểu mở cửa dạng tay cầm, bảng điều khiển núm xoay tiện lợi. Lò nướng Galaxy model G-6512 sử dụng công nghệ nhiệt độ điều chỉnh bằng thanh điện trở, phù hợp cho việc nướng thực phẩm, làm giòn vỏ bánh mì, Sandwich, hay hâm nóng bánh Pizza.

Lò nướng hình vuông Galaxy G-6512

Dung tích 16 lít của lò nướng Galaxy G-6512 đáp ứng tốt nhu cầu chế biến ở mức độ vừa, không quá lớn. Sản phẩm có chức năng chính là nướng thực phẩm, với nhiệt độ điều chỉnh từ 100 - 250 độ C. Công suất nướng là 1000W, có 4 mức công suất tương ứng với 4 nhiệt độ nướng khác nhau, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh theo từng loại thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng chức năng làm nóng để rã đông thực phẩm hoặc hâm nóng thức ăn. Chức năng hẹn giờ lên đến 30 phút giúp bạn kiểm soát thời gian chế biến món ăn một cách linh hoạt.

Lò nướng có chức năng chính là nướng thực phẩm, nhưng bạn cũng có thể sáng tạo bằng cách sử dụng lò để tự làm cam sấy tại nhà mà không cần mua cam sấy sẵn. Hi vọng bài viết này mang lại cho bạn những cách làm cam sấy đơn giản và dễ thực hiện.