Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc thơm ngon cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần

Nếu bạn chưa biết nấu gì vào ngày cuối tuần, hãy thử làm món gà nướng giấy bạc thơm ngon này, chắc chắn sẽ làm mê lòng mọi người.

Thịt gà luôn là một lựa chọn phổ biến của nhiều người bởi có nhiều cách chế biến đơn giản nhưng vẫn ngon miệng. Đặc biệt, món gà nướng giấy bạc với hương vị đậm đà luôn thu hút mọi lứa tuổi. Hãy theo dõi hướng dẫn dưới đây để biết cách làm món ngon này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng giấy bạc

Cách lựa chọn đùi gà chất lượng

Kiểm tra độ đàn hồi: Nếu đùi gà vẫn mềm mại, da dính chặt vào thịt khi chạm vào thì đó là thịt tươi, nhưng nếu thấy thịt và da quá mềm hoặc có màu sắc không đều thì có thể đó là thịt đã đông lạnh hoặc đã hỏng.

Kiểm tra mùi: Thịt tươi sẽ có mùi nhẹ nhàng, đặc trưng của gà. Nếu thấy mùi khó chịu, hôi thì có thể thịt đã bị hỏng hoặc là từ gà bệnh, gà chết.

Màu sắc: Thịt gà tươi thường có màu vàng nhạt. Nếu gặp đùi gà màu vàng đậm, hay chuyển sang màu nâu đen thì đó là dấu hiệu thịt đã bị bảo quản lâu và có thể đã hỏng.

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc

Bước 1 Chuẩn bị gà

Sau khi mua đùi gà về, bạn nên chà xát với muối và rửa sạch bằng nước sạch. Tiếp theo, bạn nên khía thớ gà để gia vị thấm đều vào thịt.

Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng giấm để rửa gà nhằm loại bỏ mùi và nhớt của thịt gà.

Bước 2 Ướp thịt gà

Hãy ướp thịt gà với hỗn hợp gồm 4 củ tỏi băm nhỏ, 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, và 1 muỗng nước mắm. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 1 tiếng để gia vị thấm vào thịt gà.

Bước 3 Nướng gà

Chuẩn bị một tờ giấy bạc lớn, đặt phần thịt gà đã ướp lên và gói kín lại. Sau đó, đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 40 phút. Khi gà đã chín, bạn có thể lấy ra và sắp xếp trên dĩa. Món gà nướng giấy bạc đã sẵn sàng để thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thành

Nhấn mạnh hương vị thơm ngon của miếng thịt gà mềm mịn, kết hợp với sốt đậm đà, tạo nên niềm vui không gì bằng. Khi thưởng thức thịt gà nướng cùng cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời không thể tả.

Đã có hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc ngon tuyệt vời từ Mytour. Hãy bắt đầu làm món này ngay để cùng gia đình thưởng thức nhé!

Mua ngay tương ớt tại Mytour: