Buzz
Món gà xiên que nướng kiểu Hàn có hương vị đặc trưng, hấp dẫn đặc biệt với những người thưởng thức lần đầu. Hãy cùng khám phá cách làm món gà xiên que nướng thơm ngon này để cả nhà cùng thưởng thức.
Món ăn nướng kiểu Hàn luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Hãy cùng Mytour tìm hiểu cách làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm ngon để thưởng thức vào cuối tuần nhé.
30 phút Thời gian chế biến
120 phút Phục vụ cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà xiên que nướng kiểu Hàn- 5 cái đùi gà
- 1 củ gừng
- 5g siro bắp
- 4 củ tỏi
- 60 ml rượu Mirin Hàn Quốc
- Gia vị: Tiêu, đường, muối, tương ớt Hàn, nước tương, ớt bột Hàn Quốc, sốt mù tạt mật ong Hàn Quốc
Hướng dẫn cách làm món gà xiên que nướng theo kiểu Hàn Quốc
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuTrước hết, bạn gọt vỏ gừng sạch, rửa và cắt lát mỏng, sau đó cho vào một tô với 50ml rượu Mirin Hàn Quốc và để trong khoảng 20 phút.
Làm sạch xương gàCòn tỏi, bạn đập nhuyễn và băm nhỏ, sau đó cho vào tô. Làm sạch 5 đùi gà, rửa sạch và để ráo, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 Ướp thịt gà
Ướp thịtThịt gà được đặt vào tô, thêm vào đó 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và chỉ cần thêm nước gừng ngâm rượu Mirin vào ướp trong 1 tiếng.
Bước 3 Chuẩn bị sốt quét thịt nướng
Làm sốt quét thịt nướngBạn sử dụng chén chứa tỏi đã băm, thêm vào đó 2 muỗng canh tương ớt Hàn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu Mirin, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột và khuấy đều để hỗn hợp hoà quyện vào nhau.
Bước 4 Xiên que và nướng thịt
Sau đó, bạn xiên từng miếng thịt gà lên que, sử dụng que xiên từng miếng thịt gà cho đến khi hết tô thịt đã ướp. Chuẩn bị vỉ nướng, bạn có thể nướng trên than hồng hoặc bếp ga đều được.
Nướng thịt gà xiên queĐặt que xiên thịt lên vỉ và nướng một mặt, sau đó đổi mặt và quét đều lớp sốt thịt nướng lên toàn bộ xiên thịt. Bạn nướng mặt nào thì quét sốt ở mặt đó, cho đến khi xiên thịt gà chín thì mang ra đĩa, thưởng thức.
Thành phẩm
Món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm phức, hấp dẫn, ngon tuyệtMón gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm phức, kết hợp với sốt mù tạt Hàn Quốc để cảm nhận vị cay, ngọt hòa quyện với vị béo béo của sốt mù tạt làm cho món xiên nướng trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác hơn.
Ở trên là cách làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm ngon, dễ thực hiện mà khó cưỡng, Mytour chúc các bạn thành công khi thực hiện món xiên nướng ngon này.
Mua tiêu chất lượng tại Mytour để làm món gà xiên que nướng thơm ngon kiểu Hàn:
