Buzz
Giá đỗ đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm của những chị em nội trợ. Chính vì vậy, em sẽ chia sẻ một cách làm giá đỗ đen cực kỳ an toàn và ngon miệng. Cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
Bước hướng dẫn làm giá đỗ đen đơn giản
Bước Một:
Đầu tiên, bạn nên để đỗ đen lướt qua sóng nước và thưởng thức sự mỏng manh của vỏ; nếu có những hạt đỗ nổi trên mặt nước, hãy tận tay loại bỏ chúng. Tiếp theo, hãy ngâm đỗ trong nước nóng từ 10 đến 12 giờ, cho đến khi vỏ đậu tróc mỏng và mầm đậu nảy nở. Có thể bạn sẽ muốn ngâm đỗ cả ngày để đảm bảo mầm nảy mạnh, hãy thử làm điều đó nếu bạn có đủ thời gian!
Bước Hai:
Sau đó, bạn sẽ cần chuẩn bị một chiếc lu chứa đầy đá và nước; đặt ngay trên miếng nan tre.
