Hướng dẫn cách làm món bắp non xào tỏi chay đậm đà và hấp dẫn

Bắp non xào tỏi có vị giòn ngọt tự nhiên của bắp, cùng với hương thơm đặc trưng của tỏi, rất phù hợp cho bữa ăn gia đình hàng ngày. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món bắp non xào tỏi thơm ngon, đậm đà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bắp non xào tỏi

Hướng dẫn cách làm bắp non xào tỏi

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy loại vỏ lụa bên ngoài của bắp non, sau đó loại bỏ phần cuống cứng và cắt râu bắp nếu có. Ngâm bắp non trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước, để ráo.

Đối với những trái bắp lớn, bạn có thể chẻ ra thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, sau đó băm nhỏ. Rửa sạch lá húng quế, lặt lá và cắt nhỏ.

Bước 2 Xào bắp non

Bạn đặt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê bột ớt, khuấy đều. Đưa bắp non vào xào khoảng 5 - 10 phút. Sau đó, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào bắp và khuấy đều cho bắp thấm gia vị.

Khi bắp đã chín, thêm lá húng quế đã cắt nhỏ vào, khuấy đều và tắt bếp.

Bước 3 Hoàn thành

Và đây là món bắp non xào tỏi của bạn đã sẵn sàng. Hãy mang ra đĩa, phục vụ cùng với cơm nóng và một chén nước tương. Bây giờ bạn có thể thưởng thức ngay.

Thưởng thức

Món bắp non xào tỏi tạo ấn tượng với hương thơm của tỏi phi và húng quế. Bắp non được xào giòn sần sật, mang lại vị ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của bắp. Món này rất phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa chay của gia đình.

Đây là cách làm món bắp non xào tỏi đơn giản và nhanh chóng mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thành công!

Mua củ, quả tươi ngon tại Mytour để thực hiện nhiều món ăn ngon nhé: