Hướng dẫn cách làm món cá chẽm chiên mắm đậm đà hài hòa vị

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Cách chọn mua cá chẽm tươi ngon và chất lượng là gì?

Để chọn cá chẽm ngon, bạn nên chọn cá còn sống, di chuyển linh hoạt với mắt sáng, trong. Kiểm tra mang cá màu đỏ để đảm bảo độ tươi. Nếu mua phi lê, chọn miếng có độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ.
2.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá chẽm chiên mắm là gì?

Bạn cần 500g cá chẽm, 50g bột chiên giòn, 2 nhánh hành lá, 3 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, 1 trái ớt hiểm, 10g hành tím, cùng các gia vị như muối, tiêu, đường, và nước mắm.
3.

Các bước thực hiện món cá chẽm chiên mắm đơn giản như thế nào?

Trước tiên, rửa sạch cá và ướp với muối tiêu. Tiếp theo, lăn cá với bột chiên giòn và chiên vàng. Cuối cùng, xào cá với sốt mắm tỏi để tạo hương vị đậm đà.
4.

Món cá chẽm chiên mắm có hương vị như thế nào?

Cá chẽm chiên mắm có thịt mềm, giòn và hương vị đậm đà từ sốt mắm tỏi, tạo nên một món ăn ngon tuyệt, chắc chắn sẽ khiến mọi người khen ngợi.