Hướng dẫn cách làm món nấm đùi gà kho ớt tỏi đậm đà, cay thơm hấp dẫn

Nấm đùi gà là một nguyên liệu tươi ngon, có thể sáng tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nấm đùi gà kho ớt tỏi đậm đà, cay thơm nhé!

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nấm đùi gà kho ớt tỏi

Hướng dẫn cách chế biến món nấm đùi gà kho ớt tỏi

Bước 1 Chuẩn bị nấm đùi gà

Sau khi mua nấm đùi gà về, hãy rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng dày khoảng 4cm. Tiếp theo, khía một vài đường lên bề mặt của nấm như hình quân cờ. Rửa sạch ớt và băm nhỏ tỏi. Sau đó, chiên nấm đùi gà cho đến khi vàng và thơm, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 2 Kho nấm đùi gà với tỏi và ớt

Trên bếp, hâm nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo. Sau đó, phi thơm tỏi và ớt sừng trong dầu. Tiếp theo, thêm vào chảo một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng canh đường, một muỗng canh dầu hào, một muỗng canh tương ớt, hai muỗng canh nước mắm, và ba muỗng canh nước lọc.

Đun sôi cho đến khi nước sốt sệt lại và nấm thấm gia vị, sau đó tắt bếp.

Bước 3 Bước cuối cùng

Món nấm đùi gà kho tỏi ớt của bạn đã hoàn thành. Hãy rải thêm mè rang, hành lá và tiêu xay lên trên. Dùng cùng cơm nóng và thưởng thức ngay.

Thưởng thức

Món nấm đùi gà kho tỏi ớt có màu sắc hấp dẫn và hương thơm đặc trưng. Nấm đùi gà giữ được độ giòn dai và vị ngọt tự nhiên. Nước sốt cay cay, thơm phức của tỏi tạo nên hương vị đặc biệt. Kết hợp với cơm nóng sẽ tạo ra một bữa ăn ngon miệng.

Xem video trên Tik Tok về cách làm nấm đùi gà kho tỏi ớt nhé!

Đây là công thức làm nấm đùi gà kho tỏi ớt mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hãy ghi nhớ công thức này để thực hiện khi có dịp nhé!

Mua nấm đùi gà tại Mytour để thực hiện món ngon này nhé: