Buzz
Mời cả nhà tụ tập và thử ngay công thức làm tôm mũ ni cháy tỏi thơm lừng, đậm đà cho những người thân yêu thưởng thức ngay tại nhà, không cần phải ra nhà hàng nhé!
20 phút Chế biến
40 phút Dành cho
2 người
Tôm mũ ni là một loại hải sản quý, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tôm mũ ni có thịt trắng, ngọt, thơm và dai, khi hấp, nướng,...đều rất ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm mũ ni cháy tỏi thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu cho món tôm mũ ni cháy tỏi
- 1kg tôm mũ ni
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh muối ớt
- 1 muỗng canh bơ lạt
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
Nguyên liệu cho món tôm mũ ni cháy tỏiMẹo hay:
Chọn tôm mũ ni còn sống để đảm bảo độ tươi ngon, phần đầu tôm chắc chắn, lớp màng bụng căng, trắng hồng, dùng tay bấm thấy chắc, không dễ rách. Ngoài ra, bạn nên chọn những con tôm to, cầm chắc tay.
Nếu phải mua tôm đông lạnh, bạn nên kiểm tra phần bụng kỹ, phần bụng phải sáng, không có mùi hôi.
Cách làm món tôm mũ ni cháy tỏi
Bước 1 Sơ chế và hấp tôm
Tôm mũ ni sau khi mua về, bạn rửa thật sạch với nước và cho vào nồi hấp trong 30 phút. Khi tôm đã chín, bạn vớt ra, để nguội và sau đó cắt đôi tôm theo chiều dọc.
Sơ chế và hấp tômBước 2 Phi thơm gia vị và cháy tỏi
Bạn đặt chảo lên bếp với 1 muỗng canh bơ lạt.
Khi bơ tan chảy hoàn toàn, thêm vào 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh muối ớt, khuấy đều.
Tiếp theo, xào tôm trên lửa vừa cho đến khi tôm thấm đều gia vị.
Phi thơm gia vị và cháy tỏiBước 3 Sản phẩm hoàn thành
Món tôm mũ ni cháy tỏi hấp dẫn bởi mùi thơm quyến rũ, màu sắc vàng cam rực rỡ, thêm vào đó là phần thịt tôm ngọt tự nhiên kết hợp cùng xốt chua cay sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Sản phẩm hoàn thànhThưởng thức ngay
Thưởng thức món tôm mũ ni cháy tỏi vào những dịp sum họp gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Bạn có thể kết hợp tôm mũ ni cháy tỏi với muối ớt xanh để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác đấy!
Thưởng thức món tôm mũ ni cháy tỏiMón tôm mũ ni cháy tỏi là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với hương thơm quyến rũ không thể cưỡng lại được. Với cách làm đơn giản nhưng mang lại thành phẩm thơm ngon, Mytour hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công nhé!
Mua bơ chất lượng tại Mytour để chuẩn bị món tôm mũ ni cháy tỏi:
